資深餅師 vs. 年輕女烘焙師
師徒承傳48款格調清新糕點
一料兩做法‧一餅兩演繹
Raymond和Deaners是師徒關係的兩代餅師，新舊思維交集，兩代人兩種情懷牽出餅中故事和餅食演變；一樣的材料兩種做法，展現出兩樣風情，盡顯餅中真情真義真滋味。
尤其是歷久彌新的人氣餅食，總有其不敗的竅門，透過兩代餅師了解一二或是解開不一樣的迷思，趣味盎然，突破了烘焙意外的食物知識。再者，成功餅師必須對所用食材和處理要有認知和常識，所以Raymond和Deaners會設身處地，把四大主題︰果感烘焙、芝味滋味、懷抱蛋糕、歐洲浪漫的開端按需要先點出食材特質或烘焙技巧作引領，繼而開始了每個章節的產品示範，當中不乏新舊產品的真情演繹，把每樣製品佈滿情意和實用的多元代成品，最終讀者們感受到一件成功&# 3 0 3 4 0 ; &# 2 9 9 8 6 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 4 5 1 7 ; &# 3 8 9 2 0 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 2 1 5 4 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 5 6 7 2 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 6 0 3 9 ; &# 3 5 3 3 8 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 8 9 2 1 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 2 4 0 3 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 5 1 7 1 ; &# 3 6 8 9 6 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 4 8 8 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 9 5 6 3 ; &# 3 2 1 0 2 ; &# 2 5 7 1 1 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 7 0 9 6 ; &# 2 0 2 2 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 3 7 0 9 6 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 1 4 4 8 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 3 1 6 8 7 ; &# 3 1 4 5 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 3 1 7 ; &# 2 0 8 4 9 ; &# 3 1 0 3 4 ; &# 3 1 6 8 4 ; &# 5 3 ; &# 4 8 ; &# 2 7 4 5 4 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 8 0 8 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 5 5 8 1 ; &# 2 4 2 0 7 ; &# 2 4 1 4 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 5 7 3 1 ; &# 3 5 7 1 2 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 3 0 9 9 0 ; &# 3 6 0 3 9 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 3 5 6 7 2 ; &# 6 5 3 0 7 ; &# 3 2 3 8 0 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 2 3 6 3 7 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 7 6 8 3 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 3 3 2 9 0 ; &# 2 0 1 3 2 ; &# 3 4 7 0 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 3 3 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 8 2 2 0 ; &# 2 5 2 1 5 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 1 1 0 9 ; &# 8 2 2 1 ; &# 2 0 1 9 6 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 2 6 6 8 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 9 5 5 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 3 6 2 2 9 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 3 9 7 4 9 ; &# 2 1 1 4 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 1 3 4 ; &# 3 5 6 5 7 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 7 0 2 7 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 8 2 2 0 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 3 2 0 2 6 ; &# 3 9 1 7 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 8 2 2 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 7 4 9 ; &# 2 1 1 4 7 ; &# 2 5 1 5 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 1 6 8 7 ; &# 2 6 4 1 1 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 5 5 5 2 ; &# 2 0 3 7 9 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 3 4 5 0 7 ; &# 3 1 9 5 7 ; &# 2 7 9 6 6 ; &# 3 9 1 7 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 9 2 0 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 1 6 1 ; &# 3 5 7 1 2 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 0 8 0 5 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 3 0 3 3 3 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 3 9 1 7 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 7 0 1 0 ; &# 2 4 5 6 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 1 6 8 7 ; &# 2 6 4 1 1 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 5 5 5 4 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 3 3 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 5 2 9 9 ; &# 3 7 3 2 3 ; &# 2 8 8 8 8 ; &# 2 8 9 5 3 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 2 7 8 6 1 ; &a
師徒承傳48款格調清新糕點
一料兩做法‧一餅兩演繹
Raymond和Deaners是師徒關係的兩代餅師，新舊思維交集，兩代人兩種情懷牽出餅中故事和餅食演變；一樣的材料兩種做法，展現出兩樣風情，盡顯餅中真情真義真滋味。
尤其是歷久彌新的人氣餅食，總有其不敗的竅門，透過兩代餅師了解一二或是解開不一樣的迷思，趣味盎然，突破了烘焙意外的食物知識。再者，成功餅師必須對所用食材和處理要有認知和常識，所以Raymond和Deaners會設身處地，把四大主題︰果感烘焙、芝味滋味、懷抱蛋糕、歐洲浪漫的開端按需要先點出食材特質或烘焙技巧作引領，繼而開始了每個章節的產品示範，當中不乏新舊產品的真情演繹，把每樣製品佈滿情意和實用的多元代成品，最終讀者們感受到一件成功&# 3 0 3 4 0 ; &# 2 9 9 8 6 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 2 4 5 1 7 ; &# 3 8 9 2 0 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 2 1 5 4 7 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 3 5 6 7 2 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 6 0 3 9 ; &# 3 5 3 3 8 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 8 9 2 1 ; &# 3 5 5 1 9 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 2 4 0 3 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 6 5 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 2 5 1 7 1 ; &# 3 6 8 9 6 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 4 5 1 5 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 4 8 8 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 9 5 6 3 ; &# 3 2 1 0 2 ; &# 2 5 7 1 1 ; &# 2 4 8 5 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 2 0 8 4 0 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 7 0 9 6 ; &# 2 0 2 2 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 7 5 9 9 ; &# 3 7 0 9 6 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 1 4 4 8 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 0 4 9 1 ; &# 3 1 6 8 7 ; &# 3 1 4 5 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 3 1 7 ; &# 2 0 8 4 9 ; &# 3 1 0 3 4 ; &# 3 1 6 8 4 ; &# 5 3 ; &# 4 8 ; &# 2 7 4 5 4 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 8 0 8 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 0 8 4 1 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 5 5 8 1 ; &# 2 4 2 0 7 ; &# 2 4 1 4 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 5 7 3 1 ; &# 3 5 7 1 2 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 1 0 4 0 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 3 0 9 9 0 ; &# 3 6 0 3 9 ; &# 2 6 0 0 9 ; &# 2 1 6 4 4 ; &# 2 4 1 2 0 ; &# 3 5 6 7 2 ; &# 6 5 3 0 7 ; &# 3 2 3 8 0 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 2 3 6 3 7 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 7 6 8 3 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 3 3 2 9 0 ; &# 2 0 1 3 2 ; &# 3 4 7 0 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 3 3 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 8 2 2 0 ; &# 2 5 2 1 5 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 1 1 0 9 ; &# 8 2 2 1 ; &# 2 0 1 9 6 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 5 7 2 2 ; &# 2 6 6 8 4 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 9 5 5 ; &# 3 0 3 3 2 ; &# 3 6 2 2 9 ; &# 2 8 9 8 2 ; &# 3 9 7 4 9 ; &# 2 1 1 4 7 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 1 3 4 ; &# 3 5 6 5 7 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 3 7 0 2 7 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 8 2 2 0 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 3 2 0 2 6 ; &# 3 9 1 7 3 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 8 2 2 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 7 4 9 ; &# 2 1 1 4 7 ; &# 2 5 1 5 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 1 6 8 7 ; &# 2 6 4 1 1 ; &# 2 6 3 7 1 ; &# 2 5 5 5 2 ; &# 2 0 3 7 9 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 3 4 5 0 7 ; &# 3 1 9 5 7 ; &# 2 7 9 6 6 ; &# 3 9 1 7 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 8 9 2 0 ; &# 3 0 6 9 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 1 6 1 ; &# 3 5 7 1 2 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 0 8 0 5 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 6 1 2 6 ; &# 3 0 3 3 3 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 3 9 1 7 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 7 0 1 0 ; &# 2 4 5 6 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 1 6 8 7 ; &# 2 6 4 1 1 ; &# 2 1 1 5 2 ; &# 2 5 5 5 4 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 2 5 2 2 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 3 3 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 1 6 9 7 ; &# 3 5 2 9 9 ; &# 3 7 3 2 3 ; &# 2 8 8 8 8 ; &# 2 8 9 5 3 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 2 7 8 6 1 ; &a