極上京都:33間寺院神社x甘味物語 | 拾書所

極上京都:33間寺院神社x甘味物語

$ 277 元 原價 350
內容簡介:
從寺院神社與甜點老舖,感受京都極上魅力
知恩寺為什麼又叫百萬遍?
聲名遠播的金閣寺、銀閣寺其實是相國寺的境外塔頭?
你可能去過金閣寺,但你吃過「金閣」嗎?
北野天滿宮的名物竟然一個月只營業一天?
京都的寺院神社,舉世聞名。但許多人不知道,這些寺院神社附近多半存在至少一家知名菓舖,這些菓子原本是用來敬神、禮佛的神饌,後來變成僧侶做完日課後食用以及信眾參拜後的點心。無論是傳承數十年或千年,代代相傳的口味與背後的家族故事,精彩程度不亞於寺院神社。
旅居京都多年的作者林奕岑,以一間寺院與一間甜點店的獨家套裝行程,帶你慢慢融入京都最珍貴的寺院與菓子文化,細細品味最動人的甜點故事。邀你一起感受前所未見的,極上京都。
嚴選33間寺院神社與在地人最愛甜點老店:
西本願寺x亀屋陸奥
東寺x東寺餅
天龍寺x老松
上賀茂神社x神馬堂
清水寺xかさぎ屋
比叡山延暦寺x和久傳……


本書特色:
1.本書嚴選33間京都寺院神社,從歷史、信仰、傳說、習俗、建築、庭園、美術、禪修等角度深入介紹。並且是台灣少數取得京都寺院的刊登許可,資料考證最正確。
2.本書在寺院神社附近,對應般地找出值得推薦的甜點老店,讓讀者以全新角度重新認識京都之美。
3.書中介紹的寺院神社、甜點店家皆有地址、網址、參拜費用、營業時間、定休日等實用資訊。



自序:
一九八五年,在那個跟團出國或是自助旅行並不像現在如此普及的年代,我已經踏上日本之旅。那是熱愛旅遊的母親為我們三個孩子規劃的增廣見聞之旅,筑波萬國博覽會是當時的重點行程;除了筑波,我們的足跡還包括琉球、福岡、大阪、奈良、京都和東京。但我卻不記得當時曾造訪京都,直到最近有一次回台灣,整理舊物發現了一本手札(少女時代的我有寫日記的習慣),這才驚覺,三十年前我來過京都!而今,我旅居京都,把我這四年來的學習、觀察與體會,透過文字和影像,寫成第二本書。
近幾年來,那麼多人遊京都、寫京都,我為什麼寫?而且,寫什麼?怎麼寫?容我引用小小書房的店主劉虹風說過的話:「當你選擇了喜愛的題目,就沒有理由說寫不出來。」
觀光客追逐的景點、朝聖的商店,對我而言,是日常生活的一部分。說是日常,其實也非比尋常;因為,這是一座動輒就與幾百年甚至千年以前的歷史交會的古都。整個京都就是一部歷史鉅作、一間無與倫比的美術館。一家和菓子老舖,創立了一千年,只賣一種烤餅,感動之餘,你不想去探究它背後的故事嗎?而且即使是同一座神社寺院,在不同季節、不同心境下造訪,也總是帶給我新的發現和感動。
在我認識的朋友中,有人幾乎年年遊京都,多次也不厭倦;有人則問:「看來看去都是廟,有什麼好玩的?」其實,寺院神社不只是宗教場域,不只有春櫻秋楓可賞,更是一個時代的精神。無論你的宗教信仰是什麼,或是無神論者,都可以在這裡領略日本跨時代的建築之美與藝術成就。而且寺社附近多半存在至少一家甜點店,無論是和菓子或洋菓子,傳承二十幾代還是只有短短數十年也好,背後的家族情感、創業故事都讓我深感興趣。食物,是喚醒記憶、連結情感的鑰匙,更是文化的一部分。一間寺院與一間甜點店,就是我樂在其中的「Mandy式套裝行程」。日日月月,年復一年,我在寺院與菓子文化中,探索、थ6 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 2 0 1 4 0 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 4 0 6 6 ; &# 3 4 3 9 9 ; &# 3 1 2 8 1 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 2 4 2 8 7 ; &# 2 0 1 1 6 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 4 2 8 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 1 6 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 2 5 7 9 9 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 2 1 3 1 3 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 3 8 2 9 1 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 2 2 2 4 0 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 2 7 5 3 0 ; &# 2 4 8 4 7 ; &# 3 2 6 8 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 5 0 0 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 1 0 4 8 ; &# 3 1 1 1 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 8 7 4 8 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 3 5 3 5 2 ; &# 3 7 6 3 6 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 2 4 2 ; &# 2 4 7 7 3 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 4 5 1 ; &# 2 4 7 7 3 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 2 4 7 7 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 3 0 5 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 2 1 3 1 5 ; &# 2 5 3 6 1 ; &# 3 3 8 3 6 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 5 5 7 6 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 3 6 9 8 6 ; &# 2 5 0 2 2 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 7 6 0 4 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 3 5 1 9 9 ; &# 3 3 4 5 9 ; &# 2 3 5 4 6 ; &# 6 5 2 8 8 ; &# 2 1 4 4 8 ; &# 3 1 2 8 1 ; &# 3 3 4 9 2 ; &# 2 3 5 4 6 ; &# 6 5 2 8 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 3 5 7 0 3 ; &# 2 3 5 4 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 8 7 5 0 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 2 1 9 1 6 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 5 3 7 0 ; &# 2 0 8 7 7 ; &# 3 5 3 7 0 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 4 7 9 6 ; &# 3 8 4 6 8 ; &# 3 6 8 1 7 ; &# 2 7 7 9 4 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 2 6 0 7 1 ; &# 4 0 7 2 3 ; &# 3 0 4 5 6 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 9 9 7 6 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 3 4 3 8 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 3 2 6 3 1 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 1 4 7 8 ; &# 2 2 8 0 6 ; &# 2 0 6 8 7 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 4 1 7 9 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 2 3 4 7 0 ; &# 3 8 4 6 8 ; &# 3 6 8 1 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 7 6 9 ; &# 3 3 3 0 2 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 4 1 7 9 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 2 7 5 8 3 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 4 7 7 3 ; &# 2 4 8 6 3 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 3 2 7 7 1 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 2 5 7 9 9 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 7 6 ; &

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