我該吃素嗎？
不論你是因為養生、宗教或祈福消業障而食素
在這之前，你一定要先了解『如何吃』才能健康
本書告訴你不同體質、不同年齡
怎麼吃才能攝取均衡營養
從認識素食食物中的功效
飲食搭配方式、葷素比例調整
到多種美味食譜
讓食素也能吃得營養又豐富
因食肉易造成的身體負擔和環保問題
民眾一窩蜂的展開食素的風潮
在追求健康飲食的同時
必須先了解本身的年齡和體質
如何選擇適合自己的飲食方式
運用合理素食來保養身體
不盲目跟隨潮流
是本書想傳達給閱聽者的重點
從認識素食食物中的營養素
到飲食搭配的方式
並介紹多種美味食譜
讓食素也能吃得營養又豐富。
不論你是因為養生、宗教或祈福消業障而食素
在這之前，你一定要先了解『如何吃』才能健康
本書告訴你不同體質、不同年齡
怎麼吃才能攝取均衡營養
從認識素食食物中的功效
飲食搭配方式、葷素比例調整
到多種美味食譜
讓食素也能吃得營養又豐富
因食肉易造成的身體負擔和環保問題
民眾一窩蜂的展開食素的風潮
在追求健康飲食的同時
必須先了解本身的年齡和體質
如何選擇適合自己的飲食方式
運用合理素食來保養身體
不盲目跟隨潮流
是本書想傳達給閱聽者的重點
從認識素食食物中的營養素
到飲食搭配的方式
並介紹多種美味食譜
讓食素也能吃得營養又豐富。