12位權威專家好評推薦、91個減重瘦腰圍成功見證
忘掉卡路里!忘掉渴想!忘掉節食!
美國時代雜誌封為「肥胖戰士」的哈佛大學教授暨內分泌專家
改寫減重與飲食的定義
吃飽、吃對,輕鬆釋出熱量燃燒
關於減重,先忘掉所有你知道的一切。在《脂肪炸彈減肥法》書裡,美國波士頓兒童醫院內分泌學家大衛.路德維希醫師,根據他超過20年的研究心得,提出一個新穎的計畫,幫助你不用挨餓就能減重、改善健康、且感覺極好!
脂肪是體重增加或減少的關鍵。
低脂飲食會跟你作對,刺激胰島素分泌,誘發脂肪細胞囤積更多的熱量,卻無法提供足夠的熱量給身體其它部位運作。這種「飢餓脂肪」觸發一連串的危險效應,致使你因為代謝減緩而極度飢餓。減少熱量攝取,只會讓情況惡化。你的體重增加更多,即使你奮力地吃更少的食物。
《脂肪炸彈減肥法》翻轉這個狀況,運用3階段計畫:戰勝莫名的飢渴、重新訓練脂肪細胞、減重持續進行中,幫助你拋開熱量的枷鎖,將目標直接對準脂肪細胞。
飲食計畫內容包括美味的高脂食物(堅果與堅果奶油、全脂乳製品、酪梨、以及黑巧克力)、香噴噴的蛋白質,以及天然醣類。享受食物的同時,脂肪細胞還會釋出過多的熱量進行燃燒,不嗜吃、又能維持飽足感,體重減輕、腰圍縮小,提升整體的活力與舒適感。
輕盈推薦
「餓死自己、且運動到疲軟,是讓你虛弱而不是瘦。從營養學界頂尖的意見學習,如何有策略地運用食物,終結對食物的渴想。永遠不再擔心卡路里。」-戴夫.亞斯普雷,《紐約時報》暢銷書《防彈飲食》(The Bulletproof Diet)作者
「這本書直搗體重增加的深層核心:持續的飢餓。根據新興的飽足感科學,提供了實際、終生受用的方式,不論你的體重多少,都能回歸到一種經改善的安適狀態。假如你在乎健康的未來,那麼你應該讀這本書,密切注意它的內容。」-巴瑞‧席爾,《紐約時報》暢銷書排行榜第一名《帶狀飲食》(The Zone)作者
「《脂肪炸彈減肥法》擲地有聲,粉碎關於體重的迷思,首度解釋我們為何發胖、且為何老是很餓。你若想徹底終結與體重的拉鋸戰,就讀這本書、並遵照它的指引。」-馬克.海曼醫生,克里芙蘭功能性醫學臨床中心院長、《紐約時報》暢銷書排行榜第一名《血糖解方》(The Blood Sugar Solution)作者
「《脂肪炸彈減肥法》精於探索,我們『為什麼』挑選我們的食物的科學基礎。而這個精采呈現的資訊,改寫了遊戲規則。路德維希醫師的飲食計畫,讓你滿腔熱血,將食物視為改變健康的根本關鍵。」-大衛.博瑪特醫生,《紐約時報》暢銷書《打造健康腦》(Brain Maker)作者
「大衛.路德維希數十年來的研究,已形成其它節食計畫的基石。現在他將多年的研究,精煉於這本引人入勝、且開天闢地的書裡。《脂肪炸彈減肥法》即將在關於減重的思維上,引發急遽的轉變。」-安德魯.威爾,亞利桑那大學亞利桑那整合醫學中心創辦人暨院長
「直到目前,大部分關於減重的嘗試主要仍舊著重於熱量的攝取和燃燒,這個看來似乎正確的理論,實際執行時通常都失敗。路德維希醫師說明了為何丟棄卡路里的計算,改為關注飲食的品質,能使體重更為健康,同時更能享受吃。為了維持健康體重而奮鬥的每個人,必讀此書。」-華特.魏勒特,哈佛公共衛生學院教授、《飲食與保健之道》(Eat, Drink, and Be Healthy)作者
「終於,為什麼這麼多人節食失敗有了解釋,而且要如何改善代謝、控制飢餓感、以及成功減重,也有路線圖可依循。路德維希醫師的書,不只指點迷津、也轉變生命。」-法蘭辛.考夫曼醫生,美國糖尿病學會前主席與《糖胖症》(Diabesity)作者
「經過數十載的份量控制、熱量計算、以及低脂飲食後,終於有一本減重的書是根據現代科學了。路德維希醫師用打動人心的方式揭露,計算卡路里為何注定失敗,而我們又能如何駕馭不同食物的生物力量,重獲我們身體的掌控權、健康、重拾飲食的歡樂。所有的熱量並非天生就一樣,所有的減重書籍也不盡相同。《脂肪炸彈減重法》立下一個成功、健康的減重標準。」-戴瑞什.莫薩法利安醫生與公共衛生博士,塔夫茨大學弗里德曼營養科學與策略學院院長
「路德維希的書運用大量的飲食建議,以及溫和地解釋為何我們的食慾按鈕可以永遠打開,來包裹前衛的醫學。再也沒有比這更好的了。」-珍妮.布蘭–米勒教授,《低升糖指數手冊》(The Low GI Handbook)作者
「這不是一本減重書,而是描述了一種可以重新設定脂肪細胞的飲食方式,不須餓肚子就能釋出過多的脂肪以達減重。路德維希結合最尖端的科學與臨床經驗,變成一種任何人皆可遵行而達成目標的飲食模式。」-珍妮特.金博士,奧克蘭市兒童醫院研究中心執行董事暨美國農業部2005年飲食指南諮詢委員會主席
「大衛.3 6 3 3 5 ; &# 2 4 5 0 3 ; &# 3 2 1 7 3 ; &# 2 4 0 7 6 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 9 1 5 1 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 2 5 5 1 1 ; &# 2 1 0 4 6 ; &# 3 8 9 3 6 ; &# 2 2 4 9 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 0 3 0 1 ; &# 3 8 9 1 4 ; &# 2 3 5 7 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 6 0 5 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 1 9 9 8 8 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 3 9 3 8 1 ; &# 3 9 3 4 1 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 0 3 3 9 ; &# 3 1 1 8 5 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 6 0 3 9 ; &# 3 5 3 3 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 3 9 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 4 1 7 1 ; &# 2 1 1 6 1 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 3 4 3 6 ; &# 2 5 9 7 2 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 0 4 1 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 0 2 9 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 3 8 7 5 4 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 6 5 2 9 3 ; &# 2 0 9 7 7 ; &# 3 3 6 7 3 ; &# 6 5 2 9 4 ; &# 2 4 0 6 7 ; &# 2 6 3 9 1 ; &# 2 0 8 3 9 ; &# 2 9 2 4 6 ; &# 2 1 3 3 8 ; &# 2 2 7 6 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 4 6 0 ; &# 2 0 8 1 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 6 7 0 5 ; &# 3 1 1 1 9 ; &# 2 4 5 0 3 ; &# 2 0 8 4 4 ; &# 2 0 8 4 9 ; &# 2 5 9 1 9 ; &# 3 1 5 7 4 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 8 4 9 8 ; &# 3 8 4 9 8 ; &# 3 8 2 6 3 ; b r / > b r / > &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 1 2 2 9 8 ; &# 3 3 0 2 6 ; &# 3 2 9 3 8 ; &# 2 8 8 5 6 ; &# 2 4 3 9 2 ; &# 2 8 1 8 7 ; &# 3 2 9 3 3 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 1 2 2 9 9 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 8 6 2 ; &# 2 1 5 1 7 ; &# 1 9 9 9 0 ; &# 3 0 0 2 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 8 3 9 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 7 8 5 2 ; &# 2 3 5 6 0 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 3 0 7 4 0 ; &# 3 1 3 5 0 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 4 9 0 7 ; &# 6 5 2 9 4 ; &# 3 6 3 3 5 ; &# 2 4 5 0 3 ; &# 3 2 1 7 3 ; &# 2 4 0 7 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 8 1 6 5 ; &# 2 6 2 2 4 ; &# 2 6 1 3 1 ; &# 2 5 0 2 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 4 8 6 ; &# 3 5 3 2 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 5 4 9 8 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 6 8 9 6 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 2 7 4 9 2 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 2
忘掉卡路里!忘掉渴想!忘掉節食!
美國時代雜誌封為「肥胖戰士」的哈佛大學教授暨內分泌專家
改寫減重與飲食的定義
吃飽、吃對,輕鬆釋出熱量燃燒
關於減重,先忘掉所有你知道的一切。在《脂肪炸彈減肥法》書裡,美國波士頓兒童醫院內分泌學家大衛.路德維希醫師,根據他超過20年的研究心得,提出一個新穎的計畫,幫助你不用挨餓就能減重、改善健康、且感覺極好!
脂肪是體重增加或減少的關鍵。
低脂飲食會跟你作對,刺激胰島素分泌,誘發脂肪細胞囤積更多的熱量,卻無法提供足夠的熱量給身體其它部位運作。這種「飢餓脂肪」觸發一連串的危險效應,致使你因為代謝減緩而極度飢餓。減少熱量攝取,只會讓情況惡化。你的體重增加更多,即使你奮力地吃更少的食物。
《脂肪炸彈減肥法》翻轉這個狀況,運用3階段計畫:戰勝莫名的飢渴、重新訓練脂肪細胞、減重持續進行中,幫助你拋開熱量的枷鎖,將目標直接對準脂肪細胞。
飲食計畫內容包括美味的高脂食物(堅果與堅果奶油、全脂乳製品、酪梨、以及黑巧克力)、香噴噴的蛋白質,以及天然醣類。享受食物的同時,脂肪細胞還會釋出過多的熱量進行燃燒,不嗜吃、又能維持飽足感,體重減輕、腰圍縮小,提升整體的活力與舒適感。
輕盈推薦
「餓死自己、且運動到疲軟,是讓你虛弱而不是瘦。從營養學界頂尖的意見學習,如何有策略地運用食物,終結對食物的渴想。永遠不再擔心卡路里。」-戴夫.亞斯普雷,《紐約時報》暢銷書《防彈飲食》(The Bulletproof Diet)作者
「這本書直搗體重增加的深層核心:持續的飢餓。根據新興的飽足感科學,提供了實際、終生受用的方式,不論你的體重多少,都能回歸到一種經改善的安適狀態。假如你在乎健康的未來,那麼你應該讀這本書,密切注意它的內容。」-巴瑞‧席爾,《紐約時報》暢銷書排行榜第一名《帶狀飲食》(The Zone)作者
「《脂肪炸彈減肥法》擲地有聲,粉碎關於體重的迷思,首度解釋我們為何發胖、且為何老是很餓。你若想徹底終結與體重的拉鋸戰,就讀這本書、並遵照它的指引。」-馬克.海曼醫生,克里芙蘭功能性醫學臨床中心院長、《紐約時報》暢銷書排行榜第一名《血糖解方》(The Blood Sugar Solution)作者
「《脂肪炸彈減肥法》精於探索,我們『為什麼』挑選我們的食物的科學基礎。而這個精采呈現的資訊,改寫了遊戲規則。路德維希醫師的飲食計畫,讓你滿腔熱血,將食物視為改變健康的根本關鍵。」-大衛.博瑪特醫生,《紐約時報》暢銷書《打造健康腦》(Brain Maker)作者
「大衛.路德維希數十年來的研究,已形成其它節食計畫的基石。現在他將多年的研究,精煉於這本引人入勝、且開天闢地的書裡。《脂肪炸彈減肥法》即將在關於減重的思維上,引發急遽的轉變。」-安德魯.威爾,亞利桑那大學亞利桑那整合醫學中心創辦人暨院長
「直到目前,大部分關於減重的嘗試主要仍舊著重於熱量的攝取和燃燒,這個看來似乎正確的理論,實際執行時通常都失敗。路德維希醫師說明了為何丟棄卡路里的計算,改為關注飲食的品質,能使體重更為健康,同時更能享受吃。為了維持健康體重而奮鬥的每個人,必讀此書。」-華特.魏勒特,哈佛公共衛生學院教授、《飲食與保健之道》(Eat, Drink, and Be Healthy)作者
「終於,為什麼這麼多人節食失敗有了解釋,而且要如何改善代謝、控制飢餓感、以及成功減重,也有路線圖可依循。路德維希醫師的書,不只指點迷津、也轉變生命。」-法蘭辛.考夫曼醫生,美國糖尿病學會前主席與《糖胖症》(Diabesity)作者
「經過數十載的份量控制、熱量計算、以及低脂飲食後,終於有一本減重的書是根據現代科學了。路德維希醫師用打動人心的方式揭露,計算卡路里為何注定失敗,而我們又能如何駕馭不同食物的生物力量,重獲我們身體的掌控權、健康、重拾飲食的歡樂。所有的熱量並非天生就一樣,所有的減重書籍也不盡相同。《脂肪炸彈減重法》立下一個成功、健康的減重標準。」-戴瑞什.莫薩法利安醫生與公共衛生博士,塔夫茨大學弗里德曼營養科學與策略學院院長
「路德維希的書運用大量的飲食建議,以及溫和地解釋為何我們的食慾按鈕可以永遠打開,來包裹前衛的醫學。再也沒有比這更好的了。」-珍妮.布蘭–米勒教授,《低升糖指數手冊》(The Low GI Handbook)作者
「這不是一本減重書,而是描述了一種可以重新設定脂肪細胞的飲食方式,不須餓肚子就能釋出過多的脂肪以達減重。路德維希結合最尖端的科學與臨床經驗,變成一種任何人皆可遵行而達成目標的飲食模式。」-珍妮特.金博士,奧克蘭市兒童醫院研究中心執行董事暨美國農業部2005年飲食指南諮詢委員會主席
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