首部章回小說體飲食文學！
首本以章回小說體之風格，擺龍門陣、講評書之方式，講述1860～2010年間，近代川菜之崛起到今日川菜之壯景，其跌拓起伏、榮辱滄桑，無不驚心動魄、感人至深。作者歷十餘年之心血，遍及巴山蜀水，挖掘出塵封在陋街小巷、茶舍酒館精彩而扣人心弦、情深味長的一代代川菜名店、名師、名菜的世代傳承、弟承師業的傳奇故事。
以詳實的史事、真實的傳聞、生動的鋪陳，加上饒富趣味的四川地方用語，將150年間川菜名店、名師、名菜的傳奇歷史與秘聞趣事，鮮活真實地展現在字裡行間。將美味和傳奇融為一體，將歷史與飲食生活匯為一氣，一路流淌，波翻浪湧，讓人讀來是妙趣橫生、拍案驚奇或扶額感歎，發現川菜不只吃了會上癮，其江湖傳奇故事和美味演義更是引人入勝。
全書呈現近代之一百五十年裡，一代代的川菜人，一把菜刀、一副圍腰，風塵僕僕&# 1 2 2 8 9 ; &# 3 8 3 5 8 ; &# 3 4 1 5 3 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 5 0 7 9 ; &# 2 5 5 7 1 ; &# 2 5 9 1 3 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 2 1 6 2 9 ; &# 3 6 9 3 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 7 7 7 0 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 2 2 8 6 8 ; &# 3 6 2 1 2 ; &# 3 0 0 6 4 ; &# 3 7 1 2 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 3 4 2 6 9 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 1 4 3 5 ; &# 2 1 6 2 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 2 1 3 3 8 ; &# 2 1 4 6 2 ; &# 2 3 5 6 2 ; &# 2 2 1 9 6 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 9 ; &# 2 4 8 4 7 ; &# 2 4 5 3 5 ; &# 2 2 5 3 3 ; &# 2 3 4 5 0 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 4 2 8 2 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 3 5 0 4 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 3 4 8 8 0 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 8 7 7 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 7 7 3 5 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 3 2 7 9 1 ; &# 3 0 4 3 3 ; &# 3 8 7 3 8 ; &# 2 6 1 4 9 ; &# 2 4 1 8 0 ; &# 3 3 7 7 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 4 3 3 ; &# 2 4 7 7 3 ; &# 2 5 5 8 2 ; &# 2 8 7 5 3 ; &# 3 2 8 8 0 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 2 6 2 3 4 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 9 ; &# 2 0 1 8 2 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 1 6 2 9 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 5 9 2 5 ; &# 2 0 1 0 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 6 3 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 3 5 3 1 ; &# 3 3 8 7 9 ; &# 2 4 0 2 9 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 7 7 4 3 ; &# 2 8 2 4 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 7 0 9 6 ; &# 3 7 0 9 6 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 2 2 8 5 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 9 ; b r / > &# 9 ; &# 3 6 8 7 9 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 2 4 0 3 9 ; &# 2 5 8 5 0 ; &# 4 0 8 4 5 ; &# 3 8 2 7 2 ; &# 3 8 4 9 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 3 9 2 0 8 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 2 7 1 5 5 ; &# 3 3 2 8 8 ; &# 2 6 1 0 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 0 4 2 7 ; &# 2 1 5 1 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 1 4 7 ; &# 2 9 1 5 1 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 1 3 6 1 ; &# 2 2 2 8 5 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 1 0 9 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 6 6 8 1 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 2 4 0 3 9 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 3 3 8 3 6 ; &# 2 1 3 1 5 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 3 8 1 ; &# 3 2 0 2 7 ; &# 2 8 3 6 3 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 5 4 8 0 ; &# 2 4 7 8 5 ; &# 3 9 0 8 0 ; &# 3 8 9 0 7 ; &# 2 7 5 1 1 ; &# 2 7 5 1 1 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 3 0 4 4 6 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 9 ; &# 3 4 2 4 9 ; &# 3 0 0 0 1 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 6 3 9 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 2 3 5 ; &# 2 1 3 1 3 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 0 8 5 5 ; &# 2 0 1 9 5 ; &# 3 4 9 2 0 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 3 9 2 0 8 ; &# 3 7 2 0 2 ; &# 2 7 1 5 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 8 4 5 ; &# 2 1 3 1 3 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 2 0 3 0 1 ; &# 2 8 9 2 1 ; &# 2 2 7 2 7 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 2 2 8 5 5 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 5 5 5 1 ; &# 2 3 5 3 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 0 5 1 ; &# 2 1 1 2 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 5 7 6 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 4 0 2 9 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 7 7 4 3 ; &# 2 8 2 4 6 ; &# 3 5 0 4 1 ; &#
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