職人手感起司甜點:一個琺瑯盤x簡單步驟x冷熱都好吃! | 拾書所

職人手感起司甜點:一個琺瑯盤x簡單步驟x冷熱都好吃!

$ 222 元 原價 280
★ 只需要一個琺瑯盤,也能用不鏽鋼淺盤代替!
★ 使用容易取得的起司種類,隨時想要製作都方便!
★ 種類豐富、靈活變化!滿足你對起司甜點的幻想!

琺瑯盤耐高溫,可以直火加熱,
氣味不易附著、耐酸性強,保冷效果絕佳!
方便製作的形狀及尺寸,
出爐後直接當作盛盤容器端上桌也很賞心悅目!

|| 烘烤起司甜點──
卡士達舒芙雷起司蛋糕、抹茶水煮紅豆起司塔、巧克力豆焦糖香蕉起司蛋糕……
烘烤後不需任何裝飾的起司蛋糕,以及塔類與其他烘烤點心等。
使用各種不同的起司,完成時不同的口感和風味也令人欲罷不能!

|| 冰涼起司甜點──
提拉米蘇、栗子起司蛋糕、起司片焦糖烤布蕾……
可以充分享受起司香氣與風味,
從蛋糕捲、各式甜點到添加裝飾的起司蛋糕應有盡有!

|| 料理研究家的超實用烘焙提案
收錄基本塔皮、基本海綿蛋糕等實用食譜,隨心所欲、變化無窮!
公開製作祕訣,認識起司與應用變化、簡單易上手的裝飾與包裝技巧!

香濃風味、滑順地在舌尖融化的口感……
在家也能完成美味誘人的起司甜點!

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