我不在酒吧，就是前往酒吧的路上……
狂戀雞尾酒
喝雞尾酒的年華，我還正抓住青春年少的尾巴，飲酒作樂的記憶，和當時激情晃盪的生活緊密相關，如同變化多端的雞尾酒一般；每一種酒款都新奇好玩，就像當時的感情生活花樣百出一樣，即使不敢讓戀人數量如同上百種酒款，但與戀人變化的感情卻比上百種酒樣更讓人眼花撩亂。
蘭姆酒黑靈魂
蘭姆酒是調製熱帶雞尾酒的最基本底酒，而熱帶地區也常常和殖民地有關，不管是西印度、夏威夷、南洋等，所以蘭姆酒的悲歌，也是熱帶雞尾酒的悲歌。但喝熱帶雞尾酒的人卻很少想起悲涼的往事，相反地，熱帶雞尾酒總給人一種陽光明媚、熱情、歡樂、興奮、刺激的感覺。
清酒吟釀 講究喝吟釀的人，要純飲，像品嘗純麥芽威士忌一樣，這樣才喝得出吟釀特有的香氣。如果非要拿吟釀配菜，最好搭配一些口味清淡的日式小菜，而且不宜紅燒、酸漬，挺好的是灑了鹽用小火烤過的銀杏。
冰封伏特加 冰凍伏特加透明如膠，看起來實在不像是會讓人聯想到愛情的酒。但要小心這種酒，喝時冷冷的不當回事，就像某些情人偶然邂逅，原本只是交換短暫的體溫，卻不料日後變成天雷地火的傷痛。
純麥芽威士忌精神 純麥芽威士忌酒必須單獨品嘗，最好不要加冰塊。飲時，我最喜歡用的是小水晶杯，剛好握在掌心中，讓掌心的暖氣逐漸溫熱琥珀色的金液，讓麥芽香氣慢慢上昇，那股香味嗅入鼻端，會化成千縷萬絲的誘惑分子化合物迴盪在鼻心。
馬德里酗酒館 西班牙人上酒館，有種特殊的風氣，即喜歡朋友三五成群，選定一個區域，在每家酒館分食該店的拿手Tapas（下酒菜），然後再換一家酒館嘗新。這樣一家換過一家，有時一晚下來可以去上五、六家或八、九家酒館。一路上眾人談談笑笑，又可齊聲討論不同酒館自釀啤酒的高明程度及下酒菜的口味，這種換酒館玩的活動，還有個專門名詞叫「Tapeando」。
倫敦寂寞馬丁尼 如果要選一種雞尾酒來代表寂寞的話，我會選馬丁尼（Martini）。曾經有一部電影叫作《尋找好酒吧先生》（Looking for Mr. Goodbar），敘述一位單身女子在單身酒吧尋找一夜情的故事。我常覺得那個女子不管置身在哪裡，她叫的雞尾酒一定是馬丁尼。為什麼呢？這樣的聯想，其實是先從馬丁尼酒的外觀而來。
當我第一次在酒吧點了這杯酒後，就深深為它的外貌著迷：扁薄透明的雞尾酒杯，有如一朵冰雕的荷花，酒杯上沾著水滴，再加上酒杯內彷彿白霧的冰凍琴酒加乾苦艾酒，有種強烈的疏離感，而沉澱在杯底那顆小小的青橄欖，則有種說不出的蕭索感。這顆酒中青橄欖，每每讓我覺得有種充滿誘惑性的寂寞，彷彿一位坐在單身酒吧中落寞的女子。
狂戀雞尾酒
喝雞尾酒的年華，我還正抓住青春年少的尾巴，飲酒作樂的記憶，和當時激情晃盪的生活緊密相關，如同變化多端的雞尾酒一般；每一種酒款都新奇好玩，就像當時的感情生活花樣百出一樣，即使不敢讓戀人數量如同上百種酒款，但與戀人變化的感情卻比上百種酒樣更讓人眼花撩亂。
蘭姆酒黑靈魂
蘭姆酒是調製熱帶雞尾酒的最基本底酒，而熱帶地區也常常和殖民地有關，不管是西印度、夏威夷、南洋等，所以蘭姆酒的悲歌，也是熱帶雞尾酒的悲歌。但喝熱帶雞尾酒的人卻很少想起悲涼的往事，相反地，熱帶雞尾酒總給人一種陽光明媚、熱情、歡樂、興奮、刺激的感覺。
清酒吟釀 講究喝吟釀的人，要純飲，像品嘗純麥芽威士忌一樣，這樣才喝得出吟釀特有的香氣。如果非要拿吟釀配菜，最好搭配一些口味清淡的日式小菜，而且不宜紅燒、酸漬，挺好的是灑了鹽用小火烤過的銀杏。
冰封伏特加 冰凍伏特加透明如膠，看起來實在不像是會讓人聯想到愛情的酒。但要小心這種酒，喝時冷冷的不當回事，就像某些情人偶然邂逅，原本只是交換短暫的體溫，卻不料日後變成天雷地火的傷痛。
純麥芽威士忌精神 純麥芽威士忌酒必須單獨品嘗，最好不要加冰塊。飲時，我最喜歡用的是小水晶杯，剛好握在掌心中，讓掌心的暖氣逐漸溫熱琥珀色的金液，讓麥芽香氣慢慢上昇，那股香味嗅入鼻端，會化成千縷萬絲的誘惑分子化合物迴盪在鼻心。
馬德里酗酒館 西班牙人上酒館，有種特殊的風氣，即喜歡朋友三五成群，選定一個區域，在每家酒館分食該店的拿手Tapas（下酒菜），然後再換一家酒館嘗新。這樣一家換過一家，有時一晚下來可以去上五、六家或八、九家酒館。一路上眾人談談笑笑，又可齊聲討論不同酒館自釀啤酒的高明程度及下酒菜的口味，這種換酒館玩的活動，還有個專門名詞叫「Tapeando」。
倫敦寂寞馬丁尼 如果要選一種雞尾酒來代表寂寞的話，我會選馬丁尼（Martini）。曾經有一部電影叫作《尋找好酒吧先生》（Looking for Mr. Goodbar），敘述一位單身女子在單身酒吧尋找一夜情的故事。我常覺得那個女子不管置身在哪裡，她叫的雞尾酒一定是馬丁尼。為什麼呢？這樣的聯想，其實是先從馬丁尼酒的外觀而來。
當我第一次在酒吧點了這杯酒後，就深深為它的外貌著迷：扁薄透明的雞尾酒杯，有如一朵冰雕的荷花，酒杯上沾著水滴，再加上酒杯內彷彿白霧的冰凍琴酒加乾苦艾酒，有種強烈的疏離感，而沉澱在杯底那顆小小的青橄欖，則有種說不出的蕭索感。這顆酒中青橄欖，每每讓我覺得有種充滿誘惑性的寂寞，彷彿一位坐在單身酒吧中落寞的女子。