糖尿病友、高血糖患者、體重控制必備！
限醣、生酮、阿金飲食等最需要！
全台第一本【醣量&熱量】速查圖典
一本在手，有效改善糖尿病‧老化‧肥胖‧失智
想瘦，就從查詢食物醣量開始！
除了醣分及卡路里，也標出鹽分、蛋白質、膳食纖維
隨翻即查，掌握和體重最相關的5個數字
【為什麼需要《醣量&熱量速查圖典》，6大獨家特色搶先看】
★【食物種類最多】收錄超過1000種以上常見食物，並依醣量區分，幫速快速查詢
★【全彩照片圖解】全書由真實食物照片組成，不用憑空猜測分量，有效掌握進食量
★【調味料一覽表】將常用調味料的醣分＆鹽分列出，避免用量過多，有效控制使用量
★【餐點可隨意配】不只列出主菜，也包括副菜、湯品、甜點等，可依醣量任意組合每一餐
★【飯、麵可替換】如何活用豆腐、白蘿蔔取代主食，吃飽又吃巧？翻書就知道！
★【收錄外食技巧】聚餐時怎麼吃？哪些酒可以喝？減醣生活最需要的外食技巧大公開！
如果想吃得安心、健康，了解食物的「營養成分」很重要。問題是，卡路里、醣分、鹽分、蛋白質、膳食纖維等，哪一個才是致胖關鍵？因為怕胖，要少吃高熱量的食物？事實上，本書作者也是日本醫學教授的大櫛陽一指出，「過量吃下碳水化合物」，恐怕比吃下高卡路里的脂肪更容易變胖。由此可知，我們不能只從熱量、烹調方式或食物種類等挑選食物，食物中的「醣量」才能真正幫助我們挑選出低醣食物。不論你是糖尿病友、體重過重或為了健康想減醣等，只要記住3原則，了解自己每日可攝取的醣分後，就能充分活用本書：
1.因健康所需，必需執行限醣的人──每日醣分請控制在15g以下
2.想成功減重，決定開始減醣的人──每日醣分請控制在45g以下
3.想維持體重，希望別再變胖的人──每日醣分請控制在130g以下
本書整理市面上常見的各式食材、國人常吃的料理及外食常點的食物等，標出醣分、卡路里、鹽分及蛋白質，若你需要控制飲食，也能透過本書幫助達成目標，有效掌握血糖、血壓、體重等關鍵數字。
【該如何活用本書，達到最大功效？】
本書共分3章，每一章都有其功用，簡單來說，只要記得3步驟，執行減醣生活輕鬆又容易。
‧步驟（1）購買食材前，記得速翻第1章，查詢食材含醣量
第1章依含醣量多寡A2 9 2 ; &# 2 1 0 1 5 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 2 5 3 2 4 ; &# 3 2 9 0 5 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 4 0 9 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 8 0 2 3 ; &# 3 9 8 5 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 9 1 5 1 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 2 7 6 3 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 3 6 0 2 8 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 3 5 5 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 2 0 3 8 1 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 5 2 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 3 5 5 4 2 ; &# 2 0 3 2 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 6 5 6 ; &# 2 7 7 1 4 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 0 1 6 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 5 2 1 4 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 3 6 9 6 9 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 8 2 3 1 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 3 9 5 1 9 ; &# 6 5 2 8 8 ; &# 5 0 ; &# 6 5 2 8 9 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 7 6 3 ; &# 3 8 3 2 1 ; &# 3 1 5 3 2 ; &# 5 0 ; &# 3 1 4 5 6 ; &# 2 6 5 9 7 ; &# 3 5 4 2 6 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 2 0 9 9 8 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 3 1 5 3 2 ; &# 5 0 ; &# 3 1 4 5 6 ; &# 2 0 3 8 1 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 0 3 0 2 ; &# 2 1 0 1 5 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 2 5 3 2 4 ; &# 3 4 5 0 7 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 3 9 1 5 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 2 7 5 ; &# 2 5 4 9 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 4 0 6 3 5 ; &# 2 3 1 1 0 ; &# 3 5 9 1 0 ; &# 3 3 1 0 4 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 3 8 1 ; &# 3 8 6 5 6 ; &# 2 7 7 1 4 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 2 5 7 9 9 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 3 6 3 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 8 1 8 7 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 3 5 0 9 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 6 5 9 7 ; &# 3 8 3 2 1 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 2 2 0 9 2 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 7 6 0
限醣、生酮、阿金飲食等最需要！
全台第一本【醣量&熱量】速查圖典
一本在手，有效改善糖尿病‧老化‧肥胖‧失智
想瘦，就從查詢食物醣量開始！
除了醣分及卡路里，也標出鹽分、蛋白質、膳食纖維
隨翻即查，掌握和體重最相關的5個數字
【為什麼需要《醣量&熱量速查圖典》，6大獨家特色搶先看】
★【食物種類最多】收錄超過1000種以上常見食物，並依醣量區分，幫速快速查詢
★【全彩照片圖解】全書由真實食物照片組成，不用憑空猜測分量，有效掌握進食量
★【調味料一覽表】將常用調味料的醣分＆鹽分列出，避免用量過多，有效控制使用量
★【餐點可隨意配】不只列出主菜，也包括副菜、湯品、甜點等，可依醣量任意組合每一餐
★【飯、麵可替換】如何活用豆腐、白蘿蔔取代主食，吃飽又吃巧？翻書就知道！
★【收錄外食技巧】聚餐時怎麼吃？哪些酒可以喝？減醣生活最需要的外食技巧大公開！
如果想吃得安心、健康，了解食物的「營養成分」很重要。問題是，卡路里、醣分、鹽分、蛋白質、膳食纖維等，哪一個才是致胖關鍵？因為怕胖，要少吃高熱量的食物？事實上，本書作者也是日本醫學教授的大櫛陽一指出，「過量吃下碳水化合物」，恐怕比吃下高卡路里的脂肪更容易變胖。由此可知，我們不能只從熱量、烹調方式或食物種類等挑選食物，食物中的「醣量」才能真正幫助我們挑選出低醣食物。不論你是糖尿病友、體重過重或為了健康想減醣等，只要記住3原則，了解自己每日可攝取的醣分後，就能充分活用本書：
1.因健康所需，必需執行限醣的人──每日醣分請控制在15g以下
2.想成功減重，決定開始減醣的人──每日醣分請控制在45g以下
3.想維持體重，希望別再變胖的人──每日醣分請控制在130g以下
本書整理市面上常見的各式食材、國人常吃的料理及外食常點的食物等，標出醣分、卡路里、鹽分及蛋白質，若你需要控制飲食，也能透過本書幫助達成目標，有效掌握血糖、血壓、體重等關鍵數字。
【該如何活用本書，達到最大功效？】
本書共分3章，每一章都有其功用，簡單來說，只要記得3步驟，執行減醣生活輕鬆又容易。
‧步驟（1）購買食材前，記得速翻第1章，查詢食材含醣量
第1章依含醣量多寡A2 9 2 ; &# 2 1 0 1 5 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 2 5 3 2 4 ; &# 3 2 9 0 5 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 4 0 9 2 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 8 0 2 3 ; &# 3 9 8 5 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 9 1 5 1 ; &# 3 9 1 7 8 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 2 7 6 3 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 3 6 0 2 8 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 3 5 5 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 2 0 3 8 1 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 5 2 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 3 5 5 4 2 ; &# 2 0 3 2 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 6 5 6 ; &# 2 7 7 1 4 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 0 1 6 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 5 2 1 4 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 3 6 9 6 9 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 8 2 3 1 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 3 9 5 1 9 ; &# 6 5 2 8 8 ; &# 5 0 ; &# 6 5 2 8 9 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 7 6 3 ; &# 3 8 3 2 1 ; &# 3 1 5 3 2 ; &# 5 0 ; &# 3 1 4 5 6 ; &# 2 6 5 9 7 ; &# 3 5 4 2 6 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 2 0 9 9 8 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 3 1 5 3 2 ; &# 5 0 ; &# 3 1 4 5 6 ; &# 2 0 3 8 1 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 0 3 0 2 ; &# 2 1 0 1 5 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 2 5 3 2 4 ; &# 3 4 5 0 7 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 3 9 1 5 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 9 2 7 5 ; &# 2 5 4 9 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 4 0 6 3 5 ; &# 2 3 1 1 0 ; &# 3 5 9 1 0 ; &# 3 3 1 0 4 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 3 8 1 ; &# 3 8 6 5 6 ; &# 2 7 7 1 4 ; &# 3 6 9 8 4 ; &# 2 5 7 9 9 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 3 6 3 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 2 7 4 9 1 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 8 1 8 7 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 3 5 0 9 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 6 5 9 7 ; &# 3 8 3 2 1 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 9 1 7 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 2 2 0 9 2 ; &# 2 8 2 7 1 ; &# 2 7 6 0