專業營養師親自執筆，觀念最正確！
利用簡短的文字、豐富的圖表，本書將告訴您：
怎樣獲得維生素Ｂ最安全有效
糙米比白米更能留住維生素Ｂ，吃太多生蛋白可能造成維生素Ｂ7缺乏，腸道吸收不良的人可以以「口含」方式補充維生素Ｂ12，多食維生素Ｃ可以保障葉酸攝取，酒精、單寧酸、防腐劑會讓維生素Ｂ1失效……，這些您一定要知道。
如何在家DIY美味簡易的維生素Ｂ食譜
食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃，這些您一定要吃到。
如何選購市售維生素Ｂ補給品
維生素Ｂ家族中哪一種最容易缺乏，要特別補充？補充多少才有效？要吃多久？有哪些自我衡量標準？何時吃最有效率？哪些人該要特別加強補充？……，這些您一定要了解。
提供常見市售維生素Ｂ補充品產品相關資料
選購市售維生素Ｂ營養補充品時，您一定要參考。
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