人人皆知多吃蔬菜水果有助於美容。可是坊間的說法時常在變，譬如以前認為小黃瓜富含維生素C，切片敷臉可以美顏，後來又說易引起黑斑。究竟那些蔬果可以用，那些不宜？大多人云亦云，沒有明確標準。本書作者研究美容養生多年，特別將常用、有效的蔬菜、水果列出，分別說明其性味、用法與功效，以及少數的禁忌症，作為讀者選擇的依據。
以蔬果美容的好處是隨手可得、製作容易、非常方便，而且價格便宜，人人消費得起。書中強調「內服外敷」、雙管齊下，以加速療效、避免浪費。只要選擇正確，蔬果不但能美容、瘦身，還可增胖、令人豐滿，輕輕鬆鬆就可麻雀變鳳凰。
以蔬果美容的好處是隨手可得、製作容易、非常方便，而且價格便宜，人人消費得起。書中強調「內服外敷」、雙管齊下，以加速療效、避免浪費。只要選擇正確，蔬果不但能美容、瘦身，還可增胖、令人豐滿，輕輕鬆鬆就可麻雀變鳳凰。