要當專業人，就需要最專業的《餐飲服務日語》工具書！
《餐飲服務日語》是一本餐飲實務的專業用書，主要提供餐飲從業人員學習正確合宜的餐飲服務日語。
本書以接待客人的服務流程為主軸，依序收錄迎賓、點餐、上菜、結帳、客訴處理等八大主題，內容不僅完整齊備，其中細分的20個Unit中包含豐富多樣的情境會話，以及服務客人的小知識。
另外，針對令人頭痛的服務業日文敬語，本書提供超級利器──「句型套入練習」，讀者只要反覆套入練習，不知不覺中就可以輕鬆學起餐飲敬語的用法。除此，第一章節中也簡潔明暸地介紹了敬語基礎知識，讓讀者無痛接軌後面的專業餐飲日文學習！
本書包含8大主題Part，共20個Unit。每個Part主題均包含下列五大元素：
1「關鍵字」：該主題提示必學單字。每個主題Part都由「關鍵字」帶領讀者慢慢進入主題重點學習。
2「關鍵句」：該主題的必學關鍵句。由單字延伸到實用小句，幫助學習者，先由重點的句子開始，再進入全方位情境會話學習。
3「情境會話」：每個Unit包含2～3個長短合宜的實境「情境會話」，藉由情境會話，模擬實際服務客人的現況，確實掌握餐飲日文的真髓。另還針對相關內容的疑點、難字或文法的進行注解說明，補充貼心的服務小秘訣。
4「應用句型」：每個Unit中的「情境會話」均有相應的「應用句型」，讓讀者針對必學敬語句型反覆套入練習，以增加對句型的掌握度。
5「單元練習」：每個Unit後面均有5～6大題的練習，讓讀者做深入的回饋練習，了解自己是否確實掌握內容的運用。多樣化的練習題，可以檢視學習成效。
由點的「關鍵字」；到線的「關鍵句」，再由線到全方位的「情境會話」；再佐以補充註解及小知識，堅實精心的設計單元以及豐富實用的內容，可以幫助站在服務最前線的你扎實做好職前訓練，成為專業有自信的服務人員，領8 0 8 ; &# 2 0 1 8 2 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 6 8 0 5 ; &# 3 6 8 9 5 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 2 0 8 3 7 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 2 9 3 7 6 ; &# 2 7 8 4 1 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > / l i > l i i d = " &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; " c l a s s = " t i t l e " > &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; s v g w i d t h = " 1 6 " h e i g h t = " 1 6 " > p o l y g o n p o i n t s = " 8 , 0 0 , 1 6 1 6 , 1 6 " s t y l e = " f i l l : # f f f ; " / > / s v g > / l i > l i i d = " t a b l e _ c o n t e n t s " c l a s s = " " > &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 2 9 6 9 4 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 2 5 9 6 4 ; &# 3 5 4 8 6 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 0 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 3 0 9 9 0 ; &# 2 5 5 0 9 ; &# 2 3 4 5 8 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 0 ; &# 3 6 8 1 4 ; &# 2 3 4 5 8 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 1 ; &# 3 6 8 1 4 ; &# 2 3 4 5 8 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 2 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 2 0 3 0 1 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 7 7 1 4 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 1 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 4 9 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 3 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 4 ; &# 2 0 1 7 1 ; &# 3 2 0 5 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 1 9 3 4 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 5 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 2 1 6 9 7 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 2 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 5 0 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 6 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 4 0 6 7 0 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 7 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 4 0 6 7 0 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 4 8 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 3 8 2 9 1 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 3 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 3 7 5 6 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 4 9 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 3 7 5 6 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 5 0 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 0 0 1 3 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 4 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 2 4 1 1 5 ; b r / > &a
《餐飲服務日語》是一本餐飲實務的專業用書，主要提供餐飲從業人員學習正確合宜的餐飲服務日語。
本書以接待客人的服務流程為主軸，依序收錄迎賓、點餐、上菜、結帳、客訴處理等八大主題，內容不僅完整齊備，其中細分的20個Unit中包含豐富多樣的情境會話，以及服務客人的小知識。
另外，針對令人頭痛的服務業日文敬語，本書提供超級利器──「句型套入練習」，讀者只要反覆套入練習，不知不覺中就可以輕鬆學起餐飲敬語的用法。除此，第一章節中也簡潔明暸地介紹了敬語基礎知識，讓讀者無痛接軌後面的專業餐飲日文學習！
本書包含8大主題Part，共20個Unit。每個Part主題均包含下列五大元素：
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5「單元練習」：每個Unit後面均有5～6大題的練習，讓讀者做深入的回饋練習，了解自己是否確實掌握內容的運用。多樣化的練習題，可以檢視學習成效。
由點的「關鍵字」；到線的「關鍵句」，再由線到全方位的「情境會話」；再佐以補充註解及小知識，堅實精心的設計單元以及豐富實用的內容，可以幫助站在服務最前線的你扎實做好職前訓練，成為專業有自信的服務人員，領8 0 8 ; &# 2 0 1 8 2 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 6 8 0 5 ; &# 3 6 8 9 5 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 2 0 8 3 7 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 2 9 3 7 6 ; &# 2 7 8 4 1 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > / l i > l i i d = " &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; " c l a s s = " t i t l e " > &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; s v g w i d t h = " 1 6 " h e i g h t = " 1 6 " > p o l y g o n p o i n t s = " 8 , 0 0 , 1 6 1 6 , 1 6 " s t y l e = " f i l l : # f f f ; " / > / s v g > / l i > l i i d = " t a b l e _ c o n t e n t s " c l a s s = " " > &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 2 9 6 9 4 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 2 5 9 6 4 ; &# 3 5 4 8 6 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 0 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 3 0 9 9 0 ; &# 2 5 5 0 9 ; &# 2 3 4 5 8 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 0 ; &# 3 6 8 1 4 ; &# 2 3 4 5 8 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 1 ; &# 3 6 8 1 4 ; &# 2 3 4 5 8 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 2 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 2 0 3 0 1 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 7 7 1 4 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 1 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 4 9 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 3 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 4 ; &# 2 0 1 7 1 ; &# 3 2 0 5 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 1 9 3 4 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 5 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 2 1 6 9 7 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 2 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 5 0 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 6 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 4 0 6 7 0 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 5 7 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 4 0 6 7 0 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 4 8 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 3 8 2 9 1 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 3 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 3 7 5 6 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 4 9 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 3 7 5 6 ; b r / > &# 8 5 ; &# 1 1 0 ; &# 1 0 5 ; &# 1 1 6 ; &# 3 2 ; &# 4 9 ; &# 5 0 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 0 0 1 3 ; b r / > b r / > &# 8 0 ; &# 6 5 ; &# 8 2 ; &# 8 4 ; &# 3 2 ; &# 5 4 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 2 4 1 1 5 ; b r / > &a