內容簡介
［日本銷售破20萬冊，Amazon讀者評鑑5顆星］
──日本讀者熱烈見證討論──
「一開始是好奇才嘗試一日一餐。 因工作受傷的手，本來二週才會好，卻在第二天就消腫了。 除了空腹的理由，實在想不到那麼快恢復的原因了。」
－－Amazon Customer
「只要吃太多，就會覺得頭腦混沌，所以我一天只吃二餐。 現在43歲了，完全沒有白髮。」
－－Ayworks
「我從15年前開始嘗試一日斷食及輕量斷食， 不僅感覺『胃變小了』，心情也非常愉悅。從此，我每天只吃1.5餐。」
－－Chikutetsu
空腹，排毒、抗老、防病的健康奇蹟！
‧幫助減重，控血糖、減脂質、改善血壓數值等；
‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象；
‧降低50％癌症、心臟病、糖尿病發病率……
少吃一半，只是回到人體的自然狀態，
卻可以幫助你更換老舊細胞、健康細胞多兩倍，
排出體內毒素，自然修復身體！
作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家，已經65歲，但頭髮依然黝黑有光澤，體態呈現健康的倒三角形，肌肉線條分明。身體狀況就和三十幾歲時沒有什麼差別。
但他參加同學會時，發現除了他之外，其他人的頭髮都全白的，甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一，為什麼會造成這麼大的差異？
原來，他與其他人最大的不同在於一日一餐。「我的飲食方式是一日一餐！這樣吃，可以讓身體感到非常舒暢。」
對身體而言，一旦進入「空腹狀態」，身體自動會發出警戒，
所有為維持生命機能的系統也會開始運作，
像是免疫力、自癒力以及排毒力等，啟動增強生命力的自癒開關！
◎萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」──
‧美國康乃爾大學營養學家麥克凱（C.M.McCay）教授，研究發現：控制卡路里，平均壽命延長近二倍！
‧威斯康辛大學研究團隊發現：七分飽，癌症、心臟病發病率會下降到一半以下；控制卡路里，可預防糖尿病。
‧排除最可怕的老舊廢物──宿便，淨化血液；
‧增強活力、提升免疫力；喚醒沉睡的回春基因；
‧提升記憶力，空腹時的記憶力是吃飽時的二倍；
‧排出環境毒素，如農藥、食品添加物等有毒化學物質……
◎覺得空腹斷食很困難？你可以先試試──
‧輕量斷食：最適合減重！不吃早餐，午餐比平常少一點，晚餐重質不重量。
‧一日一餐：空腹感是最佳的「營養來源」！選擇身體覺得餓的那一餐進食。
‧一日斷食：利用假日挑戰，多攝取水分，很餓時可喝杯蔬果汁。
‧還可以利用酵素斷食、蔬菜汁斷食等方法，輕鬆體驗！
◎啟動人體「特效藥」！斷食＋4種「奇蹟療法」──
‧這樣笑，可增加與癌細胞對抗的「自然殺手細胞」數量高達六倍之多；
‧一個關鍵字，就能增加你快樂荷爾蒙，解除腦內緊張狀態；
‧你每天都在呼吸，但你有「正確呼吸」嗎？
‧一天只要五秒，就能強化你的肌肉。
顛覆你的常識，日本最風行的健康革命──空腹斷食！
所有現代營養學不願透露的真相，修復疾病、長壽基因的生命奧祕，
日本知名的醫療問題評論家全部告訴你！
媒體推薦
◎聯合推薦
食療養生專家‧暢銷作家 ╱王明勇
璞真零疾病家族發起人‧《健康是一條反璞歸真的修行路》作者╱陳立維
（依姓氏筆畫序）
本書目錄
【推薦序】斷食，把健康主導權還給身體╱陳立維
【前 言】你試過空腹＋四種奇蹟自癒健康法了嗎？
第一章
破除營養迷思，實證研究的「斷食十大功效」
傳統瑜伽、現代科學：少吃一半，長壽兩倍！
空腹斷食，野生動物都了解的自癒本能
誤食的元凶，沃特營養學的罪行
連醫生也不知道的十大斷食功效
①改變體質：身體大掃除，喚醒自癒力
②提升記憶力：不吃早餐，才是對身體好！
③改變利用能量的方式：減重又快樂
④排除宿便：淨化百病之源──混濁的血液
⑤排出環境毒素：具有最強的排毒力
⑥啟動溶解機制：分解、排出體內作怪部位
⑦活化回春基因：防止老化、喚醒沉睡基因
⑧增強活力：愈餓就愈有精神！
⑨提升免疫力：增加白血球與胸腺、腎上腺的重量
⑩減少活性氧：阻止百病與老化的元凶
第二章
啟動人體「特效藥」，修復疾病的生命奧祕！
找出適合自己的斷食法，試看看！
專科醫師舉證的斷食神奇功效
驚人康復！從感冒、腹瀉到疲勞……
終結異位性皮膚炎、花粉症、氣喘等困擾
代謝疾病患者，「正常值」卻認為「異常」
奇效！狹心症、動脈硬化、肝臟疾病……
十五位糖尿病患者的斷食見證
從重症到長年腰痛，被忽略的特效藥是？
第三章
空腹的奇蹟！鶴見式「酵素斷食」療法
漸進斷食，消滅癌症的三大要素
防堵有害的脂肪細胞激素
「模仿野生動物」的鶴見式酵素營養學
空腹！讓代謝酵素運作、消化酵素休息
利用8 5 6 8 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 3 7 2 3 7 ; &# 3 2 0 3 2 ; &# 2 6 0 3 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 2 ; b r / > b r / > b r / > &# 3 1 5 3 2 ; &# 2 2 2 3 5 ; &# 3 1 4 5 6 ; &# 3 2 ; b r / > &# 2 3 5 6 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 1 3 2 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 2 2 7 8 1 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 0 4 9 3 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 2 2 7 8 1 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 2 2 4 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 6 6 3 ; &# 2 5 7 8 8 ; &# 2 4 3 9 2 ; &# 3 2 ; b r / > b r / > &# 2 0 8 4 3 ; &# 2 1 3 1 3 ; &# 2 4 1 8 0 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 6 3 6 6 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 2 7 8 1 ; &# 2 1 6 2 9 ; &# 2 0 4 9 3 ; &# 2 2 6 8 6 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 5 4 9 8 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 2 ; b r / > &# 3 6 8 7 9 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 3 9 5 1 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 6 0 3 9 ; &# 3 5 6 5 7 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 2 2 7 8 1 ; &# 2 1 6 2 9 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 0 4 9 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 5 9 2 8 ; &# 2 6 5 2 4 ; &# 3 2 ; b r / > &# 2 1 4 8 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 1 9 9 7 1 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 3 9 1 6 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 2 8 4 ; &# 3 0 1 5 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 3 3 2 4 7 ; &# 3 0 1 4 9 ; &# 2 8 1 8 7 ; &# 2 1 3 2 2 ; &# 3 2 ; b r / > &# 2 5 9 1 3 ; &# 2 1 8 9 2 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 3 2 6 7 ; &# 2 0 0 6 1 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 0 1 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 0 3 9 4 ; &# 3 2 0 1 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 0 3 3 3 ; &# 3 9 6 6 2 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 3 2 7 6 9 ; &# 2 1 2 7 0 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 3 2 ; b r / > &# 2 1 5 2 1 ; &# 1 2 2 9 8 ; &# 4 0 6 1 3 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 5 9 9 1 ; &# 2 2 5 7 7 ; &# 2 1 5 7 8 ; &# 1 2 2 9 9 ; &# 3 0 4 7 5 ; &# 4 0 7 7 8 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 0 1 1 6 ; &# 2 0 3 0 2 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &#
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──日本讀者熱烈見證討論──
「一開始是好奇才嘗試一日一餐。 因工作受傷的手，本來二週才會好，卻在第二天就消腫了。 除了空腹的理由，實在想不到那麼快恢復的原因了。」
－－Amazon Customer
「只要吃太多，就會覺得頭腦混沌，所以我一天只吃二餐。 現在43歲了，完全沒有白髮。」
－－Ayworks
「我從15年前開始嘗試一日斷食及輕量斷食， 不僅感覺『胃變小了』，心情也非常愉悅。從此，我每天只吃1.5餐。」
－－Chikutetsu
空腹，排毒、抗老、防病的健康奇蹟！
‧幫助減重，控血糖、減脂質、改善血壓數值等；
‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象；
‧降低50％癌症、心臟病、糖尿病發病率……
少吃一半，只是回到人體的自然狀態，
卻可以幫助你更換老舊細胞、健康細胞多兩倍，
排出體內毒素，自然修復身體！
作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家，已經65歲，但頭髮依然黝黑有光澤，體態呈現健康的倒三角形，肌肉線條分明。身體狀況就和三十幾歲時沒有什麼差別。
但他參加同學會時，發現除了他之外，其他人的頭髮都全白的，甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一，為什麼會造成這麼大的差異？
原來，他與其他人最大的不同在於一日一餐。「我的飲食方式是一日一餐！這樣吃，可以讓身體感到非常舒暢。」
對身體而言，一旦進入「空腹狀態」，身體自動會發出警戒，
所有為維持生命機能的系統也會開始運作，
像是免疫力、自癒力以及排毒力等，啟動增強生命力的自癒開關！
◎萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」──
‧美國康乃爾大學營養學家麥克凱（C.M.McCay）教授，研究發現：控制卡路里，平均壽命延長近二倍！
‧威斯康辛大學研究團隊發現：七分飽，癌症、心臟病發病率會下降到一半以下；控制卡路里，可預防糖尿病。
‧排除最可怕的老舊廢物──宿便，淨化血液；
‧增強活力、提升免疫力；喚醒沉睡的回春基因；
‧提升記憶力，空腹時的記憶力是吃飽時的二倍；
‧排出環境毒素，如農藥、食品添加物等有毒化學物質……
◎覺得空腹斷食很困難？你可以先試試──
‧輕量斷食：最適合減重！不吃早餐，午餐比平常少一點，晚餐重質不重量。
‧一日一餐：空腹感是最佳的「營養來源」！選擇身體覺得餓的那一餐進食。
‧一日斷食：利用假日挑戰，多攝取水分，很餓時可喝杯蔬果汁。
‧還可以利用酵素斷食、蔬菜汁斷食等方法，輕鬆體驗！
◎啟動人體「特效藥」！斷食＋4種「奇蹟療法」──
‧這樣笑，可增加與癌細胞對抗的「自然殺手細胞」數量高達六倍之多；
‧一個關鍵字，就能增加你快樂荷爾蒙，解除腦內緊張狀態；
‧你每天都在呼吸，但你有「正確呼吸」嗎？
‧一天只要五秒，就能強化你的肌肉。
顛覆你的常識，日本最風行的健康革命──空腹斷食！
所有現代營養學不願透露的真相，修復疾病、長壽基因的生命奧祕，
日本知名的醫療問題評論家全部告訴你！
媒體推薦
◎聯合推薦
食療養生專家‧暢銷作家 ╱王明勇
璞真零疾病家族發起人‧《健康是一條反璞歸真的修行路》作者╱陳立維
（依姓氏筆畫序）
本書目錄
【推薦序】斷食，把健康主導權還給身體╱陳立維
【前 言】你試過空腹＋四種奇蹟自癒健康法了嗎？
第一章
破除營養迷思，實證研究的「斷食十大功效」
傳統瑜伽、現代科學：少吃一半，長壽兩倍！
空腹斷食，野生動物都了解的自癒本能
誤食的元凶，沃特營養學的罪行
連醫生也不知道的十大斷食功效
①改變體質：身體大掃除，喚醒自癒力
②提升記憶力：不吃早餐，才是對身體好！
③改變利用能量的方式：減重又快樂
④排除宿便：淨化百病之源──混濁的血液
⑤排出環境毒素：具有最強的排毒力
⑥啟動溶解機制：分解、排出體內作怪部位
⑦活化回春基因：防止老化、喚醒沉睡基因
⑧增強活力：愈餓就愈有精神！
⑨提升免疫力：增加白血球與胸腺、腎上腺的重量
⑩減少活性氧：阻止百病與老化的元凶
第二章
啟動人體「特效藥」，修復疾病的生命奧祕！
找出適合自己的斷食法，試看看！
專科醫師舉證的斷食神奇功效
驚人康復！從感冒、腹瀉到疲勞……
終結異位性皮膚炎、花粉症、氣喘等困擾
代謝疾病患者，「正常值」卻認為「異常」
奇效！狹心症、動脈硬化、肝臟疾病……
十五位糖尿病患者的斷食見證
從重症到長年腰痛，被忽略的特效藥是？
第三章
空腹的奇蹟！鶴見式「酵素斷食」療法
漸進斷食，消滅癌症的三大要素
防堵有害的脂肪細胞激素
「模仿野生動物」的鶴見式酵素營養學
空腹！讓代謝酵素運作、消化酵素休息
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