到東京不知道吃什麼？怕踩到地雷？
旅行團行程上不會出現、最新鮮有趣、最流行、最客觀、
唯有在地人才知道的私房美食，
讓覆面調查員統統告訴你！
人生就該好好享受美食！
出國遊玩，更不能放過各式各樣的異國美食！
東京最在地的私房美食，「覆面調査員」第一手嚴選報導！
什麼是「覆面調査員」？
「覆面調査員」是流行在日本主婦間一種賺外快的工作，被委託者會喬裝成一般的客人進到餐廳中用餐，針對店家的服務態度、所提供的菜色、店內環境與廁所的整潔程度等進行調查，最後提出觀察報告。
本書即是以「覆面調查員」嚴謹的精神，介紹日本必吃的美食、大東京最私房的推薦名店，除此之外還會告訴你日本美食知識！例如，相撲選手都吃什麼樣的火鍋呢？青森、九州與沖繩料理各有什麼特色呢？怎麼吃才能夠吃出健康的人生呢？日本人的年菜有些什麼呢？以上的答案統統都在本書告訴你！
★本書六大章節，是不管日本新手或美食老饕都很適合的大東京私房美食情報！
‧覆面調查員Check 1：傳統！一定要吃的日本料理
喜歡去日本旅遊的人，不能不說到日本的必吃料理：「壽司」、「牛丼」、「拉麵」等，雖然在台灣也吃得到這些日本美食，但還是要吃吃看在地人推薦的名店，才能感受到當地的飲食文化及道地滋味。迴轉壽司、丼飯、拉麵、火鍋，有哪些好吃的呢？走！跟著我們去瞧一瞧！
‧覆面調查員Check 2：獨享！零食點心的甜蜜誘惑
除了傳統美食之外，日本赫赫有名的當然就是甜點了！從日本古早味的小點心、隨處可見的便利商店冰品、精緻蛋糕，到吃到飽的甜點專賣店，本書無一缺漏！常聽女性讀者說：裝甜點的是另外一個胃。現在就打開你的第二個胃，跟著我們一起吃日本甜點吧！
‧覆面調查員Check 3：慢活！浪漫悠閒的咖啡時光
常可以在書店看到專門介紹日本咖啡店的書籍，而東京的特色咖啡店更是不勝枚舉！在咖啡店不但可以上上網查查東西、看看書放鬆心情，更可以發發呆放空一下……。本書精選6家「知る人ぞ知る」（雖並非誰都知道，但其價值及存在受到部分人士的肯定）的特色咖啡店，來東京，不妨也試著在咖啡店裡窩一下午，當個道地的東京人吧！
‧覆面調查員Check 4：逗趣！新奇好玩的主題餐廳
除了傳統美食、甜點名店、擁有藝文氣息的咖啡店之外，東京還有什麼有趣好玩的餐廳呢？你知道有的餐廳在裝潢上成功地融入了水族館的元素嗎？你知道有些餐廳還會教客人怎麼吃得健康、吃出快活嗎？這些「厲害的餐廳」在此單元為你一一道來！
‧覆面調查員Check 5：暢飲！喝遍地方特色居酒屋
在日本，從春天的賞櫻活動、夏天的煙火大會，到同事間的聚餐、下班後的小聚，「酒」是日本人不可或缺的飲料之一，也因此，居酒屋在日本的大些小巷四處林立。本書將告訴你居酒3 6 2 7 ; &# 3 5 0 4 1 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 1 7 3 8 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 4 5 1 7 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 5 1 7 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 1 4 8 8 ; &# 2 8 7 7 1 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 5 5 1 2 ; &# 3 4 2 1 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 3 6 2 1 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 2 3 6 2 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 3 7 6 7 9 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > b r / > &# 8 2 3 1 ; &# 3 5 2 0 6 ; &# 3 8 7 5 4 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 6 5 9 7 ; &# 2 1 7 2 9 ; &# 6 7 ; &# 1 0 4 ; &# 1 0 1 ; &# 9 9 ; &# 1 0 7 ; &# 3 2 ; &# 5 4 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 0 3 1 8 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 3 0 5 2 4 ; &# 3 0 0 2 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 5 9 9 1 ; &# 2 1 2 7 0 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 2 3 8 1 ; &# 3 2 0 2 7 ; &# 2 8 8 4 3 ; &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 2 4 2 3 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 3 8 7 5 4 ; &# 2 0 1 7 1 ; &# 3 2 0 5 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 9 8 0 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 6 5 4 ; &# 2 1 8 5 7 ; &# 2 4 2 1 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 3 6 2 1 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 2 3 6 2 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 8 9 8 8 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 4 3 0 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 0 1 6 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 2 2 8 5 5 ; &# 2 1 4 4 8 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 6 2 5 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 0 2 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 2 4 4 7 8 ; &# 2 6 4 8 1 ; &# 2 0 1 4 0 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 5 0 0 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 6 4 8 1 ; &# 2 0 1 4 0 ; &# 1 2 4 9 6 ; &# 1 2 4 9 0 ; &# 1 2 4 9 0 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 2 2 8 0 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 0 1 6 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 3 3 3 9 4 ; &# 2 0 2 7 6 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 3 1 1 5 0 ; &# 2 1 6 0 2 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 3 1 1 6 9 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 2 5 5 1 2 ; &# 3 4 2 1 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 4 5 5 5 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 3 5 3 5 2 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > b r / > &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 4 0 6 6 ; &# 3 8 7 5 4 ; &
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東京最在地的私房美食，「覆面調査員」第一手嚴選報導！
什麼是「覆面調査員」？
「覆面調査員」是流行在日本主婦間一種賺外快的工作，被委託者會喬裝成一般的客人進到餐廳中用餐，針對店家的服務態度、所提供的菜色、店內環境與廁所的整潔程度等進行調查，最後提出觀察報告。
本書即是以「覆面調查員」嚴謹的精神，介紹日本必吃的美食、大東京最私房的推薦名店，除此之外還會告訴你日本美食知識！例如，相撲選手都吃什麼樣的火鍋呢？青森、九州與沖繩料理各有什麼特色呢？怎麼吃才能夠吃出健康的人生呢？日本人的年菜有些什麼呢？以上的答案統統都在本書告訴你！
★本書六大章節，是不管日本新手或美食老饕都很適合的大東京私房美食情報！
‧覆面調查員Check 1：傳統！一定要吃的日本料理
喜歡去日本旅遊的人，不能不說到日本的必吃料理：「壽司」、「牛丼」、「拉麵」等，雖然在台灣也吃得到這些日本美食，但還是要吃吃看在地人推薦的名店，才能感受到當地的飲食文化及道地滋味。迴轉壽司、丼飯、拉麵、火鍋，有哪些好吃的呢？走！跟著我們去瞧一瞧！
‧覆面調查員Check 2：獨享！零食點心的甜蜜誘惑
除了傳統美食之外，日本赫赫有名的當然就是甜點了！從日本古早味的小點心、隨處可見的便利商店冰品、精緻蛋糕，到吃到飽的甜點專賣店，本書無一缺漏！常聽女性讀者說：裝甜點的是另外一個胃。現在就打開你的第二個胃，跟著我們一起吃日本甜點吧！
‧覆面調查員Check 3：慢活！浪漫悠閒的咖啡時光
常可以在書店看到專門介紹日本咖啡店的書籍，而東京的特色咖啡店更是不勝枚舉！在咖啡店不但可以上上網查查東西、看看書放鬆心情，更可以發發呆放空一下……。本書精選6家「知る人ぞ知る」（雖並非誰都知道，但其價值及存在受到部分人士的肯定）的特色咖啡店，來東京，不妨也試著在咖啡店裡窩一下午，當個道地的東京人吧！
‧覆面調查員Check 4：逗趣！新奇好玩的主題餐廳
除了傳統美食、甜點名店、擁有藝文氣息的咖啡店之外，東京還有什麼有趣好玩的餐廳呢？你知道有的餐廳在裝潢上成功地融入了水族館的元素嗎？你知道有些餐廳還會教客人怎麼吃得健康、吃出快活嗎？這些「厲害的餐廳」在此單元為你一一道來！
‧覆面調查員Check 5：暢飲！喝遍地方特色居酒屋
在日本，從春天的賞櫻活動、夏天的煙火大會，到同事間的聚餐、下班後的小聚，「酒」是日本人不可或缺的飲料之一，也因此，居酒屋在日本的大些小巷四處林立。本書將告訴你居酒3 6 2 7 ; &# 3 5 0 4 1 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 1 7 3 8 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 4 5 1 7 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 5 1 7 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 1 4 8 8 ; &# 2 8 7 7 1 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 5 5 1 2 ; &# 3 4 2 1 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 3 6 2 1 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 2 3 6 2 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 3 7 6 7 9 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > b r / > &# 8 2 3 1 ; &# 3 5 2 0 6 ; &# 3 8 7 5 4 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 6 5 9 7 ; &# 2 1 7 2 9 ; &# 6 7 ; &# 1 0 4 ; &# 1 0 1 ; &# 9 9 ; &# 1 0 7 ; &# 3 2 ; &# 5 4 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 0 3 1 8 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 3 0 5 2 4 ; &# 3 0 0 2 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 5 9 9 1 ; &# 2 1 2 7 0 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 2 3 8 1 ; &# 3 2 0 2 7 ; &# 2 8 8 4 3 ; &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 2 4 2 3 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 3 8 7 5 4 ; &# 2 0 1 7 1 ; &# 3 2 0 5 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 9 8 0 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 6 5 4 ; &# 2 1 8 5 7 ; &# 2 4 2 1 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 3 6 2 1 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 2 3 6 2 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 8 9 8 8 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 4 3 0 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 0 1 6 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 2 2 8 5 5 ; &# 2 1 4 4 8 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 6 2 5 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 0 2 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 2 4 4 7 8 ; &# 2 6 4 8 1 ; &# 2 0 1 4 0 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 5 0 0 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 6 4 8 1 ; &# 2 0 1 4 0 ; &# 1 2 4 9 6 ; &# 1 2 4 9 0 ; &# 1 2 4 9 0 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 2 2 8 0 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 0 1 6 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 3 3 3 9 4 ; &# 2 0 2 7 6 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 3 1 1 5 0 ; &# 2 1 6 0 2 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 3 1 1 6 9 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 2 5 5 1 2 ; &# 3 4 2 1 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 4 5 5 5 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 3 5 3 5 2 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > b r / > &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 4 0 6 6 ; &# 3 8 7 5 4 ; &