◎你知道嗎？處在「半健康」狀態的人口占了九成！
◎在這個禁不起生病的時代，值得信賴的新谷醫師，給你最誠懇的飲食及生活建議！
◎美日政、商、藝界名流，歐、美、亞洲上百萬讀者一致推薦。
◎2006年全台暢銷NO.1健康書作者，健康講座場場爆滿。
◎結合30萬名臨床案例，證實「胃腸健康是一切的根本」！
◎融合數十年行醫心得及研究，萃練出最有效的「新谷式飲食健康法」！
教你何時吃、怎麼吃、吃什麼，並詳述對人體有益的維生素及礦物質，如何攝取及在體內的效用等，讓你更深了解人體的運作模式，徹底掌握自身健康！
預防是最好的醫學
醫學科技昌明的現代，真正健康的人卻越來越少，所謂「半健康」的人幾乎占全體人口的九成！
而在半健康狀態下如何防止成為真正的疾病？答案就是，徹底照顧好胃腸，因為胃腸健康是一切的基本。
新谷醫師在本書中除了再次驗證其理論可靠有效之外，並深入探討，各種對人體有益的維生素及礦物質、如何有效從自然食物中攝取並給人體帶來哪些好處。
專業人士聯合推薦
吳明賢 醫師 台大醫學院教授、台大醫院內科部主治醫師
陳俊旭 醫師 自然醫學博士
陳俊榮 教授 台北醫學大學保健營養學系教授、日本國立東北大學博士
陳錦煌 醫師 新港文教基金會創會董事長
（以上依姓名筆劃順序排列）
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而在半健康狀態下如何防止成為真正的疾病？答案就是，徹底照顧好胃腸，因為胃腸健康是一切的基本。
新谷醫師在本書中除了再次驗證其理論可靠有效之外，並深入探討，各種對人體有益的維生素及礦物質、如何有效從自然食物中攝取並給人體帶來哪些好處。
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吳明賢 醫師 台大醫學院教授、台大醫院內科部主治醫師
陳俊旭 醫師 自然醫學博士
陳俊榮 教授 台北醫學大學保健營養學系教授、日本國立東北大學博士
陳錦煌 醫師 新港文教基金會創會董事長
（以上依姓名筆劃順序排列）