當代甜點之神Pierre Hermé領軍，
名店、名點、名廚、配方一次收藏，
揭開巴黎頂級甜點的神秘面紗，
所有甜點迷不可錯過的經典指南！
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．青木定治、Pierre Hermé、Jean-Paul Hévin、Gérard Mulot……等50位甜點大師、41間經典夢幻名店如JEAN-PAUL HEVIN、PIERRE HERME、LADUREE、GERARD MULOT、PAIN DE SUCRE、ANGELINA、LENOTRE、LAURENT DUCHENE、 MAISON DU CHOCOLAT STEPHANE VANDERMEERSCH、BLE SUVRE、FAUCHON、LES DEUX ABEILLES、DALLOYAU、PLAZA ATHENEE……齊聚一堂，聯合公開獨門甜點配方與童年回憶。
．馬卡龍、閃電泡芙、修女泡芙、酒漬蛋糕、蒙布朗、千層酥、水果塔、巧克力……百道讓人魂牽夢縈的法式甜點，一一驗名正身，娓娓道來身世之謎。
．巴黎最受出版界青睞的美食攝影師Christian Sarramon，超過百張巨幅甜點攝影讓幸福時刻凍結紙上。
．當代最有影響力的法國甜點之神皮耶‧艾曼Pierre Hermé專文導讀。
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Data sheet
- Compositions
- Viscose
- Styles
- Casual
- Properties
- Maxi Dress