本書為美國超過150萬本最暢銷的營養書 ,是一本包羅萬象的自助健康新指南。全書由國內營養專家審訂 ,醫學博士、營養師執筆 ,集結其十多年的精華而成 ,其權威性及完整性不僅提供現代人規劃營養方案 ,更能抵禦疾病 ,是一部營養經典鉅作。
