料理研究家的餐桌生活學:日本國民料理天后的70則料理基本╳選物提案 打造款待生活的療癒儀式 | 拾書所

料理研究家的餐桌生活學:日本國民料理天后的70則料理基本╳選物提案 打造款待生活的療癒儀式

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★日本最會過日子的料理研究家,整理出用飲食療癒日常的小細節★在《有元葉子的餐桌滋味》中,她分享了70則自己的料理生活,除了基本食譜和配菜小點的作法、秘訣,還有她對於飲食的態度,包含選擇日本國產食材、以及希望大家不要一味地按照食譜做菜。除此之外,有元葉子也大方分享了最多人問她的「擺盤技巧」和「基本廚房用具」,為飲食生活更添滋味。

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