“最好吃的英國菜就藏身在每個家庭的「廚房」裡，
當您讀完本書時，我確定您會對於心目中的「英國菜」改觀。——Amy
一位開朗的英國女孩，生活在美食天堂的台灣。從認識台灣美食進而酷愛它們，並聯想起英式食物的美妙滋味。她熱情地邀約大家來作客，將經典的、家常的、有滋味的家鄉美味傳遞給大家。她想告訴你：不只是炸魚薯條而已！
到Amy家晚餐【菜單】
‧三文魚魚餅：蔓越莓和鮭魚非常搭配！鹹中帶酸的滋味是說不出的美好。
‧英式炸蝦：跟台灣的「鳳梨蝦球」版本稍微不同，但儘管試試吧!
‧約克夏布丁：膨脹10公分高的約克夏布丁，搭配烤肉或香腸，是最幸福的滋味。
跟著Amy找小吃【菜單】
‧炸魚：以啤酒取代水的麵糊是好吃的關鍵，是當地受歡迎的小吃。
‧醃雞蛋：英國酒吧裡必吃的小吃，用雙手將雞蛋和薯片捏碎再一起入口，意想不到的美味！
‧辣醃菜：將蔬菜和印度香料的混合醃製，嚐起來酸酸辣辣的！
與Amy一起喝下午茶【菜單】
‧巧克力奶油布丁麵包：是一道英國經典甜點，簡單、快速、好吃，也被稱為“平民布丁”。
‧鹹司康：加入起司和洋蔥，是英國司康的鹹版本。
‧蘇格蘭脆餅：泡一杯熱奶茶，並把脆餅進入茶裡浸入約兩秒鐘，然後迅速放入嘴巴裡！
Amy推薦的特殊食物【菜單】
【薄荷青豆醬】 在英國每年的“蓋伊·福克斯之夜”都會燃放煙花，喝它能保暖。
【英式黑布丁】英國也有“豬血糕＂，增添了蘋果、麥片、香草的味道，一般稱呼它為“黑布丁＂！
【英式香料雞胸】 台灣的鹽酥雞與英式雞排有什麼不同？好吃的祕密在醬汁。
愛下廚的Amy，帶領大家認識70道食物的特色，並以詳盡的步驟圖解，教大家學會做，不用到英國也可以享用當地的家常美味！
本書特色：
◆由英國年輕主廚傳授的家鄉食譜，最道地、最家常、最美味。
◆70道打破印象的美味英式食譜，包含主菜、小×0 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 9 8 0 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 2 7 5 3 0 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 9 6 7 0 ; &# 3 5 4 4 3 ; &# 3 0 4 3 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 3 9 5 1 9 ; &# 2 2 2 9 4 ; &# 3 5 2 9 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 3 1 7 7 7 ; &# 2 1 9 3 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 4 8 1 ; &# 2 6 1 3 1 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 2 1 1 5 1 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 9 6 7 0 ; &# 3 5 4 4 3 ; &# 3 2 0 4 8 ; &# 2 0 1 7 1 ; &# 3 2 0 5 7 ; &# 2 1 5 0 8 ; &# 2 4 3 3 5 ; &# 3 2 9 0 5 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 5 6 4 5 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 5 6 ; &# 3 1 2 7 8 ; &# 3 7 2 9 2 ; &# 2 7 7 1 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 5 6 7 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 5 7 3 1 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 2 4 4 7 8 ; &# 3 3 5 2 1 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 4 2 8 2 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 3 5 0 4 1 ; &# 2 5 3 6 6 ; &# 2 5 4 9 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 3 3 5 2 1 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 0 1 3 9 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > / l i > l i i d = " &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; " c l a s s = " t i t l e " > &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; s v g w i d t h = " 1 6 " h e i g h t = " 1 6 " > p o l y g o n p o i n t s = " 8 , 0 0 , 1 6 1 6 , 1 6 " s t y l e = " f i l l : # f f f ; " / > / s v g > / l i > l i i d = " t a b l e _ c o n t e n t s " c l a s s = " " > &# 1 2 3 0 4 ; &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; &# 1 2 3 0 5 ; b r / > &# 2 0 3 1 6 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 2 4 2 0 7 ; &# 6 5 3 7 2 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 3 5 2 1 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 3 4 2 5 5 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 4 2 3 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 6 5 2 8 2 ; &# 2 4 2 8 2 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 6 5 2 8 2 ; &# 3 5 0 4 1 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 2 1 0 6 9 ; &# 3 5 3 2 8 ; &# 6 5 3 7 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 2 2 8 1 8 ; &# 2 4 8 1 9 ; b r / > &# 8 2 3 1 ; &# 3 3 5 2 1 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 2 4 9 3 1 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 3 1 1 5 0 ; &# 2 0 7 3 6 ; &# 3 2 ; b r / > &# 8 2 3 1 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 0 1 7 1 ; &# 3 2 0 5 7 ; b r / > &# 8 2 3 1 ; &# 3 3 5 2 1 ; &# 2 4 3 3 5 ; &# 3 7 2 9 2 ; &# 2 7 7 1 3 ; b r / > &# 3 5 9 4 8 ; &# 3 2 9 0 5 ; &# 2 1 5 ; &# 3 2 0 0 5
當您讀完本書時，我確定您會對於心目中的「英國菜」改觀。——Amy
一位開朗的英國女孩，生活在美食天堂的台灣。從認識台灣美食進而酷愛它們，並聯想起英式食物的美妙滋味。她熱情地邀約大家來作客，將經典的、家常的、有滋味的家鄉美味傳遞給大家。她想告訴你：不只是炸魚薯條而已！
到Amy家晚餐【菜單】
‧三文魚魚餅：蔓越莓和鮭魚非常搭配！鹹中帶酸的滋味是說不出的美好。
‧英式炸蝦：跟台灣的「鳳梨蝦球」版本稍微不同，但儘管試試吧!
‧約克夏布丁：膨脹10公分高的約克夏布丁，搭配烤肉或香腸，是最幸福的滋味。
跟著Amy找小吃【菜單】
‧炸魚：以啤酒取代水的麵糊是好吃的關鍵，是當地受歡迎的小吃。
‧醃雞蛋：英國酒吧裡必吃的小吃，用雙手將雞蛋和薯片捏碎再一起入口，意想不到的美味！
‧辣醃菜：將蔬菜和印度香料的混合醃製，嚐起來酸酸辣辣的！
與Amy一起喝下午茶【菜單】
‧巧克力奶油布丁麵包：是一道英國經典甜點，簡單、快速、好吃，也被稱為“平民布丁”。
‧鹹司康：加入起司和洋蔥，是英國司康的鹹版本。
‧蘇格蘭脆餅：泡一杯熱奶茶，並把脆餅進入茶裡浸入約兩秒鐘，然後迅速放入嘴巴裡！
Amy推薦的特殊食物【菜單】
【薄荷青豆醬】 在英國每年的“蓋伊·福克斯之夜”都會燃放煙花，喝它能保暖。
【英式黑布丁】英國也有“豬血糕＂，增添了蘋果、麥片、香草的味道，一般稱呼它為“黑布丁＂！
【英式香料雞胸】 台灣的鹽酥雞與英式雞排有什麼不同？好吃的祕密在醬汁。
愛下廚的Amy，帶領大家認識70道食物的特色，並以詳盡的步驟圖解，教大家學會做，不用到英國也可以享用當地的家常美味！
本書特色：
◆由英國年輕主廚傳授的家鄉食譜，最道地、最家常、最美味。
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