★新手也絕不失敗！在家做職人級的杯子蛋糕

　　把色彩口味繽紛的鮮奶油，裝飾在巧克力口味的海綿蛋糕上；口感紮實的蛋糕，搭配柔潤滑順的奶油霜，隨心所欲添加的裝飾食材，變成一個個時尚又可愛的杯子蛋糕。

　　在特別的日子或是值得紀念的時候，送給孩子、家人、好友或是情人，都是最佳首選。

　　用本書的47款職人級的食譜甜點提案，一起來烘焙幸福吧！

　　★杯子蛋糕製作經驗完全分享

　　從每種材料的選用處理，到步驟的各樣細節，溫度溼度的控制…，每一個環節都影響著成敗。VK Cooking House完整分享多年累積下來的實戰經驗，從簡單入手的美式杯子蛋糕到充滿想像力的糖霜、造型小蛋糕，沒有過多的矯飾，自然、用心做出來的甜點，單純而美好。

　　★不造作，優雅、迷人的時尚甜點

　　除了基本的圓形，還能有什麼變化？，VK Cooking House將帶來驚喜度十足的作品，提供開展想像的創意，每一種都能擄獲愛烘焙的心。　　

作者介紹

作者簡介

VK cooking house

　　三個女生的烘焙夢想

　　成立於2012 年的VK

　　由不知麵粉為何物，體育系背景的V發起，家裡以前從事中式餐飲業，v小時候經常幫忙家裡備料，因此培養了對廚房的興趣。偶然發現烘焙的樂趣，便開始鑽研，自家廚房當實驗室在餐桌創作。

　　好友S也被影響感到手作烘焙的樂趣，同樣由麵粉為何物開始學，於是就這樣一同踏上烘焙不歸路。

　　2013年5月成立工作室，加入S的姊姊K，工作室地點包含設備皆由行動派K張羅，就這樣三個女生不服輸的個性，帶著毅力與傻氣，藉由對蛋糕藝術的熱情，以cupcake當作起點，從彌月、節慶的蛋糕甜點訂製、婚禮佈置，到現在進行多樣化的精緻造型甜點製作。