路邊攤小吃對於台灣人來說，是從小伴到大，不論是水煎包、芝麻球，還是麵線、八寶湯圓甜湯等等，各式各項的小吃圍繞於生活周遭。路邊攤就像是永遠都不會關門的便利商店般，為我們的生活增添了方便與樂趣。而那傳統的美味，也是許多出國遊子們所念念不忘的家鄉味。本書為喜歡動手做美食的老饕們，收錄了許多台灣各地有名的小吃，想要在家做出如路邊攤美味的小吃已不是難事，只要照著本食譜按圖索驥，就能做出既衛生又營養的道地美味。
