嘴饞的時候，想來口小點心，
肚子餓的時候，想張嘴大快朵頤，
時間不夠時，想輕鬆快速準備好一餐，
今天想來點健康的，能夠搭配水果就更好了……！
這些需求，交給「三明治」就能輕鬆達成！
不用特別器具，只要「將愛吃的配料鋪在麵包上」！！
麵包變化最多樣、隨手就能完成、健康與美味兼備，
在家也能吃到日本超人氣的創意三明治！
日本人氣麵包&咖啡店傾囊相授！
本書介紹了7家廣受麵包狂熱者歡迎的人氣麵包店&咖啡店，一次告訴你77種在家也能輕鬆製作的創意三明治、最適合搭配的沙拉和湯、簡易抹醬製作方法。不必跑到日本，在自家餐桌就能享用人氣店家的美味！
種類豐富、符合各種需要！
內容不僅有蔬菜滿滿的健康取向三明治，還有使用了肉類和魚，適合當作晚餐、男生也能吃得很滿足的三明治。還有小孩子最愛的點心、招待客人時的三明治……等。
想吃的時候就能動手做，天天吃也不膩的創意三明治！
包羅萬象的豐富內容，適合愛好美食的你！
【精采內文】
開放式三明治食譜
──麵包店＆咖啡廳親授，每天吃也不會膩的77款三明治──
在麵包大國──法國的早餐中最常見的「tartine」，
就是將切片的長棍麵包抹上奶油和果醬、最簡單的一種「開放式三明治」。
近來日本的麵包店及咖啡廳也開始推出鋪上各種配料的開放式三明治，
“只要把喜愛的配料鋪在麵包上就行了”的簡便性，
讓它成了在家也能輕鬆享用的日常麵包料理而大受歡迎。
長棍麵包塗上抹醬之後，單手就能拿著吃。
在切成較大片的鄉村麵包上鋪上大量的魚或肉，就是一盤豐盛的餐點。
將土司抹上甜味奶油霜再放上新鮮的水果、感覺像蛋糕一樣的三明治是最令人驚喜的下午茶點心。
在一口大小的麵包上放點乳酪或肉醬的話，就成了最適合下酒的派對食物！
在本書中將可學習到由7家人氣麵包店＆咖啡廳所提供、
在各種場合都很活躍的開放式三明治的作法。
包括搭配麵包的抹醬、主要食材、裝飾配料等等，共有77道創意十足的食譜。
看完之後，一定要試著做來品嚐一下。
肚子餓的時候，想張嘴大快朵頤，
時間不夠時，想輕鬆快速準備好一餐，
今天想來點健康的，能夠搭配水果就更好了……！
這些需求，交給「三明治」就能輕鬆達成！
不用特別器具，只要「將愛吃的配料鋪在麵包上」！！
麵包變化最多樣、隨手就能完成、健康與美味兼備，
在家也能吃到日本超人氣的創意三明治！
日本人氣麵包&咖啡店傾囊相授！
本書介紹了7家廣受麵包狂熱者歡迎的人氣麵包店&咖啡店，一次告訴你77種在家也能輕鬆製作的創意三明治、最適合搭配的沙拉和湯、簡易抹醬製作方法。不必跑到日本，在自家餐桌就能享用人氣店家的美味！
種類豐富、符合各種需要！
內容不僅有蔬菜滿滿的健康取向三明治，還有使用了肉類和魚，適合當作晚餐、男生也能吃得很滿足的三明治。還有小孩子最愛的點心、招待客人時的三明治……等。
想吃的時候就能動手做，天天吃也不膩的創意三明治！
包羅萬象的豐富內容，適合愛好美食的你！
【精采內文】
開放式三明治食譜
──麵包店＆咖啡廳親授，每天吃也不會膩的77款三明治──
在麵包大國──法國的早餐中最常見的「tartine」，
就是將切片的長棍麵包抹上奶油和果醬、最簡單的一種「開放式三明治」。
近來日本的麵包店及咖啡廳也開始推出鋪上各種配料的開放式三明治，
“只要把喜愛的配料鋪在麵包上就行了”的簡便性，
讓它成了在家也能輕鬆享用的日常麵包料理而大受歡迎。
長棍麵包塗上抹醬之後，單手就能拿著吃。
在切成較大片的鄉村麵包上鋪上大量的魚或肉，就是一盤豐盛的餐點。
將土司抹上甜味奶油霜再放上新鮮的水果、感覺像蛋糕一樣的三明治是最令人驚喜的下午茶點心。
在一口大小的麵包上放點乳酪或肉醬的話，就成了最適合下酒的派對食物！
在本書中將可學習到由7家人氣麵包店＆咖啡廳所提供、
在各種場合都很活躍的開放式三明治的作法。
包括搭配麵包的抹醬、主要食材、裝飾配料等等，共有77道創意十足的食譜。
看完之後，一定要試著做來品嚐一下。