現在電視第四台廣告與直銷業者處處在強調白腎豆減肥、預防糖尿病，
吃過的人都說效果不錯，但絕大多數不知道白腎豆究竟是什麼？
怎麼吃最有效？
本書為全台第一本，尤其是在春節後出版，更受歡迎。
白腎豆的神奇之處在於能阻絕75%的澱粉被吸收，
在吃美食的同時已開始發揮效用，大快朵頤也不用怕吸收太多熱量
而變胖，這點實在太吸引人。但因只能抑制澱粉類，
若要減少脂肪與糖類吸收，最好再補充甲殼素與武靴葉。
本書細說白腎豆與甲殼素的作用機轉，兼談自身體重管理秘訣與各種減重法，生化專家研發出這麼神奇的減肥食品，愛吃澱粉類的你，能不快來瞭解嗎？
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