★全彩圖解蔬果植化素營養百科★
上市第一週，即在日本亞馬遜網站
總銷售排行 第4名
健康飲食類 第1名
不用斷食、不用斷醣，照樣吃就能｢瘦｣
讓蔬食成為我們餐桌上的日常料理！
內容簡介
每天攝取植化素，能使我們的身體保持年輕健康、由內而外變美。
享受蔬食好料理！跟著做就能充分攝取滿滿植物營養，
配合季節時分使用當令蔬果料理，享受五彩美味蔬食餐桌饗宴！
10年後、20年後…為了未來的我們，
飲食上多點健康美味的蔬菜水果，便能擁有最真實的自然美。
植物化學成分為日本目前最新流行的美容健康主題。
大家都知道「多吃蔬菜水果有益健康」，但具體來說是因為哪種成份發揮益處呢?
本書將為大家徹底解答，想徹底檢視自身及孩子飲食習慣的人，不可或缺的百科全書！
我們所吃的每一口食物，都與幸福的未來息息相關。
活用基礎蔬果營養知識，料理菜鳥也能立刻上手，
享用100%營養好味道！打造不易生病的身心。
本書特色：
1.國際名模分享一日蔬果餐，不斷食正常吃就能瘦！
2.超實用蔬果料理方式、清洗訣竅輕鬆掌握！
3.真假有機蔬果搞的霧剎剎？選購祕訣在這讓你從此不吃虧！
4.瞭解紅、綠、黃、紫…各色蔬果營養知識，讓餐桌多一點健康！
5.烹調前先搞懂蔬果最佳料理方法，讓你的餐點營養豪華升等！
蔬食種類豐富、料理方式簡單卻能變出多道菜色。
只需要花費小小的工夫和時間，簡單活用不同蔬菜的營養及食材特質，
就能為每餐的飲食增添更豐富的色彩。
當我們留意『吃進』身體的東西同時，也試著瞭解那些由體內『排出』的物質。
掌握充分運用食物的特性，不造成身體負擔又能變美，打造出不易生病的身心。
好評推薦
審訂推薦
——林俐岑 營養師﹛減醣烘焙 作者﹜
好評推薦
——楊文理 北市聯合醫院策略長
——黃曼瑩 華人健康網總編輯
——知名部落客 人妻的廚房
開心料理-黃美惠
露易絲夢遊仙境
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10年後、20年後…為了未來的我們，
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只需要花費小小的工夫和時間，簡單活用不同蔬菜的營養及食材特質，
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當我們留意『吃進』身體的東西同時，也試著瞭解那些由體內『排出』的物質。
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