吃的營養科學觀 | 拾書所

吃的營養科學觀

$ 140 元 原價 200
營養豐富的食物,是維持健康、預防疾病、保持青春活力的關鍵。醣類、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質都是維持健康所需的營養素,但必須均衡適當地攝取,過與不及對健康皆有害無益。正確的暸解食物中所含營養素的質與量及適當的攝取極為重要。本書內容是一本食物營養與健康完整的指南,它是美國最暢銷的好書之一,對每一位讀者極為有益。

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