從狩獵走向農耕，小麥是人類建立文明的根基，
一粒小小的種子，餵養了全世界！
曾幾何時我們強烈拒絕，視它為惡名昭彰的百病之源，
究竟什麼才是小麥的真相？
從產地到餐桌，距離有多遠？
若無法垂直整合、助小農自力更生，
農業的轉型正義只是不切實際的口號！
跟著艾咪掰開麵包，踏上一段農藝復興的旅程，
探訪真食的滋味，也串聯人、食、土地之間消失的連結！
咀嚼在口中的美味，就代表我們所屬的文化。掰開麵包（break bread）不4 8 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 0 1 3 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 4 1 1 8 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 8 1 4 5 ; &# 2 0 8 3 7 ; &# 2 5 5 0 6 ; &# 3 5 3 4 2 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 2 3 0 3 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 8 2 9 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 7 8 3 2 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 3 8 3 6 4 ; &# 2 0 4 1 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 2 4 3 1 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 0 7 2 9 ; &# 2 0 5 4 0 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 9 6 7 8 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 9 6 9 9 ; &# 2 1 2 7 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 1 8 3 0 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 8 2 3 0 ; &# 8 2 3 0 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 3 1 1 8 5 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 3 6 9 4 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 3 8 5 6 8 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 0 1 9 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 0 0 6 4 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 2 9 4 ; &# 2 0 4 1 5 ; &# 2 1 0 3 3 ; &# 2 1 4 6 2 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 1 5 4 2 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 3 6 8 9 6 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 6 8 9 9 ; &# 2 0 0 1 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 4 6 7 6 ; &# 3 4 6 7 8 ; &# 2 5 9 2 8 ; &# 2 5 0 3 3 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 5 2 6 4 ; &# 2 4 5 6 5 ; &# 2 5 9 1 3 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 3 5 6 9 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 0 0 4 6 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 8 3 6 3 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 2 4 4 7 8 ; &# 3 1 2 7 8 ; &# 2 6 8 9 3 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 3 0 7 4 0 ; &# 3 0 9 5 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 3 7 5 5 9 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 2 4 0 6 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 7 2 9 ; &# 2 0 5 4 0 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 2 0 3 0 9 ; &# 3 4 9 1 3 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 3 6 7 8 6 ; &# 2 6 9 8 9 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 2 3 6 3 7 ; &# 3 9 2 2 1 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 7 8 6 ; &# 2 2 8 2 7 ; &# 2 1 3 7 1 ; &# 2 8 1 3 8 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 4 2 1 3 ; &# 2 3 6 5 2 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 3 6 9 ; &# 2 1 2 1 8 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 2 5 9 9 1 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 9 5 ; &# 2 0 7 2 9 ; &# 2 0 5 4 0 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 0 3 2 0 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 8 1 4 5 ; &# 2 4 6 0 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 9 6 7 8 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 1 9 9 9 0 ; &# 3 0 0 2 8 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 4 8 1 9 ; &#
一粒小小的種子，餵養了全世界！
曾幾何時我們強烈拒絕，視它為惡名昭彰的百病之源，
究竟什麼才是小麥的真相？
從產地到餐桌，距離有多遠？
若無法垂直整合、助小農自力更生，
農業的轉型正義只是不切實際的口號！
跟著艾咪掰開麵包，踏上一段農藝復興的旅程，
探訪真食的滋味，也串聯人、食、土地之間消失的連結！
咀嚼在口中的美味，就代表我們所屬的文化。掰開麵包（break bread）不4 8 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 0 1 3 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 9 9 6 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 4 1 1 8 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 8 1 4 5 ; &# 2 0 8 3 7 ; &# 2 5 5 0 6 ; &# 3 5 3 4 2 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 2 3 0 3 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 8 2 9 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 7 8 3 2 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 3 8 3 6 4 ; &# 2 0 4 1 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 2 4 3 1 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 0 7 2 9 ; &# 2 0 5 4 0 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 9 6 7 8 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 9 6 9 9 ; &# 2 1 2 7 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 1 8 3 0 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 8 2 3 0 ; &# 8 2 3 0 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 3 1 1 8 5 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 3 6 9 4 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 3 8 5 6 8 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 0 1 9 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 0 0 6 4 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 2 9 4 ; &# 2 0 4 1 5 ; &# 2 1 0 3 3 ; &# 2 1 4 6 2 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 1 5 4 2 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 3 6 8 9 6 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 6 8 9 9 ; &# 2 0 0 1 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 4 6 7 6 ; &# 3 4 6 7 8 ; &# 2 5 9 2 8 ; &# 2 5 0 3 3 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 5 2 6 4 ; &# 2 4 5 6 5 ; &# 2 5 9 1 3 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 3 5 6 9 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 0 0 4 6 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 8 3 6 3 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 2 4 4 7 8 ; &# 3 1 2 7 8 ; &# 2 6 8 9 3 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 3 0 7 4 0 ; &# 3 0 9 5 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 3 7 5 5 9 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 2 4 0 6 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 7 2 9 ; &# 2 0 5 4 0 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 2 0 3 0 9 ; &# 3 4 9 1 3 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 3 6 7 8 6 ; &# 2 6 9 8 9 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 2 3 6 3 7 ; &# 3 9 2 2 1 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 7 8 6 ; &# 2 2 8 2 7 ; &# 2 1 3 7 1 ; &# 2 8 1 3 8 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 4 2 1 3 ; &# 2 3 6 5 2 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 3 6 9 ; &# 2 1 2 1 8 ; &# 6 5 3 1 1 ; &# 2 5 9 9 1 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 9 5 ; &# 2 0 7 2 9 ; &# 2 0 5 4 0 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 0 3 2 0 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 8 1 4 5 ; &# 2 4 6 0 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 9 6 7 8 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 1 9 9 9 0 ; &# 3 0 0 2 8 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 4 8 1 9 ; &#