經典玩麵粉技巧重現，獨創容量版食譜，最適合在家操作、成功率最高的製程，
只要有量杯、量匙和麵粉，跟著阿芳的圖解步驟，
巧手做出80道傳家蒸點、烤點、變化麵點
★阿芳老師獨創「容量版」麵點食譜，玩麵粉的葵花寶典，江湖絕版多年，數十萬讀者期待與呼求，10年後再度重裝上陣
――不用磅秤，簡化工序，只要量杯、量匙和麵粉，加上一份心意與一雙手，就可以為自己與家人朋友做出安心的麵食好滋味。
――三杯麵粉的分量製成的成品，最適合一般家庭在最短時間內、食物最新鮮的狀態下食用完畢。
★開啟初學者的玩麵粉信心，數十萬讀者「跟著做就上手」的成功率保證；
打通進階者的玩麵粉功力，拿捏麵糰、材料、餡料，口味風貌千變萬化
――三杯麵粉的量可以做出6個山東大饅頭、12顆包子、16條燒餅、30個小餐包……照著阿芳的食譜，輕鬆學簡單做。
――各式麵糰發酵法、小撇步；麵糰分量技巧、裝杯裝匙示範；不用繁瑣工具，平底鍋、烤箱、炒菜蒸鍋皆可應用，適用於所有人與日常家庭生活。
★最詳盡與清楚的步驟圖，配備QR Code隨時掃描隨時看示範作法
――全台唯一所有步驟全圖解的食譜。
――不用上網找影片、不用擔心看不懂文字，動態影片輔助教學。
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只要有量杯、量匙和麵粉，跟著阿芳的圖解步驟，
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★阿芳老師獨創「容量版」麵點食譜，玩麵粉的葵花寶典，江湖絕版多年，數十萬讀者期待與呼求，10年後再度重裝上陣
――不用磅秤，簡化工序，只要量杯、量匙和麵粉，加上一份心意與一雙手，就可以為自己與家人朋友做出安心的麵食好滋味。
――三杯麵粉的分量製成的成品，最適合一般家庭在最短時間內、食物最新鮮的狀態下食用完畢。
★開啟初學者的玩麵粉信心，數十萬讀者「跟著做就上手」的成功率保證；
打通進階者的玩麵粉功力，拿捏麵糰、材料、餡料，口味風貌千變萬化
――三杯麵粉的量可以做出6個山東大饅頭、12顆包子、16條燒餅、30個小餐包……照著阿芳的食譜，輕鬆學簡單做。
――各式麵糰發酵法、小撇步；麵糰分量技巧、裝杯裝匙示範；不用繁瑣工具，平底鍋、烤箱、炒菜蒸鍋皆可應用，適用於所有人與日常家庭生活。
★最詳盡與清楚的步驟圖，配備QR Code隨時掃描隨時看示範作法
――全台唯一所有步驟全圖解的食譜。
――不用上網找影片、不用擔心看不懂文字，動態影片輔助教學。
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