安東尼‧波登之名廚吃四方 | 拾書所

安東尼‧波登之名廚吃四方

$ 277 元 原價 350
什麼是愛?愛就是在清晨四點鐘痛快的嗑二十四盎司的生魚片。

  尋找世上完美的一餐,無所不嚐吃四方

  我想尋找完美的一餐。我要去環遊世界,想做什麼就做什麼。我可以住高級飯店,也可以住三流旅館。我吃恐怖的食物、怪異的食物、吃美食、做別人不敢做的事,像我在電影中看到的那樣,上天下海去尋找完美的一餐。

  安東尼.波登受《現代啟示錄》的啟發,先到西貢,生吃了鮮血淋漓、尚在搏動的眼鏡蛇的心臟;接著到「黑暗之心」柬埔寨,深入地雷密佈的紅色高棉地區。他在俄羅斯和黑幫同桌共享美食,在北葡萄牙參加中世紀宰豬儀式,在聖.賽巴斯提安(San Sebastian)加入巴斯克純男性美食烹飪協會。他還在撒哈拉沙漠北部與圖阿雷格族人一同享用烤全羊,甚至到納帕谷(Napa Valley)的勞德里法式餐廳「朝聖」,最後又回到他孩堤時第一次吃牡蠣的小漁村尋根。本書充滿作者獨特的語言和幽默,是一部令人愛不釋手、久久不能忘懷的美食歷險記。

本書特色

  ★一部令人愛不釋手、久久不能忘懷的美食歷險記!

  ★獲選為BOOK雜誌2003年度美食書,並成為大受歡迎的同名電視節目

Brand Slider