營養與保健 | 拾書所

營養與保健

$ 182 元 原價 230
適當的營養可以增進身體的健康;營養失調則導致疾病的侵襲。由於營養過剩或失去平衡引起的疾病,如肥胖症、高血壓、膽固醇濃度過高、冠狀動脈粥樣硬化及糖尿病等,以成為現代人健康最大的兇手。本書從營養方面探討維護健康的知識,並利用各種圖表說明人類的機體如何攝取、消化、吸收和利用食物中的營養素與維持生命活力的完整過程,同時提供家人健康的規劃及膳食調配的方法,是家庭保健必備良書。

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