★★專業芳療課程指定參考書目★★
★★華文世界銷售第一、長銷15年不輟－－芳療經典著作《精油圖鑑》全新升級版★★
弘光科技大學化妝品應用系所學術副校長 易光輝
上海交通大學農業與生物學院教授／上海交大芳香植物研發中心主任 姚雷
國立屏東科技大學農園生產系植生化及香草研究博士 傅炳山
陽明大學生化暨分子生物研究所教授 蔡英傑
台灣芳香醫學醫學會創會理事長／臺安醫院家庭醫學科主任 羅佳琳
(依姓氏筆劃排序)
專業推薦
★★★精油化學分子X中醫經絡理論X藥學屬性X適用症狀★★★
★史上最完整單方精油指南
收錄300種全球植物精油，其中包括極具醫療價值與商業潛力的新興精油，堪稱芳療趨勢風向球。
★逾400種世界學術期刊及專書考證
書中「藥學屬性」與「對治症候」考證自各大學術期刊，並輔以作者溫佑君和學生的臨床個案印證
★首度收錄中草藥22種，拓展新視野！
本書以化學組成分析，加上臨床觀察，為芳療圈和中藥界提供一條新思路。
★首創芳香能量環模型圖，融合西方藥草與東方經絡
以十二經脈子午流注圖為藍本，結合排列12大類芳香分子，依據作者25年的臨床觀察，將芳香分子與經脈能量的共振關係以圖呈現。
自序：回到烏蘇里的莽林中
2003年精油圖鑑在台灣首次出版時，薰衣草還是一個充滿異國情調的名字，芳香療法也不過就是一個新興的美容風尚。那個時候，精油圖鑑企圖讓一般人意識到：舒適的香氛裏，有各式各樣的分子影響身體的運作。由化學品系和植物分類切入，入門的芳療學生則從精油圖鑑獲得一個指南針，在氣味的汪洋中不至迷失方向。我用簡明字典的概念編寫它，它也不負所託，成為許多人最常檢索的一本芳療書。
14年後，芳香療法已經是眾所周知的一種自然療法。在瑞士，它甚至和中醫、順勢療法、阿育吠陀並列醫學院的選修學分，同時也是健保給付的對象。而在中文世界裡，無論是芳療認證課、相關書籍、或精油品牌，都幾近飽和狀態。尤其網路的發達，使資訊像尼羅河的河水一樣氾濫，芳香療法已自成一塊沃土。但是這片富饒的大地，能不能滋養出一個新的文明?到了21世紀，人類一邊向前走，一邊往回看，自然主義有沒有辦法在開發與永續之間找到平衡?
是這樣的關注，決定了這本全新精油圖鑑的視野。從150種擴充到300種，讀者可以跟更多植物交朋友。環境一定程度地塑造了植物的個性，也就是香氣。跟著香氣旅行總是讓人讚嘆：再荒蕪的土地都有它的生命力。比如地中海常見的”野草”黏答答土木香，什麼鳥不生蛋的地方都能冒出來，強悍的味道裡飽含倍半萜類，能修復脆弱的呼吸道。它同時也是許多小蟲的愛巢，那些小蟲又專剋橄欖果蠅，使得黏答答土木香儼然成為橄欖樹的盟友。
所以新版的精油圖鑑，多了生長習性和香氣印象的描寫。希望讀者像掌握星座血型那樣，理解這些植物從哪裡來，又能帶我們往哪裡去。香氣印象的評述極可能引發疑問甚至批判，以防風精油為例，一般的寫法大概是「熱性，略帶香料感」，但本書說它聞起來宛如「小王子在自己的星球上照顧玫瑰」。這種抽象的論點，並非只是任意揮灑作者的主觀感受，真正的目的是要激發讀者的想像力。聞香不應是對號入座的訓練，每個人都有獨一無二的鼻子。
300種精油當中，有一個族群對中文讀者而言既熟悉又陌生 : 中草藥。作為藥材大家或許很熟悉，但作為原植物與萃取的精油，多數人是陌生的。就功能來說，精油與藥材大致相仿，但精油因為直接作用於大腦的邊緣系統，所以多了一個心靈效益可以探討。以艾灸用的艾葉來說，從化學組成分析，加上臨床的觀察，它的精油能幫助我們「破除腫脹的自我，耐心融入多元的社群」。這個層面的應用，對芳療圈和中藥界來說，都是值得嘗試的新思路。
特別在意科學證據的讀者應該樂於知道，書中的藥學屬性與對治症候多半是從各大學術期刊整理而得。本書參考的期刊與專書超過兩百種，全部詳列於附錄。換句話說，每一條效用的背後，不是有研究報告支持，就是經過我和學生的個案應證。如果還把精油當作”另類療法”、”民間療法”，恐怕已經跟不上現況。即使嬌媚冶艷如依蘭精油，也在實驗中展現防治登革熱和控制糖尿病的潛力。相信熱愛芳療的朋友讀到這麼多新知，必然會為之一振。
本書的編排方式，是以精油的化學類型chemo type作為分類原則，從新增精油的名單可以看出，大分子精油愈來愈受到重視。所謂大分子精油，就是倍半萜類，包括倍半萜烯、倍半萜醇、倍半萜酮。這些分子通常在蒸餾尾聲才出現，一般來說氣味都稱不上鳥語花香。正因為如此，過去常被以氣味定高下的使用者忽略。然而晚近的科學研究顯示，這些分子往往具備突出的作用，例如抗腫瘤、抗病毒、抗超級細菌，在穩定神經系統方面也是功效卓著。
用油的潮流從單萜類移向倍半萜類，其實也反映了某種時代精神。單萜類的精油氣味鮮明、作用迅猛，善於單點突破；倍半3 8 2 0 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 2 1 0 6 3 ; &# 2 8 1 4 5 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 8 2 0 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 2 4 1 7 9 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 3 1 9 9 5 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 2 5 1 3 6 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 2 8 7 9 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 3 8 4 9 9 ; &# 3 2 2 1 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 5 9 5 5 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 3 3 8 7 9 ; &# 2 9 4 3 6 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 6 1 3 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 3 0 0 8 6 ; &# 3 8 3 7 0 ; &# 2 2 3 0 3 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 8 5 5 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 7 7 9 4 ; &# 3 6 7 7 4 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 2 1 4 6 3 ; &# 2 5 9 4 5 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 2 0 4 9 3 ; &# 2 1 3 2 2 ; &# 3 3 8 2 0 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 8 9 3 6 ; &# 3 0 0 5 3 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 6 3 7 6 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 2 6 1 4 3 ; &# 3 1 2 3 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 8 8 7 9 ; &# 4 0 3 0 6 ; &# 2 1 3 3 5 ; &# 3 9 1 3 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 3 5 0 ; &# 2 7 1 9 3 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 2 1 2 7 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 8 9 6 1 ; &# 2 6 5 2 5 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 3 8 1 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 7 7 8 5 ; &# 2 8 5 9 3 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 2 2 6 ; &# 3 8 9 7 1 ; &# 2 9 5 7 5 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 3 4 3 1 ; &# 2 3 4 4 9 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 0 5 0 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 2 5 7 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 3 8 7 4 8 ; &# 3 5 6 0 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 1 9 9 ; &# 2 0 3 0 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 4 1 1 8 ; &# 3 8 9 3 6 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 1 3 3 7 ; &# 3 1 3 3 7 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 3 6 2 0 8 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 3 6 6 5 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 0 3 0 2 ; &# 3 5 8 9 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 1 9 9 9 0 ; &# 3 2 0 0 0 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 4 2 0 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 3 8 4 6 3 ;
★★華文世界銷售第一、長銷15年不輟－－芳療經典著作《精油圖鑑》全新升級版★★
弘光科技大學化妝品應用系所學術副校長 易光輝
上海交通大學農業與生物學院教授／上海交大芳香植物研發中心主任 姚雷
國立屏東科技大學農園生產系植生化及香草研究博士 傅炳山
陽明大學生化暨分子生物研究所教授 蔡英傑
台灣芳香醫學醫學會創會理事長／臺安醫院家庭醫學科主任 羅佳琳
(依姓氏筆劃排序)
專業推薦
★★★精油化學分子X中醫經絡理論X藥學屬性X適用症狀★★★
★史上最完整單方精油指南
收錄300種全球植物精油，其中包括極具醫療價值與商業潛力的新興精油，堪稱芳療趨勢風向球。
★逾400種世界學術期刊及專書考證
書中「藥學屬性」與「對治症候」考證自各大學術期刊，並輔以作者溫佑君和學生的臨床個案印證
★首度收錄中草藥22種，拓展新視野！
本書以化學組成分析，加上臨床觀察，為芳療圈和中藥界提供一條新思路。
★首創芳香能量環模型圖，融合西方藥草與東方經絡
以十二經脈子午流注圖為藍本，結合排列12大類芳香分子，依據作者25年的臨床觀察，將芳香分子與經脈能量的共振關係以圖呈現。
自序：回到烏蘇里的莽林中
2003年精油圖鑑在台灣首次出版時，薰衣草還是一個充滿異國情調的名字，芳香療法也不過就是一個新興的美容風尚。那個時候，精油圖鑑企圖讓一般人意識到：舒適的香氛裏，有各式各樣的分子影響身體的運作。由化學品系和植物分類切入，入門的芳療學生則從精油圖鑑獲得一個指南針，在氣味的汪洋中不至迷失方向。我用簡明字典的概念編寫它，它也不負所託，成為許多人最常檢索的一本芳療書。
14年後，芳香療法已經是眾所周知的一種自然療法。在瑞士，它甚至和中醫、順勢療法、阿育吠陀並列醫學院的選修學分，同時也是健保給付的對象。而在中文世界裡，無論是芳療認證課、相關書籍、或精油品牌，都幾近飽和狀態。尤其網路的發達，使資訊像尼羅河的河水一樣氾濫，芳香療法已自成一塊沃土。但是這片富饒的大地，能不能滋養出一個新的文明?到了21世紀，人類一邊向前走，一邊往回看，自然主義有沒有辦法在開發與永續之間找到平衡?
是這樣的關注，決定了這本全新精油圖鑑的視野。從150種擴充到300種，讀者可以跟更多植物交朋友。環境一定程度地塑造了植物的個性，也就是香氣。跟著香氣旅行總是讓人讚嘆：再荒蕪的土地都有它的生命力。比如地中海常見的”野草”黏答答土木香，什麼鳥不生蛋的地方都能冒出來，強悍的味道裡飽含倍半萜類，能修復脆弱的呼吸道。它同時也是許多小蟲的愛巢，那些小蟲又專剋橄欖果蠅，使得黏答答土木香儼然成為橄欖樹的盟友。
所以新版的精油圖鑑，多了生長習性和香氣印象的描寫。希望讀者像掌握星座血型那樣，理解這些植物從哪裡來，又能帶我們往哪裡去。香氣印象的評述極可能引發疑問甚至批判，以防風精油為例，一般的寫法大概是「熱性，略帶香料感」，但本書說它聞起來宛如「小王子在自己的星球上照顧玫瑰」。這種抽象的論點，並非只是任意揮灑作者的主觀感受，真正的目的是要激發讀者的想像力。聞香不應是對號入座的訓練，每個人都有獨一無二的鼻子。
300種精油當中，有一個族群對中文讀者而言既熟悉又陌生 : 中草藥。作為藥材大家或許很熟悉，但作為原植物與萃取的精油，多數人是陌生的。就功能來說，精油與藥材大致相仿，但精油因為直接作用於大腦的邊緣系統，所以多了一個心靈效益可以探討。以艾灸用的艾葉來說，從化學組成分析，加上臨床的觀察，它的精油能幫助我們「破除腫脹的自我，耐心融入多元的社群」。這個層面的應用，對芳療圈和中藥界來說，都是值得嘗試的新思路。
特別在意科學證據的讀者應該樂於知道，書中的藥學屬性與對治症候多半是從各大學術期刊整理而得。本書參考的期刊與專書超過兩百種，全部詳列於附錄。換句話說，每一條效用的背後，不是有研究報告支持，就是經過我和學生的個案應證。如果還把精油當作”另類療法”、”民間療法”，恐怕已經跟不上現況。即使嬌媚冶艷如依蘭精油，也在實驗中展現防治登革熱和控制糖尿病的潛力。相信熱愛芳療的朋友讀到這麼多新知，必然會為之一振。
本書的編排方式，是以精油的化學類型chemo type作為分類原則，從新增精油的名單可以看出，大分子精油愈來愈受到重視。所謂大分子精油，就是倍半萜類，包括倍半萜烯、倍半萜醇、倍半萜酮。這些分子通常在蒸餾尾聲才出現，一般來說氣味都稱不上鳥語花香。正因為如此，過去常被以氣味定高下的使用者忽略。然而晚近的科學研究顯示，這些分子往往具備突出的作用，例如抗腫瘤、抗病毒、抗超級細菌，在穩定神經系統方面也是功效卓著。
用油的潮流從單萜類移向倍半萜類，其實也反映了某種時代精神。單萜類的精油氣味鮮明、作用迅猛，善於單點突破；倍半3 8 2 0 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 2 1 0 6 3 ; &# 2 8 1 4 5 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 8 2 0 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 2 4 1 7 9 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 2 6 3 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 3 1 9 9 5 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 2 5 1 3 6 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 2 8 7 9 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 3 8 4 9 9 ; &# 3 2 2 1 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 5 9 5 5 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 3 3 8 7 9 ; &# 2 9 4 3 6 ; &# 2 4 6 1 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 6 1 3 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 3 8 2 8 3 ; &# 3 0 0 8 6 ; &# 3 8 3 7 0 ; &# 2 2 3 0 3 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 3 8 5 5 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 7 7 9 4 ; &# 3 6 7 7 4 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 2 1 4 6 3 ; &# 2 5 9 4 5 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 2 0 4 9 3 ; &# 2 1 3 2 2 ; &# 3 3 8 2 0 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 8 9 3 6 ; &# 3 0 0 5 3 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 6 3 7 6 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 2 6 1 4 3 ; &# 3 1 2 3 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 8 8 7 9 ; &# 4 0 3 0 6 ; &# 2 1 3 3 5 ; &# 3 9 1 3 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 3 5 0 ; &# 2 7 1 9 3 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 2 1 2 7 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 8 9 6 1 ; &# 2 6 5 2 5 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 3 8 1 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 7 7 8 5 ; &# 2 8 5 9 3 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 2 2 6 ; &# 3 8 9 7 1 ; &# 2 9 5 7 5 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 3 4 3 1 ; &# 2 3 4 4 9 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 7 4 9 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 0 5 0 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 8 2 5 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 2 5 7 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 3 8 7 4 8 ; &# 3 5 6 0 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 1 9 9 ; &# 2 0 3 0 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 4 1 1 8 ; &# 3 8 9 3 6 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 1 3 3 7 ; &# 3 1 3 3 7 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 3 6 2 0 8 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 3 6 6 5 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 0 3 0 2 ; &# 3 5 8 9 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 1 9 9 9 0 ; &# 3 2 0 0 0 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 1 0 6 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 4 2 0 ; &# 2 2 2 8 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 3 8 4 6 3 ;