台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物與傳統技能文化，讓人看見的，是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。
老行業是展現職人與匠師一生懸命的場域，所有傳統百藝與技能絕活都在此無所保留，本書不僅遇見20種台灣在地傳統老行業，以及世代傳承的老職人生命史，篇篇呈現職人過人的韌性與毅力，尤其職人展現絕活，澆灌了幾世代的使命，才能養成今日的風采，但時代巨輪無情的不停向前，老行業隨又面臨消逝或失傳的窘境。也因此，本書踏上追尋老行業與職人之途，雖無光鮮亮麗，卻處處能見幽微的光明與後輩傳承的希望，是不可錯過的傳世作品。
20.30.40世代看見的職人精神──
光餅+鹹味=鹹光餅，光餅，台式貝果？就得看老順香
★從順香到老順香──老順香糕餅店
素食者的夢幻食物，手工撈豆皮，堅持不加工
★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠
完全親手打造的手工汽車，只能用讚嘆形容
★老技術鎔鑄新靈魂──板金師傅和他的兒子們
吹霓虹燈管，是什麼東東，讓職人親口說
★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠
聲音要好聽要傳遠，先需拉皮
★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社
機器能做的事，為何還要一根羽毛一根羽毛的黏？
★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子
吃冰不只是冰涼透心，還能承載幾代人的幸福感
★不只是賣冰── 幸發亭，蜜豆冰的回憶
傳統漢餅也能光彩奪人，看年輕氣息的翻轉
★目光如炷，第五代的年輕氣息──陳允寶泉
三把刀雕塑的時代，隨時代創新的木雕
★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處
地方美食的訣竅，就在站穩腳步，堅持美味
★方與圓──正莊麻糬
從抗拒到展現手藝，成為最搶手的廟會燈藝品
★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店
還有更多老行業職人〜
★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行
★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉
★撿風水──拾骨師李國雄
★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒
★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室
★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院
★神的孩子在神農街上──府城永川工藝社
★三人成行──三合成棺木行
★南方澳‧北方澳‧船仔旗──集豐海產行
本書特色：
1.台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與老職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物與大眾文化，也讓人看見台灣最具地方傳統技能與職人精神的文化特色與深度。
2.以年輕的中生世代視角，拜訪台灣各地老職人及其生命故事，以精湛的攝影視覺，尤其以工序流程方式，呈現老行業空1 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 2 7 6 9 ; &# 3 2 8 8 7 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 4 0 3 7 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 2 4 7 7 3 ; &# 2 4 4 1 8 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 4 2 4 9 ; &# 2 5 9 9 1 ; &# 2 3 3 8 3 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 3 0 0 5 9 ; &# 3 8 7 5 4 ; &# 2 3 6 3 7 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 5 0 8 0 ; &# 2 1 6 2 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 7 6 9 ; &# 3 2 0 8 5 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 2 0 0 4 3 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 2 5 8 0 ; &# 2 7 6 8 3 ; &# 2 7 6 7 5 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 5 1 ; &# 4 6 ; &# 2 0 8 5 5 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 3 3 3 9 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 5 9 9 1 ; &# 3 9 0 8 0 ; &# 2 6 2 2 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 7 0 ; &# 2 4 0 5 0 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 2 5 3 2 4 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 1 3 1 2 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 7 6 9 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 2 6 9 8 9 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 3 2 8 8 7 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 9 7 4 6 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 9 9 8 3 ; &# 2 8 9 6 1 ; &# 2 4 7 2 4 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 2 5 3 3 ; &# 2 5 3 4 5 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 3 1 0 7 0 ; &# 1 2 2 9 0 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 2 5 2 1 5 ; &# 2 3 5 6 5 ; &# 3 2 7 6 9 ; &# 3 2 8 8 7 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 2 7 8 0 ; &# 3 5 3 2 8 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 0 8 5 5 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 2 2 9 1 4 ; &# 2 7 4 9 2 ; &# 3 7 3 2 5 ; &# 2 2 8 2 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 4 8 4 7 ; &# 3 2 6 8 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 2 3 2 0 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 8 1 4 5 ; &# 2 4 2 3 0 ; &# 2 6 0 5 3 ; &# 3 6 9 3 8 ; &# 3 8 5 0 0 ; &# 2 0 1 0 2 ; &# 2 6 0 3 2 ; &# 2 2 8 5 5 ; &# 3 5 2 2 2 ; &# 3 7 3 2 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 3 5 0 9 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 3 6 9 3 5 ; &# 3 5 2 1 1 ; &# 2 0 0 0 6 ; &# 3 9 6 3 6 ; &# 3 9 5 1 1 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 0 3 3 4 ; &# 3 4 2 6 9 ; &# 3 3 2 8 7 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 3 3 0 2 1 ; &# 3 2 0 8 5 ; &# 2 7 9 6 3 ; &# 2 5 1 1 0 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 3 5 6 ; &# 2 6 1 5 9 ; &# 2 0 5 4 0 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 2 2 2 3 8 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 6 0 5 3 ; &# 3 1 2 4 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 3 0 4 9 5 ; &# 2 5 7 1 1 ; &# 2 5 5 1 2 ; &# 3 4 2 1 4 ; &# 6 5 3 0 6 ; b r / > &# 2 9 5 7 9 ; &# 2 8 0 0 9 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 8 7 2 5 ; &# 2 0 8 4 4 ; &# 3 5 2 2 2 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 8 0 0 9 ; &# 2 0 8 1 1 ; &# 2 4 9 3 0 ; &# 3 6 9 3 8 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 1 6 8 0 ; &# 3 0 4 4 6 ; &# 2 0 0 2 7 ; &# 2 5 3 4 5 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 2 2 0 ; &# 2 2 4 7 8 ; &# 3 4 8 9 2 ; &# 2 3 4 7 8 ; b r / > &# 3 2 0 6 6 ; &# 2 6 0 4 4 ; &# 2 4 4 7 1 ; &# 3 5 2 1 1 ; &# 3 6 8 8 9 ; &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 2 9 2 5 6 ; &# 6 5 2 9 2 ; &
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20.30.40世代看見的職人精神──
光餅+鹹味=鹹光餅，光餅，台式貝果？就得看老順香
★從順香到老順香──老順香糕餅店
素食者的夢幻食物，手工撈豆皮，堅持不加工
★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠
完全親手打造的手工汽車，只能用讚嘆形容
★老技術鎔鑄新靈魂──板金師傅和他的兒子們
吹霓虹燈管，是什麼東東，讓職人親口說
★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠
聲音要好聽要傳遠，先需拉皮
★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社
機器能做的事，為何還要一根羽毛一根羽毛的黏？
★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子
吃冰不只是冰涼透心，還能承載幾代人的幸福感
★不只是賣冰── 幸發亭，蜜豆冰的回憶
傳統漢餅也能光彩奪人，看年輕氣息的翻轉
★目光如炷，第五代的年輕氣息──陳允寶泉
三把刀雕塑的時代，隨時代創新的木雕
★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處
地方美食的訣竅，就在站穩腳步，堅持美味
★方與圓──正莊麻糬
從抗拒到展現手藝，成為最搶手的廟會燈藝品
★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店
還有更多老行業職人〜
★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行
★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉
★撿風水──拾骨師李國雄
★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒
★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室
★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院
★神的孩子在神農街上──府城永川工藝社
★三人成行──三合成棺木行
★南方澳‧北方澳‧船仔旗──集豐海產行
本書特色：
1.台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與老職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物與大眾文化，也讓人看見台灣最具地方傳統技能與職人精神的文化特色與深度。
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