★增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論 風土節氣小餐桌,地方創生大起點」
本書榮獲開卷好書獎.美好生活書
蔡珠兒、番紅花、王村煌 / 專文推薦
◎透過旅行與飲食,爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書
◎十二個小地方的食物風土之旅
◎十二篇餐桌上的人類學筆記
◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南
~深入12個山巔水湄的小地方.解開12張田野餐桌的鄉愁密碼~
從東到南,由南轉北;從山巔到水湄,由海岸到平野;從閩南到客家,由原民到外省,小小的台灣島蘊含著豐富迷人的生活內涵,每個小鄉小鎮都有屬於自己的風土餐桌,每道餐桌上的食物,都隱藏著台灣多元族群在島內遷徙的線索。
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本書榮獲開卷好書獎.美好生活書
蔡珠兒、番紅花、王村煌 / 專文推薦
◎透過旅行與飲食,爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書
◎十二個小地方的食物風土之旅
◎十二篇餐桌上的人類學筆記
◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南
~深入12個山巔水湄的小地方.解開12張田野餐桌的鄉愁密碼~
從東到南,由南轉北;從山巔到水湄,由海岸到平野;從閩南到客家,由原民到外省,小小的台灣島蘊含著豐富迷人的生活內涵,每個小鄉小鎮都有屬於自己的風土餐桌,每道餐桌上的食物,都隱藏著台灣多元族群在島內遷徙的線索。
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