內容簡介
廚房大不同!
一起享用鍋碗瓢盆裡的美味秘密
◎ 台灣廚房最愛就是鑄鐵鍋
◎ 愛爾蘭廚房最珍惜家鄉餐具
◎ 希臘廚房香料起司不可少
◎ 西班牙廚房只用最好的橄欖油
◎ 英國廚房沒在流行麵包機的
◎ 深圳廚房一湯杓一個鍋子煮到底
【超簡單零失敗的好朋友口袋料理,Soupy實做保證!】
● 英國檸檬派 消化餅壓碎,檸檬蛋黃拌進去,進冰箱搞定!
● 愛爾蘭天使蛋糕 奶油拌蛋加麵糊牛奶,進烤箱搞定!
● 西班牙歐姆蛋 馬鈴薯洋蔥過油,泡蛋汁,下鍋搞定!
● 廣州可樂雞翅 醃料泡雞翅加可樂,悶一悶搞定!
● 蘇格蘭英式燉牛肉 蔬菜牛肉丟進鍋,什麼事也不用做,進烤箱40分鐘搞定!
● 希臘香煎茄汁起司蝦 油煎蝦,茄汁起司和炒過的黃椒一起煮,搞定!
● 香港乳鴿煲湯 乳鴿蜜棗陳皮與蓮藕大火煮小火燉,2小時起鍋搞定!
【帶你從奧斯陸、巴塞隆那、愛丁堡到胡志明市,又吃又看逛市集!】
挪威市集•奧斯陸 Norway什麼都是淡淡的,色素很少的感覺。
西班牙市集•巴塞隆那 最美的蔬果陳列、很跩的麵包店員、甜蜜的老夫老妻。
蘇格蘭市集•愛丁堡 服裝品味良好的oysterman、濃郁的起司專賣店。
越南市集•胡志明市 交通很可怕,市集很綠、街邊小吃很多樣,人很!放!鬆 !
【Soupy帶路,一口氣走進19個廚房,吃遍各地好朋友!】
一看地磚可以知道房子的歷史,一看爐火區就知道偏好的食物類型,一看空間就可以理解一個人的個性。總覺得廚房是一個有點私密,卻又讓人保留自我的空間。-Soupy
跟著Soupy一口氣走進19個廚房,認識19位風格不同的主人,向他們各學一道私房料理,在食物的空間裡,交換著在地人和移居者的生活秘密……希臘的George會把家鄉寄來的食材都藏在一個木箱裡面;蘭州的Yao說自己看淡人生,但對餃子皮是不是手桿的就是看不開;香港的營養師June,廚房裡的小器具都有臉有表情……
廚房就像是一個家的縮影,也是一個人性格的縮影,因為走進不同人的廚房,一起做菜,而變成了好朋友,就算是第一次見面,也不擔心沒話題的尷尬飯桌時光,彼此聊著對家鄉最想念的菜是什麼?在新的地方又喜歡上什麼菜?用什麼器具,會讓煮菜更開心?什麼醬料一加就會好吃?走進廚房,真的是最快拉近距離的方法。
本書特色
※一窺19個特色廚û5 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 2 8 2 ; &# 2 0 8 5 5 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 0 8 5 5 ; &# 2 5 8 5 0 ; &# 3 5 3 7 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 8 0 9 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 6 8 9 1 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 2 1 0 2 9 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 8 2 5 1 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 2 4 2 8 2 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 2 2 2 9 4 ; &# 2 9 2 5 5 ; &# 1 1 8 ; &# 1 1 5 ; &# 4 6 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 3 2 3 6 2 ; &# 2 4 2 8 2 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 6 2 2 3 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 2 9 0 3 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 4 7 5 ; &# 8 3 ; &# 1 1 1 ; &# 1 1 7 ; &# 1 1 2 ; &# 1 2 1 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 7 1 7 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 2 8 2 ; &# 2 4 2 3 0 ; &# 3 0 4 7 5 ; &# 3 5 2 1 1 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 1 6 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 8 2 5 1 ; &# 4 9 ; &# 5 4 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 5 6 7 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 1 2 2 7 ; &# 2 3 6 2 1 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 9 5 4 4 ; &# 3 8 2 7 2 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 3 7 1 2 9 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 4 4 7 8 ; &# 2 9 9 8 0 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 4 4 5 6 ; &# 4 0 7 7 8 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 8 2 5 1 ; &# 3 5 4 4 3 ; &# 3 2 0 4 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 8 3 ; &# 8 4 ; &# 6 9 ; &# 8 0 ; &# 3 2 ; &# 6 6 ; &# 8 9 ; &# 3 2 ; &# 8 3 ; &# 8 4 ; &# 6 9 ; &# 8 0 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 3 9 5 1 9 ; &# 2 5 5 5 4 ; &# 3 0 0 5 9 ; &# 2 2 2 9 4 ; &# 3 5 2 9 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 1 6 2 8 ; &# 3 6 2 2 9 ; &# 3 1 7 7 7 ; &# 2 1 9 3 4 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 8 2 5 1 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 3 3 3 9 4 ; &# 2 4 0 6 6 ; &# 3 8 5 9 8 ; &# 2 4 1 1 8 ; &# 2 0 3 2 0 ; &# 3 6 8 9 1 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 6 8 9 1 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 5 8 9 2 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 2 9 0 5 ; &# 3 3 3 0 2 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 6 2 1 5 ; &# 2 1 4 9 6 ; &# 2 4 2 1 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 2 1 2 0 ; &# 2 0 8 5 5 ; &# 2 4 2 1 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 2 2 9 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 2 4 1 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 5 8 5 0 ; &# 3 5 3 7 3 ; &# 3 8 5 1 5 ; &# 2 1 0 1 5 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 8 2 5 1 ; &# 2 4 2 8 2 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 4 5 5 5 ; &# 2
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◎ 希臘廚房香料起司不可少
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◎ 英國廚房沒在流行麵包機的
◎ 深圳廚房一湯杓一個鍋子煮到底
【超簡單零失敗的好朋友口袋料理,Soupy實做保證!】
● 英國檸檬派 消化餅壓碎,檸檬蛋黃拌進去,進冰箱搞定!
● 愛爾蘭天使蛋糕 奶油拌蛋加麵糊牛奶,進烤箱搞定!
● 西班牙歐姆蛋 馬鈴薯洋蔥過油,泡蛋汁,下鍋搞定!
● 廣州可樂雞翅 醃料泡雞翅加可樂,悶一悶搞定!
● 蘇格蘭英式燉牛肉 蔬菜牛肉丟進鍋,什麼事也不用做,進烤箱40分鐘搞定!
● 希臘香煎茄汁起司蝦 油煎蝦,茄汁起司和炒過的黃椒一起煮,搞定!
● 香港乳鴿煲湯 乳鴿蜜棗陳皮與蓮藕大火煮小火燉,2小時起鍋搞定!
【帶你從奧斯陸、巴塞隆那、愛丁堡到胡志明市,又吃又看逛市集!】
挪威市集•奧斯陸 Norway什麼都是淡淡的,色素很少的感覺。
西班牙市集•巴塞隆那 最美的蔬果陳列、很跩的麵包店員、甜蜜的老夫老妻。
蘇格蘭市集•愛丁堡 服裝品味良好的oysterman、濃郁的起司專賣店。
越南市集•胡志明市 交通很可怕,市集很綠、街邊小吃很多樣,人很!放!鬆 !
【Soupy帶路,一口氣走進19個廚房,吃遍各地好朋友!】
一看地磚可以知道房子的歷史,一看爐火區就知道偏好的食物類型,一看空間就可以理解一個人的個性。總覺得廚房是一個有點私密,卻又讓人保留自我的空間。-Soupy
跟著Soupy一口氣走進19個廚房,認識19位風格不同的主人,向他們各學一道私房料理,在食物的空間裡,交換著在地人和移居者的生活秘密……希臘的George會把家鄉寄來的食材都藏在一個木箱裡面;蘭州的Yao說自己看淡人生,但對餃子皮是不是手桿的就是看不開;香港的營養師June,廚房裡的小器具都有臉有表情……
廚房就像是一個家的縮影,也是一個人性格的縮影,因為走進不同人的廚房,一起做菜,而變成了好朋友,就算是第一次見面,也不擔心沒話題的尷尬飯桌時光,彼此聊著對家鄉最想念的菜是什麼?在新的地方又喜歡上什麼菜?用什麼器具,會讓煮菜更開心?什麼醬料一加就會好吃?走進廚房,真的是最快拉近距離的方法。
本書特色
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