風靡亞洲～《國寶級大師的中式麵食聖經》已授權日文、韓文、簡中等多語言版本！
作者強力新作，中式麵食再升級！
健康是飲食最重要的基本，
讓日常吃食中，注入健康的靈魂！
麵食配方新突破，更健康、更簡單、零負擔、不失敗！
低碳、減糖、控油、低麩質、無麩質，
中式/台式麵食、廣式麵點 一次學會。
「再創經典的著作，料理道道精彩，手續步步詳述，人人在家也能成為大師」──僑泰興企業股份有限公司董事長 林命嘉
誰說健康一定不好吃！
國寶級大師突破性研發，
改良操作手法、導入少或無額外添加物理念，
製作出現代人需求的健康麵食，
照著做，絕對成功又好吃！
本書特色
【特色1 突破傳統、製作簡化】
不走傳統繁複的製作路線，簡化操作手法，改良後的工法，照樣做出經典美味。
【特色2 天然健康、零負擔取向】
回歸天然與質樸，以單純原料及簡單配料，減少糖、油及輔助原料的添加，符合現代人需求。
【特色3 高低麩質及無麩質配ਬ1 ; &# 1 2 3 0 5 ; b r / > &# 2 6 4 1 2 ; &# 2 6 3 6 0 ; &# 2 5 5 5 2 ; &# 2 0 3 7 9 ; &# 3 9 6 4 0 ; &# 2 0 3 0 2 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 4 0 6 1 7 ; &# 3 6 0 7 4 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 1 2 3 0 0 ; &# 2 8 9 6 1 ; &# 4 0 6 1 7 ; &# 3 6 0 7 4 ; &# 1 2 3 0 1 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 4 7 ; &# 2 4 2 9 1 ; &# 2 4 3 3 5 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 3 9 1 3 5 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 0 3 4 2 ; &# 2 1 4 8 7 ; &# 2 0 1 3 9 ; &# 2 1 4 6 3 ; &# 3 2 1 4 7 ; &# 2 0 8 5 6 ; &# 2 8 3 6 3 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 3 2 ; b r / > &# 1 2 3 0 4 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 3 3 3 9 4 ; &# 5 2 ; &# 3 2 ; &# 2 1 4 6 2 ; &# 2 6 4 4 8 ; &# 2 3 4 8 1 ; &# 2 6 1 3 1 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 0 2 2 1 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 2 5 3 4 3 ; &# 2 5 4 2 3 ; &# 1 2 3 0 5 ; b r / > &# 3 6 9 3 9 ; &# 2 9 9 9 2 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 2 1 4 0 7 ; &# 2 6 3 7 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 8 9 0 0 ; &# 3 1 6 6 5 ; &# 3 1 5 6 1 ; &# 3 5 3 7 3 ; &# 2 0 6 3 3 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 3 6 9 6 9 ; &# 2 1 5 1 2 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 2 3 4 7 8 ; &# 2 4 2 3 7 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 2 2 1 ; &# 3 7 3 2 7 ; &# 3 5 2 1 5 ; &# 2 1 1 2 3 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 3 6 6 2 9 ; &# 3 9 6 8 6 ; &# 2 0 5 7 0 ; &# 2 0 9 8 6 ; &# 3 2 8 8 7 ; &# 2 0 1 5 4 ; &# 3 2 0 2 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 3 2 ; b r / > &# 1 2 3 0 4 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 3 3 3 9 4 ; &# 5 3 ; &# 3 2 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 3 1 1 8 6 ; &# 3 0 4 7 5 ; &# 2 5 0 2 6 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 5 8 0 5 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 2 2 2 9 4 ; &# 3 5 2 9 9 ; &# 1 2 3 0 5 ; b r / > &# 2 5 8 0 5 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 2 0 1 9 7 ; &# 3 5 0 6 9 ; &# 2 0 3 1 6 ; &# 3 2 7 7 3 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 5 2 2 2 ; &# 3 5 2 8 2 ; &# 2 5 2 9 3 ; &# 2 5 8 8 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 8 1 6 5 ; &# 2 6 9 7 0 ; &# 2 1 5 7 6 ; &# 2 9 6 9 4 ; &# 2 5 2 1 6 ; &# 2 7 8 6 1 ; &# 3 1 9 3 4 ; &# 3 3 7 7 5 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 6 0 4 1 ; &# 2 0 4 1 5 ; &# 2 9 7 0 2 ; &# 3 5 2 9 9 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 2 9 0 9 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 2 5 1 6 3 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > &# 3 2 ; b r / > &# 1 2 3 0 4 ; &# 2 9 3 0 5 ; &# 3 3 3 9 4 ; &# 5 4 ; &# 3 2 ; &# 3 0 3 3 4 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 1 9 9 6 8 ; &# 2 7 4 2 5 ; &# 2 9 6 4 5 ; &# 3 4 2 5 5 ; &# 1 2 3 0 5 ; b r / > &# 2 3 4 3 6 ; &# 2 5 9 7 2 ; &# 2 5 9 1 0 ; &# 3 7 6 3 6 ; &# 1 9 9 7 8 ; &# 3 0 3 3 4 ; &# 3 6 9 4 7 ; &# 2 0 0 1 3 ; &# 2 4 3 3 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 1 4 8 8 ; &# 2 4 3 3 5 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 4 2 9 1 ; &# 2 4 3 3 5 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 3 2 1 1 3 ; &# 4 0 6 2 9 ; &# 4 0 6 7 0 ; &# 1 2 2 8 9 ; &# 2 3 5 6 7 ; &# 2 1 5 0 7 ; &# 2 1 4 5 0 ; &# 3 5 9 1 0 ; &# 3 9 2 0 1 ; &# 6 5 2 9 2 ; &# 2 1 2 5 3 ; &# 2 1 5 4 7 ; &# 2 4 0 5 0 ; &# 2 2 8 3 3 ; &# 2 0 6 5 9 ; &# 3 0 3 4 0 ; &# 3 2 1 4 7 ; &# 2 0 8 5 6 ; &# 3 2 6 5 4 ; &# 2 1 6 1 9 ; &# 1 2 2 9 0 ; b r / > b r / > &# 2 2 2
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中式/台式麵食、廣式麵點 一次學會。
「再創經典的著作，料理道道精彩，手續步步詳述，人人在家也能成為大師」──僑泰興企業股份有限公司董事長 林命嘉
誰說健康一定不好吃！
國寶級大師突破性研發，
改良操作手法、導入少或無額外添加物理念，
製作出現代人需求的健康麵食，
照著做，絕對成功又好吃！
本書特色
【特色1 突破傳統、製作簡化】
不走傳統繁複的製作路線，簡化操作手法，改良後的工法，照樣做出經典美味。
【特色2 天然健康、零負擔取向】
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