回家晚餐:月光食堂101道從蔬菜、魚肉、湯品到主食的家常料理 | 拾書所

回家晚餐:月光食堂101道從蔬菜、魚肉、湯品到主食的家常料理

$ 332 元 原價 420
內容簡介:
但餐桌上有親愛在傳遞,
菜正燒美,等你回來就開動!
以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴!
料理.攝影.擺盤.舌尖滋味,
生.活.常.在.餐桌上。
有一種愛靠滋味來傳遞,我做他吃,我們倆一起最美的時光!
家,就是圍爐所在,把餐桌當畫布,湯是月亮、魚作那彎moon river、丁香化身夜間螢火蟲,一閃是一聲呼喚,熱鍋上場了,親愛的回家晚餐,美味召喚工作的家人快回來!
無敵大美!101道任君組合:15道肉類 + 18道魚類海鮮 + 20道蔬菜類 + 8道蛋類豆腐 + 20道主食 + 20 鍋湯類
主菜澎湃不失禮、佐菜畫龍點睛、開胃菜酸甘甜、一口湯入舌尖化心間、蛋溜滑、豆腐融解了、單人丼飯麵點大塊飽足!
美的饗宴──菜色組合之和諧、味覺與色彩的平衡,照著做、隨意配、今天也來動手設計你家的美味餐桌!
道地和食x在地創意:和食做法混搭台式食材,兼融洋食風,驚喜一百!
掌握下班做飯三大要素:好做=簡單、好吃=營養、不變胖!
心肝脾肺腎、金木水火土、消上班疲累去加班操勞,癒癒一百!……新手也玩得開心,想做幾道隨心所欲,回家吃自己,安全百分百!
祝你健康.祝你幸福
願.你.早.點.回家
預祝各位搭上「回家晚餐」的列車,餐桌見!

本書特色:
編輯緣起:「家在哪裡」,或許是每一個出外打拚的異鄉人時常浮現腦海的疑問。家,除了是家人相聚共守的地方,但廣義來說,家也可以是每一處有炊煙升起的地方,有朋自遠方來,一個燒菜的爐灶便是一次團圓。這本書要獻給每一位上班操勞、忙於事業的讀者朋友,你們就是本書所召喚的另一半,希望大家做了、吃了這些菜變得有精神有活力,期盼大家少加班,早點回家,讓一桌一家的美滋味洗去一天疲憊。祝你健康!
《回家晚餐》延續《媽媽愛,便當》的概念,以美味料理喚起人們從自己做飯來回頭珍視「家」、「生活」的價值,《媽媽愛,便當》一書因應特質,分享的多是無汁的菜式,合適打包攜帶。在《回家晚餐》一書,作者梅村月從小便當延伸到大餐桌,空間變大了,告訴你:一道菜會做了,一桌菜怎麼變出來。
1.這本書以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴,讀者可依每天需求擇搭。
2.東方菜式系統:不同於西方人前菜→主菜一道一道有順序的吃法。本書從分類系統到菜式風格都是台灣人喜愛且習慣的風味料理。
3.單人、雙2 0 1 5 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 1 9 3 1 ; &# 3 9 1 5 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 3 8 3 6 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 5 6 7 6 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 1 2 7 8 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 7 1 7 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 7 0 0 7 ; &# 3 6 6 5 5 ; &# 2 8 1 6 5 ; &# 2 6 9 7 0 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 4 4 7 8 ; &# 3 4 0 9 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 2 9 0 5 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 9 7 7 0 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 5 0 3 3 ; &# 2 0 4 6 5 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 5 0 3 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 4 0 3 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 2 2 9 6 ; &# 2 2 2 9 1 ; &# 3 9 1 5 1 ; &# 2 4 5 9 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 3 2 0 6 8 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 5 2 ; &# 4 6 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 3 9 0 8 0 ; &# 3 2 ; &# 4 3 ; &# 3 2 ; &# 2 1 4 8 8 ; &# 2 8 7 7 1 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 1 1 0 9 ; &# 2 4 8 4 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 5 9 2 0 ; &# 2 3 5 0 0 ; &# 2 4 3 3 5 ; &# 2 7 1 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 2 1 9 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 2 0 2 1 9 ; &# 2 5 6 4 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 3 4 8 8 0 ; &# 3 5 0 3 6 ; &# 3 4 3 9 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 3 1 9 ; &# 3 3 8 7 9 ; &# 2 6 1 4 9 ; &# 2 2 7 9 9 ; &# 3 1 1 7 9 ; &# 2 0 9 0 8 ; &# 3 5 3 7 3 ; &# 3 5 3 3 6 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 1 9 3 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 3 3 4 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 3 0 3 3 4 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 3 3 0 8 6 ; &# 3 2 9 6 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 5 3 ; &# 4 6 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 3 9 5 1 9 ; &# 2 2 2 9 4 ; &# 2 9 0 3 1 ; &# 3 3 8 7 9 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 0 4 4 5 ; &# 3 5 6 5 7 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 2 8 3 3 ; &# 2 5 9 4 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 9 1 1 0 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 5 4 ; &# 4 6 ; &# 3 8 4 6 8 ; &# 3 7 6 3 6 ; &# 1 2 3 0 4 ; &# 3 4 0 9 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 5 5 0 5 ; &# 3 6 0 2 3 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 4 4 5 ; &# 2 3 3 8 4 ; &# 1 2 3 0 5 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 5 3 5 1 ; &# 2 1 3 3 5 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 2 5 4 8 4 ; &# 2 5 5 6 9 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 3 0 9 9 0 ; &# 2 1 1 5 1 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 3 5 6 7 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 1 4 7 5 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 5 5 ; &# 4 6 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 5 8 8 5 ; &# 2 4 4 3 3 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 3 1

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