營養師的日日好湯 | 拾書所

營養師的日日好湯

$ 251 元 原價 360
★人妻的廚房粉絲團(追求安心煮、安心食的人氣粉絲團)
★田宜民(宜民時尚中醫診所院長)
★張維鈞(五代中醫、濟生中醫診所院長)
★顏宏融(中國醫藥大學中醫兒科主任)
暖心推薦
 
好湯勝良藥!「實用度No.1」的煲湯教科書!
當當網美食暢銷書,好評超過2萬則!
人氣營養師天天在用的煲湯筆記,
守護全家人的健康,一碗湯全搞定!

一碗好湯,是家庭最美味的溫暖美食,
它濃縮食材與藥材的精華,
比維他命更有溫度、不用擔心有副作用,
是最有效、方便的食療方!
老是失眠睡不著、氣血不足、經期不適、疲勞倦怠…,
這些身體的小麻煩總是困擾著你嗎?
其實,你需要一碗好湯來調理身體!

【75道溫暖煲湯,四季皆宜】湯能溫和的調理身體,書中依據家中不同的族群,量身打造健康的好選擇。
【營養師常備食材+中藥材】介紹家中要常備的好食材及溫補的中藥材,並說明食材功效,讓讀者在搭時一目了然。
【每一道都有替代食材,變化多】書中湯品能依照一年四季的當令食材自行搭配,即使天天喝,讓你煮湯不愁沒有梗。

★人氣營養師天天在用煲湯筆記!★
本書的作者王晶是微博上擁有105萬粉絲的「我是煲湯女王」,
此次將她多年來的煲湯筆記與讀者分享,
這些湯方沒有濃烈難入口的中藥味,透過溫暖的文字及專業的營養搭配,
輕鬆熬一鍋充滿濃、鮮、醇的好湯料理!

◆正宗煲湯祕訣、能吸收營養的煲湯喝法大公開★
你知道湯時該加開水還是生水?怎麼煲,才不會破壞營養成分?
煲湯的時間和水的份量,都有最佳的比例,建議將煲湯的時間控制在40分鐘至2小時。
◆從一個人到全家人都能好好照護的對症湯療★
◎經典家常湯品,分為快湯、慢湯,快湯如:鮮蔬貢丸湯,可在飯前叫醒腸胃;慢湯如:沙參玉竹煲鴨肉、杏鮑菇黑豆煲雞湯,讓你停下來享受此刻。
  ◎滋陰、養氣血的女性調理湯
猴頭菇淮山湯能養血補虛,是最好的能量湯;紅豆陳皮地瓜湯,好氣色全靠它;想要好生款待大姨媽,試試紅豆煲烏骨雞湯。
  ◎補腰、補腎的男人藥膳湯
西洋參紅棗煲雞湯,補充男人滿滿的能量;貝母百合安神湯,喝得好才能睡得好!
◎讓孩子補腦、長高的轉骨湯
雙花乳酪湯,以色香味吸引孩子;冬瓜干貝香菇湯,簡單卻不草率;幫孩子增強體質、長得又高又好。
◎逆齡、抗衰老的食療湯
大棗紅豆桂圓湯能增強免疫力;南瓜燕麥綠豆湯幫你降血糖;墨魚紫菜蝦米湯可補腎養心,想要逆齡抗老,多喝湯保你年輕十歲。

本書特色
營養師天天在喝的美味湯方,
食材簡單,沒有濃烈的中藥味,
讓家裡的幸福從一碗滋補湯開始!

【超豐富】75道暖心暖胃湯品,天天喝不膩!
【最詳細】營養師精心設計食材搭配,輕鬆呵護全家人的健康!
【最貼心】女人的調經湯、男人的養2 9 2 5 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 3 4 0 1 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 2 8 3 3 ; &# 3 0 4 9 6 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 3 4 3 3 ; &# 3 1 3 3 7 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 0 8 7 1 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 3 5 7 0 3 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > / l i > l i i d = " &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; " c l a s s = " t i t l e " > &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; s v g w i d t h = " 1 6 " h e i g h t = " 1 6 " > p o l y g o n p o i n t s = " 8 , 0 0 , 1 6 1 6 , 1 6 " s t y l e = " f i l l : # f f f ; " / > / s v g > / l i > l i i d = " t a b l e _ c o n t e n t s " c l a s s = " " > &# 3 0 4 4 6 ; &# 3 7 6 3 6 ; b r / > b r / > &# 3 1 5 3 2 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 1 4 5 6 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 3 3 1 9 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 6 2 9 ; &# 3 9 6 8 6 ; &# 3 9 0 1 5 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 1 2 2 8 8 ; b r / > &# 6 5 5 1 7 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 0 1 7 1 ; &# 3 2 0 5 7 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; b r / > &# 6 5 5 1 7 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 1 1 5 1 ; &# 2 5 9 2 8 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 8 5 9 8 ; &# 3 2 0 8 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 3 3 7 7 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 8 3 3 1 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; b r / > &# 6 5 5 1 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 2 5 7 9 9 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 3 4 3 8 9 ; &# 2 9 7 0 2 ; b r / > &# 6 5 5 1 7 ; &# 3 9 3 4 0 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 5 1 ; &# 3 1 2 7 8 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; b r / > &# 6 5 5 1 7 ; &# 2 9 0 4 2 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 8 6 1 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 9 8 5 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 9 3 2 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 5 4 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 3 1 0 6 1 ; &# 3 5 3 6 3 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; b r / > &# 6 5 5 1 7 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2

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