不論是減碳、減糖、少鹽、少油、斷食，還是現在最熱門的生酮，
你也是跟風中的奉行者嗎？
這些飲食建議甚至經過許多醫師背書，但，
真的有科學根據、有數據佐證嗎？
東大醫學博士選擇這樣吃，異位性皮膚炎不見了，還年輕了10歲。
這便是他彙整有科學根據，且自身實證多年的飲食報告！
［本書特色］
◎東京大學醫學博士自己在實踐的飲食習慣
◎經科學實證與引自研究報告與論文的正確飲食
◎如何從「流行的」飲食建議中選擇適合我們現代人的飲食
◎破解一般人對所謂「健康飲食」的迷思與誤會
◎獲長壽國日本讀者超高評價──亞馬遜4.6星／Bookmeter96%
無麩質飲食、地中海飲食、橄欖油、適度的限醣……
這便是東大醫學博士查證過，且自己在實踐的飲食方法。
長期下來，異位性皮膚炎變美肌，血管年齡減十歲，外表也比實際年齡年輕。
科學證實，這些方法還能有效減重、美肌、抗老、防癌、改善糖尿病……
書裡除了告訴我們，如何找到對身體好的食物之外，也提醒以下的「飲食迷思」：
迷思一：限糖飲食對所有人都有效？
罹患肝臟或腎臟疾病的患者需要特別小心！
迷思二：生酮飲食能減重又健康？
合成酮體必須先分解脂肪，你可能正在讓肌肉和器ê4 8 ; &# 2 1 8 2 7 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 3 2 5 8 ; &# 2 4 0 4 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 3 6 8 5 5 ; &# 2 4 6 0 5 ; &# 1 9 9 7 7 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 3 3 2 1 3 ; &# 2 2 2 6 6 ; &# 3 7 2 5 5 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 1 9 9 8 1 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 5 1 5 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 3 5 6 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 8 6 2 2 ; &# 3 4 5 0 7 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 8 3 9 ; &# 3 3 2 4 7 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 5 5 3 5 7 ; &# 5 6 3 9 0 ; &# 3 3 2 1 3 ; &# 2 2 2 6 6 ; &# 3 7 2 5 5 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 0 9 9 8 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 2 7 5 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 4 7 7 ; &# 2 0 3 0 2 ; &# 2 2 7 5 0 ; &# 3 3 2 1 3 ; &# 2 2 2 6 6 ; &# 3 7 2 5 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 1 8 0 7 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 2 3 6 0 1 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 3 5 6 9 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 3 8 6 2 2 ; &# 3 4 5 0 7 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 8 9 6 1 ; &# 3 6 7 6 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 3 6 8 5 5 ; &# 2 4 6 0 5 ; &# 2 2 2 3 5 ; &# 6 5 3 0 6 ; &# 2 0 1 2 6 ; &# 4 0 6 3 5 ; &# 2 0 1 6 1 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 6 8 3 7 ; &# 2 7 3 5 4 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 6 9 2 8 ; &# 2 3 3 7 6 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 8 2 3 0 ; &# 8 2 3 0 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 0 1 2 3 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 3 6 2 3 4 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 6 2 3 4 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 6 5 3 1 1 ; b r / > &# 5 5 3 5 7 ; &# 5 6 3 9 0 ; &# 3 2 1 4 7 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 3 9 5 1 1 ; &# 3 5 6 5 7 ; &# 2 3 5 2 6 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 3 6 5 2 3 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 0 4 1 0 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 3 3 0 2 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 7 2 0 4 ; &# 2 7 4 1 4 ; &# 2 7 8 3 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 3 6 8 8 9 ; &# 1 9 9 9 0 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 2 7 7 9 4 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 2 0 6 8 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 0 2 9 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 0 5 8 1 ; &# 2 4 2 4 7 ; &# 2 1 4 3 5 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 3 5 2 0 1 ; &# 2 8 8 5 8 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 4 8 1 9 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 3 6 8 8 9 ; &# 1 9 9 9 0 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 2 0 0 6 3 ; &# 2 7 7 9 4 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 6 3 6 8 ; &# 2 1 4 2 6 ; &# 2 3 4 7 5 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 8 3 6 4 ; &# 3 7 7 4 9 ; &# 2 1 4 8 2 ; &# 2 2 3 1 2 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 8 9 6 1 ; &# 3 1 1 8 5 ; &# 2 3 4 1 6 ; &# 2 6 6 8 1 ; &# 2 5 8 1 8 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 2 0 5 4 0 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 5 7 3 1 ; &# 2 5 1 0 5 ; &# 2 0 4 9 7 ; &# 2 5 3 4 3 ; &# 2 0 3 5 8 ; &# 3 0 0 7 0 ; &# 3 9 1 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 3 2 7 2 2 ; &# 2 4 9 3 1 ; &# 2 1 4 4 3 ; &# 3 2 7 7 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 0 7 4 0 ; &# 3 1 3 5 0 ; &# 6
你也是跟風中的奉行者嗎？
這些飲食建議甚至經過許多醫師背書，但，
真的有科學根據、有數據佐證嗎？
東大醫學博士選擇這樣吃，異位性皮膚炎不見了，還年輕了10歲。
這便是他彙整有科學根據，且自身實證多年的飲食報告！
［本書特色］
◎東京大學醫學博士自己在實踐的飲食習慣
◎經科學實證與引自研究報告與論文的正確飲食
◎如何從「流行的」飲食建議中選擇適合我們現代人的飲食
◎破解一般人對所謂「健康飲食」的迷思與誤會
◎獲長壽國日本讀者超高評價──亞馬遜4.6星／Bookmeter96%
無麩質飲食、地中海飲食、橄欖油、適度的限醣……
這便是東大醫學博士查證過，且自己在實踐的飲食方法。
長期下來，異位性皮膚炎變美肌，血管年齡減十歲，外表也比實際年齡年輕。
科學證實，這些方法還能有效減重、美肌、抗老、防癌、改善糖尿病……
書裡除了告訴我們，如何找到對身體好的食物之外，也提醒以下的「飲食迷思」：
迷思一：限糖飲食對所有人都有效？
罹患肝臟或腎臟疾病的患者需要特別小心！
迷思二：生酮飲食能減重又健康？
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