小餐館美食 | 拾書所

小餐館美食

作者：黃福基編著
出版社：萬里機構－飲食天地出版社
出版日期： 2008-09-29
ISBN碼： 9789621437860
編號： 6172081

$ 245 元 ~~原價 310~~

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內容介紹

作者精挑香港小餐館50多款充滿異國情調的人氣美食，詳細解述每道佳餚的製作精髓，按部就班，有條不紊，並在每道菜中提供做菜的個人心得和見解，增加烹煮的成功機會。