鹽、油、酸、熱：融會貫通廚藝四大元素，建立屬於你的料理之道

• 作者： 莎敏．納斯瑞特（Samin Nosrat）
• 譯者： 妞仔
• 出版社： 積木
• 出版日期： 2018-09-06
• ISBN碼： 9789864591480
• 編號： 5994429