多層夾心蛋糕有如一件件藝術品，
每一層都飽含著驚喜。
看起來雖然難做，
其實只要按部就班，一步步跟著做，
做起來絕對比你想的容易多了！
這是一本多層夾心蛋糕烘焙與裝飾步驟的基本指南，由婚禮蛋糕設計師教你：
‧ 如何選購必需的工具、設備和食材
‧ 最棒的主食譜與糖霜的堆疊
‧ 基本的塑糖手法與裝飾技巧
‧ 內行專業的裝飾手法
經過作者逐一講解之後，會讓新手發現做蛋糕沒你想的那麼難，讓熟手更上一層樓！
每一層都飽含著驚喜。
看起來雖然難做，
其實只要按部就班，一步步跟著做，
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