走進廚房端上餐桌，迎向幸福的最短距離！
「今天吃的是什麼麵包？」
看著充滿期待的雀躍心情，一起分享的笑顏，
是我最喜歡的餐桌日常風景。
把剛出爐的手作麵包，端放在家裡的木餐桌上，
隨著散發出來的美味香氣，心情也跟著一點一點地被溫暖包圍。
★ 收錄手作麵包經典款，給你最樸實純粹的美味
★ 特別新增「常備料理」、「自家製冷凍麵糰」、「自家製鬆餅粉」單元，讓美好生活也能輕鬆又省時
以「簡單揉」帶起素人烘焙風潮的Cecillia，
延續最受廣大讀者喜愛的簡單易上手烘焙料理方式，
並帶來超實用有效率的常備概念，
利用自家製冷凍麵糰、鬆餅粉與百搭的常備料理，
讓手作烘焙與料理更輕鬆方便。
不管是初學者或烘焙高手，
自家餐桌的美味都將更豐富多樣，
讓每一天都變成一種幸福的期待！
【關於烘焙，請問Cecillia】
◆做麵包帶給妳的快樂？
做麵包是獲得成就感很好的方式，尤其看到家人與朋友們品嚐時流露的幸福表情，更是心滿意足。手作麵包也有很神奇的療癒力量，壓力大或情緒低落時，一旦開始揉起麵糰，心情就會漸漸沉澱安靜下來，身體慢慢找回呼吸節奏。
◆做麵包會很難嗎？任何人都一定學得來？
我深信每個人都可以學會做麵包，只要願意跨出第一步。我的烘焙料理作法都是省時又省事，沒有複雜的步驟與高深技巧，只要開始做，都能從中得到很大的成就感。
◆妳覺得自己的食譜書最大的特點是什麼？
成功率很高且容易上手。我書中的每一款麵包及料理，都是經過不斷反覆測試調整，確認做出最美味的風味口感。只要照著書中的配方與作法，即使是初學者也能很快上手。
◆對妳而言，烘焙與料理的意義是什麼？
烘焙與料理已經成為我認真過生活的一種習慣與態度。
對我來說，手作烘焙料理更是透過溫度與味道記錄下的日日生活。當數十年後有人重做這些食譜時，就能更瞭解「原來這就是%0 2 7 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 2 6 1 7 8 ; &# 2 0 1 9 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 2 1 8 3 4 ; &# 6 5 2 8 1 ; &# 1 2 3 0 1 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 2 6 5 2 4 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 9 0 0 6 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 5 9 9 1 ; &# 2 1 2 7 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 6 9 1 4 ; &# 2 3 6 3 7 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 1 2 4 3 ; &# 3 5 0 4 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 0 0 4 1 ; &# 1 9 9 7 9 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 2 6 3 6 6 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 2 1 1 6 2 ; &# 2 1 1 4 7 ; &# 3 6 9 4 2 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 3 6 2 7 5 ; &# 3 6 3 2 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 3 5 2 5 8 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 3 8 7 5 0 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 2 4 1 8 4 ; &# 3 1 1 1 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 0 7 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 3 0 4 ; &# 2 5 1 7 1 ; &# 3 6 8 9 6 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 2 6 7 0 0 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 3 9 0 8 0 ; &# 2 6 2 2 3 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 3 8 3 6 ; &# 2 0 1 0 7 ; &# 7 9 ; &# 7 5 ; &# 1 2 3 0 5 ; b r / > b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 9 6 7 0 ; &# 2 1 3 1 5 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 3 3 8 3 6 ; &# 2 1 2 7 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 3 0 4 ; &# 3 9 1 8 4 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 2 1 2 5 3 ; b r / > &# 1 2 2 8 8 ; &# 1 2 2 8 8 ; &# 2 4 2 8 2 ; &# 2 5 1 5 1 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 2 8 9 ; &# 2 7 3 3 1 ; &# 3 5 0 4 1 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 2 0 6 3 3 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 1 9 1 6 ; &# 2 7 4 8 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 8 5 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 4 0 6 1 3 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 3 1 8 8 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 0 8 7 7 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 0 8 3 7 ; &# 3 7 2 3 7 ; &# 2 7 5 9 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 1 9 5 8 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 4 0 5 7 3 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 7 7 0 0 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 3 1 7 7 7 ; &# 2 1 9 3 4 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 8 8 8 8 ; &# 2 8 9 5 3 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 8 0 5 ; &# 2 8 4 1 5 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 2 4 8 6 3 ; &# 2 8 3 3 1 ; &# 2 4 2 3 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 3 8 5 6 8 ; &# 3 3 8 7 9 ; &# 2 3 3 9 5 ; &# 3 1 6 8 0 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 2 5 8 0 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 1 5 1 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 2 2 6 ; &# 2 5 6 4 5 ; &# 3 7 1 9 7 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 5 1 1 0 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 2 0 1 2 3 ; &#
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★ 收錄手作麵包經典款，給你最樸實純粹的美味
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利用自家製冷凍麵糰、鬆餅粉與百搭的常備料理，
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不管是初學者或烘焙高手，
自家餐桌的美味都將更豐富多樣，
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【關於烘焙，請問Cecillia】
◆做麵包帶給妳的快樂？
做麵包是獲得成就感很好的方式，尤其看到家人與朋友們品嚐時流露的幸福表情，更是心滿意足。手作麵包也有很神奇的療癒力量，壓力大或情緒低落時，一旦開始揉起麵糰，心情就會漸漸沉澱安靜下來，身體慢慢找回呼吸節奏。
◆做麵包會很難嗎？任何人都一定學得來？
我深信每個人都可以學會做麵包，只要願意跨出第一步。我的烘焙料理作法都是省時又省事，沒有複雜的步驟與高深技巧，只要開始做，都能從中得到很大的成就感。
◆妳覺得自己的食譜書最大的特點是什麼？
成功率很高且容易上手。我書中的每一款麵包及料理，都是經過不斷反覆測試調整，確認做出最美味的風味口感。只要照著書中的配方與作法，即使是初學者也能很快上手。
◆對妳而言，烘焙與料理的意義是什麼？
烘焙與料理已經成為我認真過生活的一種習慣與態度。
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