亞洲唯一認證代謝型態團隊特別設計！
結合最適合亞洲人的龐德飲食，
讓減重與調整體質一次到位！
美味與窈窕不再拔河！
10年來歷經2000次以上實作，超過80家企業，完成500場企業健康講座，200場龐德飲食教學記錄。
富邦金控、花旗銀行、台安醫院、新光醫院、康軒文教集團、工研院、中華電信……等企業單位紛紛邀約教學體驗，認真推廣！
專文推薦：
身體智慧有限公司執行長‧脊椎保健達人 鄭雲龍│橙花想紅執行長 詹秋蘋│雨傘王創辦人 陳慶鴻│台北富邦 企金部總處長 郭倍廷
實證推薦：
前 北台灣牙醫植體醫學會（NTAID）理事長 黃斌洋醫師│大安醫院‧竹科約聘營養師 陳玉蘭│知名保健營養師 陳怡錞│白色野餐臺灣發起人 璐露野│東南亞職業國標舞后 陳媦娟
用食力增強你的免疫力！
吃「對」比吃「多」更重要！
地中海飲食是科學家公認最健康的飲食方式，亞洲飲食則是有抗氧化指數超高的功效。龐德飲食正是結合地中海與亞洲飲食優點的新型態飲食法！
本書由亞洲唯一取得代謝型態檢測機構認證之專業團隊量身打造，不論是正餐、點心，選用本地當季新鮮食材，運用龐德飲食十原則，透過簡單烹調，就能將好食材變化出健康又美味的佳餚。
本書特色：
‧12道迷你代謝型態檢測
快速了解自己的代謝型態，吃對專屬自己的營養。
‧瘦身減重‧抗發炎‧低升糖‧降三高
來自美國的龐德飲食，全名是The Pan Asian modified Mediterranean diet（簡稱PAMMD），依字意直翻為「泛亞洲修正地中海飲食」。結合各人代謝型態體質，對於一般人的健康改善更具成效。
‧果醬‧醬料篇╱沙拉‧前菜篇╱主菜篇╱主食篇╱湯品篇╱點心篇╱蔬果汁‧茶飲篇
84道備料方便、可以在家輕鬆做的好吃食譜。
推薦序
推薦序一 遠離慢性病之河
身體智慧有限公司執行長╱脊椎保健達人
鄭雲龍
早在十三年前，我和Belle（袁毓瑩營養師）就在百略醫學和各路專家們一起開發健康促進的教育課程，印象中最晚離開辦公室的不是我就是她。有一次我們一起看著一張PPT，那是一張畫著蜿蜒河流的圖畫，河流裡有許多溺著水，痛苦呼喊救命的人們，我們討論著要下什麼標，最後我們決定的標題是：慢性病之河。從此那張PPT一直跟著我，如今在我們合作開辦的新型態健康抒壓課程中，成為每次新開班都會出現的一張投影片。
慢性病之河說的是現代文明病的進程，大家都聽過這句話：「上醫治未病，中醫治將病，下醫治已病」，其中的上、中、下指的是慢性病之河的上游、中游、下游的意思。在河流的下游有許多專科醫師（下醫）在救人，但人們終究上不了岸，直到痛苦的滅頂，河流的中游也代表著一群醫者，例如中醫師、家醫科、自然醫學醫師（中醫）等，但是上游有誰呢？為什麼人們會墜入慢性病之河？到底誰是上醫呢？
曾經問過Belle，為什麼你會選擇辛苦的創業，推動健康促進教育事業，而不是在藥廠賣營養品或是在醫院工作呢？她也反問我這個問題，於是我們倆相視而笑，因為我們很清楚彼此內心的願望，是要協助人們有創造健康的意願與能力，從生活型態去覺察與改變！從消極的依賴醫療轉向積極的創造健康，而這件事就是我們的志業。我和她專業領域不同，但殊途同歸目標一致，這樣的戰友情懷特別珍貴。
很高興看到Belle這本龐德飲食食譜書的問世，她藉由這本書貫徹她的天命，行使她的使命，而我推薦此書，不僅僅是好友的身分，更是以龐德飲食受惠者的身分大力推薦，尤其Belle及她的團隊所開發出來的「代謝型態健康促進課程」，連續兩年榮獲生策會「SNQ國家品質標章」，更足以證明其在健康教育的用心與專業。
對了！你知道誰是專治未病的上醫嗎？你知道誰能讓你遠離慢性病之河，享受健康到老的人生嗎？沒錯！其實就是你自己，只要下定決心過健康的生活型態，你就是自己的上醫，就從拿起這本書，每天執行龐德飲食計畫開始吧！
推薦序二 吃出抗發炎、抗氧化的好體質
橙花想紅執行長
詹秋蘋
因為從事美容美體工作，三十多年來我認識不少營養師。袁毓瑩Belle是我最愛、也是在飲食康健學習上最重要的老師。愛她爽朗幽默又率真的個性，愛她是個有人性有同理心的營養師，愛她對於用食物調理客戶健康的認真與堅持。
我的Spa是協助客戶追求健康及美麗，期盼一起優雅到老。因此努力研發各種按摩舒壓、體態輕盈及皮膚保養的療程。若能配搭養生抗氧化的飲食知識及執行，做為身體營養的基礎，那麼明顯的體質改善或窈窕身材就非夢事了。在和Belle合作這二年以來，我們一起幫助許多（橙花想紅）會員及其親友創造許多不可能的任務。
代謝型態會先找出屬於你體質的飲食型態，而龐德飲食則讓你吃出抗發炎、抗氧化的好體質。所以我們聯手的橙花甩脂班客戶滿意度高達九成以上，剩下的一成大多是忙碌無法執行之故。有些會員朋友在二個月期間Į4 6 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 3 2 6 7 ; &# 2 1 3 1 3 ; &# 2 0 8 4 4 ; &# 2 6 0 2 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 2 9 9 7 8 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 2 4 0 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 4 9 3 0 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 0 1 4 9 ; &# 2 5 3 5 1 ; &# 2 5 9 7 6 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 3 3 2 8 8 ; &# 6 3 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 6 5 3 0 7 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 3 6 0 7 4 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 5 9 7 2 ; &# 3 6 6 1 1 ; &# 2 4 9 3 0 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 2 6 9 8 9 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 2 9 8 7 ; &# 3 0 2 4 6 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 0 8 4 9 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 0 2 4 6 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 2 0 1 7 3 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 7 0 2 7 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 6 9 1 3 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 2 2 4 1 1 ; &# 2 4 9 0 7 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 5 0 3 3 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 2 9 3 7 6 ; &# 2 7 8 4 1 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 2 5 9 3 5 ; &# 3 0 1 5 1 ; &# 2 9 3 7 6 ; &# 2 5 9 1 3 ; &# 2 1 8 9 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 5 9 1 0 ; &# 3 1 3 3 9 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 6 9 1 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 2 5 1 9 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 3 5 4 6 9 ; &# 3 5 6 7 2 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 3 6 3 1 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 3 6 4 ; &# 2 0 4 1 8 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 6 9 1 3 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 2 6 9 8 9 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2
結合最適合亞洲人的龐德飲食，
讓減重與調整體質一次到位！
美味與窈窕不再拔河！
10年來歷經2000次以上實作，超過80家企業，完成500場企業健康講座，200場龐德飲食教學記錄。
富邦金控、花旗銀行、台安醫院、新光醫院、康軒文教集團、工研院、中華電信……等企業單位紛紛邀約教學體驗，認真推廣！
專文推薦：
身體智慧有限公司執行長‧脊椎保健達人 鄭雲龍│橙花想紅執行長 詹秋蘋│雨傘王創辦人 陳慶鴻│台北富邦 企金部總處長 郭倍廷
實證推薦：
前 北台灣牙醫植體醫學會（NTAID）理事長 黃斌洋醫師│大安醫院‧竹科約聘營養師 陳玉蘭│知名保健營養師 陳怡錞│白色野餐臺灣發起人 璐露野│東南亞職業國標舞后 陳媦娟
用食力增強你的免疫力！
吃「對」比吃「多」更重要！
地中海飲食是科學家公認最健康的飲食方式，亞洲飲食則是有抗氧化指數超高的功效。龐德飲食正是結合地中海與亞洲飲食優點的新型態飲食法！
本書由亞洲唯一取得代謝型態檢測機構認證之專業團隊量身打造，不論是正餐、點心，選用本地當季新鮮食材，運用龐德飲食十原則，透過簡單烹調，就能將好食材變化出健康又美味的佳餚。
本書特色：
‧12道迷你代謝型態檢測
快速了解自己的代謝型態，吃對專屬自己的營養。
‧瘦身減重‧抗發炎‧低升糖‧降三高
來自美國的龐德飲食，全名是The Pan Asian modified Mediterranean diet（簡稱PAMMD），依字意直翻為「泛亞洲修正地中海飲食」。結合各人代謝型態體質，對於一般人的健康改善更具成效。
‧果醬‧醬料篇╱沙拉‧前菜篇╱主菜篇╱主食篇╱湯品篇╱點心篇╱蔬果汁‧茶飲篇
84道備料方便、可以在家輕鬆做的好吃食譜。
推薦序
推薦序一 遠離慢性病之河
身體智慧有限公司執行長╱脊椎保健達人
鄭雲龍
早在十三年前，我和Belle（袁毓瑩營養師）就在百略醫學和各路專家們一起開發健康促進的教育課程，印象中最晚離開辦公室的不是我就是她。有一次我們一起看著一張PPT，那是一張畫著蜿蜒河流的圖畫，河流裡有許多溺著水，痛苦呼喊救命的人們，我們討論著要下什麼標，最後我們決定的標題是：慢性病之河。從此那張PPT一直跟著我，如今在我們合作開辦的新型態健康抒壓課程中，成為每次新開班都會出現的一張投影片。
慢性病之河說的是現代文明病的進程，大家都聽過這句話：「上醫治未病，中醫治將病，下醫治已病」，其中的上、中、下指的是慢性病之河的上游、中游、下游的意思。在河流的下游有許多專科醫師（下醫）在救人，但人們終究上不了岸，直到痛苦的滅頂，河流的中游也代表著一群醫者，例如中醫師、家醫科、自然醫學醫師（中醫）等，但是上游有誰呢？為什麼人們會墜入慢性病之河？到底誰是上醫呢？
曾經問過Belle，為什麼你會選擇辛苦的創業，推動健康促進教育事業，而不是在藥廠賣營養品或是在醫院工作呢？她也反問我這個問題，於是我們倆相視而笑，因為我們很清楚彼此內心的願望，是要協助人們有創造健康的意願與能力，從生活型態去覺察與改變！從消極的依賴醫療轉向積極的創造健康，而這件事就是我們的志業。我和她專業領域不同，但殊途同歸目標一致，這樣的戰友情懷特別珍貴。
很高興看到Belle這本龐德飲食食譜書的問世，她藉由這本書貫徹她的天命，行使她的使命，而我推薦此書，不僅僅是好友的身分，更是以龐德飲食受惠者的身分大力推薦，尤其Belle及她的團隊所開發出來的「代謝型態健康促進課程」，連續兩年榮獲生策會「SNQ國家品質標章」，更足以證明其在健康教育的用心與專業。
對了！你知道誰是專治未病的上醫嗎？你知道誰能讓你遠離慢性病之河，享受健康到老的人生嗎？沒錯！其實就是你自己，只要下定決心過健康的生活型態，你就是自己的上醫，就從拿起這本書，每天執行龐德飲食計畫開始吧！
推薦序二 吃出抗發炎、抗氧化的好體質
橙花想紅執行長
詹秋蘋
因為從事美容美體工作，三十多年來我認識不少營養師。袁毓瑩Belle是我最愛、也是在飲食康健學習上最重要的老師。愛她爽朗幽默又率真的個性，愛她是個有人性有同理心的營養師，愛她對於用食物調理客戶健康的認真與堅持。
我的Spa是協助客戶追求健康及美麗，期盼一起優雅到老。因此努力研發各種按摩舒壓、體態輕盈及皮膚保養的療程。若能配搭養生抗氧化的飲食知識及執行，做為身體營養的基礎，那麼明顯的體質改善或窈窕身材就非夢事了。在和Belle合作這二年以來，我們一起幫助許多（橙花想紅）會員及其親友創造許多不可能的任務。
代謝型態會先找出屬於你體質的飲食型態，而龐德飲食則讓你吃出抗發炎、抗氧化的好體質。所以我們聯手的橙花甩脂班客戶滿意度高達九成以上，剩下的一成大多是忙碌無法執行之故。有些會員朋友在二個月期間Į4 6 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 3 2 6 7 ; &# 2 1 3 1 3 ; &# 2 0 8 4 4 ; &# 2 6 0 2 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 2 9 9 7 8 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 2 4 0 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 4 9 3 0 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 0 1 4 9 ; &# 2 5 3 5 1 ; &# 2 5 9 7 6 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 3 3 2 8 8 ; &# 6 3 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 6 5 3 0 7 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 3 6 0 7 4 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 5 9 7 2 ; &# 3 6 6 1 1 ; &# 2 4 9 3 0 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 2 6 9 8 9 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 2 2 9 8 7 ; &# 3 0 2 4 6 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 0 8 4 9 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 0 2 4 6 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 2 0 1 7 3 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 7 0 2 7 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 6 9 1 3 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 2 2 4 1 1 ; &# 2 4 9 0 7 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 5 0 3 3 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 2 9 3 7 6 ; &# 2 7 8 4 1 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 2 5 9 3 5 ; &# 3 0 1 5 1 ; &# 2 9 3 7 6 ; &# 2 5 9 1 3 ; &# 2 1 8 9 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 5 9 1 0 ; &# 3 1 3 3 9 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 6 9 1 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 2 5 1 9 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 3 5 4 6 9 ; &# 3 5 6 7 2 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 3 6 3 1 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 3 6 4 ; &# 2 0 4 1 8 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 0 8 4 3 ; &# 3 6 9 1 3 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 2 6 9 8 9 ; &# 2 4 4 6 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2