坊間的書籍與產品都強調納豆激酶的消血栓作用，其實最重要的還是預防內臟脂肪症候群、提升免疫力、促進腸道健康等十三項功能，尤其對改善女性經前症候群、更年期毛病與骨質疏鬆症頗有助益。
很多人因為納豆黏稠、會牽絲的外觀及「異味」而不願嘗試，其實這些黏絲正是納豆激酶之所在，也是改善代謝症候群的利器。
書中設計36道簡易、手繪食譜，只要加點食材，就變成美味佳餚，老少都愛吃！
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