身體健康的議題在現今社會的必要性日益居高，研究低醣飲食對於疾病的預防有不可或缺之必要，期許提供給社會大眾一個能吃飽能減重又能更健康的完整方案，從食材嚴選到食譜定案，從麵包到主食，創新巧思與專業手法並濟，跳脫思維框架，獨樹一格，把不可能變成唾手可得。
無法滿足第一個鹹食╱主食的胃與食慾；再怎麼填滿第二個甜食的胃也是枉然
繼低醣甜點之後
低醣主食將飽足你的胃撫慰你的心
不需米、麥也可以幻化出主食好料理
不論平日還是假日、過節都不再飢腸轆轆只能看不能吃
以下是讀者的心聲
場景：餐桌上準備好一杯防彈咖啡還冒著煙，拉開一天的序幕。
心情：又是防彈咖啡…… 喝好多個月了……真想換換口味……可是好怕破功又要重新來過。
好想：來碗芝麻糊，花生米漿或者胡桃露，甚至一碗廣東粥！
場景：兩個椰子油煎蛋，一把堅果配綠葉蔬菜，肥瘦肉不拘，另加一小碟莓果，固定的位置固定的份量，日復一日餐又一餐。
心情：日子已經一成不變了，這樣的組合已經吃好久了……餐桌上的菜色可以多些變化嗎？
好想：熱騰騰的油豆腐湯，日式大阪燒都可以端上餐桌！
場景：每次都故意走去那家專門賣麵食、點心的店家。
心情：其實真的好懷念中式麵點與點心，卻總是壓抑著自己心中的慾念。
好想：真的懷念蔥油餅、醬肉燒餅、糖心芝麻燒餅、花生酥餅之類的中式點心，卻無法在國內外網站上找到類似的食譜，誰能教教我？
場景：麵包店裡的品項總是這麼的豐富，還傳來陣陣香氣！
心情：低醣甜點的食譜書，東抄西抄大同小異的情形越來越氾濫，我想好好吃幾口真正口感道地的低醣麵包。
好想：有一本以麵包與主食為主的低醣食譜書，自己動手做既安心又健康，看到漂亮的成品出爐，那種成就感與心喜是無法言喻的開心。
場景：中午午餐時間，同事相約去美式餐廳大快朵頤，自己因為採取低醣飲食所以需要忌口。
心情：一大桌子的美食，這個也不能吃那個更不能吃，食慾早已失控並搧風點火的說，吃嘛&# 2 1 5 0 7 ; &# 2 2 0 4 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 7 9 4 ; &# 3 8 3 6 4 ; &# 2 0 4 1 8 ; &# 2 1 8 6 2 ; &# 6 5 2 8 1 ; b r / > &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 0 1 7 1 ; &# 2 4 5 5 5 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 8 4 5 0 ; &# 2 2 5 6 1 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 4 2 2 3 ; &# 2 6 7 8 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 8 1 8 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 4 0 7 6 ; &# 2 6 3 9 5 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 5 1 0 4 ; &# 3 0 4 9 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 2 2 5 8 0 ; &# 2 6 2 2 3 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 3 4 0 1 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 2 5 9 1 8 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 3 5 4 9 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 1 4 2 6 ; &# 2 3 4 7 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 9 9 7 8 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 3 2 3 1 7 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 2 9 0 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 3 7 5 6 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 2 1 9 6 6 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 2 4 5 1 5 ; &# 2 4 7 7 3 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 3 2 2 9 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 2 8 4 5 0 ; &# 3 2 6 8 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 1 0 3 3 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 2 9 4 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 4 0 6 1 7 ; &# 3 6 0 7 4 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 9 1 0 5 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 8 5 9 3 ; &# 3 1 8 8 1 ; &# 2 1 5 4 7 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 9 1 9 0 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 2 2 8 1 0 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 2 6 8 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 2 1 0 3 3 ; &# 2 1 3 1 5 ; &# 2 3 6 5 2 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 4 3 2 1 ; &# 3 3 7 3 5 ; &# 2 2 9 0 2 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 3 8 7 3 8 ; &# 3 7 2 9 2 ; &# 3 2 6 8 1 ; &# 2 4 3 3 5 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 3 0 1 0 5 ; &# 3 0 2 4 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 4 6 7 6 ; &# 3 4 6 7 8 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 3 7 1 1 7 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 3 4 0 1 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 3 0 2 ; &# 3 7 2 8 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 4 2 1 3 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 4 5 9 0 ; &# 4 0 6 3 6 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > b r / > &# 2 2 5 8 0 ; &# 2 6 2 2 3 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 2 1 6 0 8 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 7 4 2 5 ; &# 3 6 2 0 8 ; &# 2 0 8 3 7 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 7 3 5 ; &# 2 7 9 6 9 ; &# 2 8 0 2 5 ; &# 3 2 9 7 2 ; &# 2 0 8 4 0 ; &# 3 6 5 2 3 ; &
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場景：餐桌上準備好一杯防彈咖啡還冒著煙，拉開一天的序幕。
心情：又是防彈咖啡…… 喝好多個月了……真想換換口味……可是好怕破功又要重新來過。
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場景：兩個椰子油煎蛋，一把堅果配綠葉蔬菜，肥瘦肉不拘，另加一小碟莓果，固定的位置固定的份量，日復一日餐又一餐。
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場景：每次都故意走去那家專門賣麵食、點心的店家。
心情：其實真的好懷念中式麵點與點心，卻總是壓抑著自己心中的慾念。
好想：真的懷念蔥油餅、醬肉燒餅、糖心芝麻燒餅、花生酥餅之類的中式點心，卻無法在國內外網站上找到類似的食譜，誰能教教我？
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心情：低醣甜點的食譜書，東抄西抄大同小異的情形越來越氾濫，我想好好吃幾口真正口感道地的低醣麵包。
好想：有一本以麵包與主食為主的低醣食譜書，自己動手做既安心又健康，看到漂亮的成品出爐，那種成就感與心喜是無法言喻的開心。
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