知道嗎？你吃的雞塊，是資本主義運作方式的展現 自然、金錢、工作、照護、食物、能源、生命， 這七樣廉價事物，如何體現出人、自然在資本主義生態中的複雜關係？ 　　二十一世紀對全球生物網而言， 　　是一個「回不去了的驟變時代」， 　　海平面上升、溫室效應、物種滅絕， 　　對大多數的人來說， 　　比起想像資本主義滅亡，想像地球毀滅要容易多了。 　　作者在本書中試圖回答全球關切卻難解的問題： 　　為什麼人類會走到今天這一步？ 　　要談論人與自然的複雜關係， 　　只談人口、糧食、資源、氣候是遠遠不夠的， 　　作者認為，問題的根本在於資本主義。 　　資本主義維持運作的邏輯是「廉價」， 　　廉價是一種策略，一種作法。 　　「廉價」並非低成本， 　　廉價是「以最少報酬動員所有勞力的暴力行為。」 　　資本主義使用「廉價化」策略， 　　將七樣人類生存最珍貴的事物，轉化為生產要素， 　　將生命繁衍關係，轉變為生產和消費的循環， 　　將自然生命的繁衍，淪落為生命製造， 　　跟製造物品一樣，在成本上錙銖必較。 　　在某些特定方面，資本主義非常具有生產力， 　　但這強大的生產力竟然是來自於用最便宜的價格讓自然做工。 　　現代生活中資本主義的象徵， 　　不是汽車也非智慧型手機，而是你手上的麥克雞塊…… 　　我們以「雞」這種家禽為例，來理解七件廉價事物如何運作： 　　◎雞隻被人工飼料餵養、以生長激素加速成長，這是量產大過質感的「廉價自然」。 　　◎因應不斷增加的雞隻數量，必須僱用時薪微薄的大批人力，這也是以量取勝的「廉價工作」。 　　◎養雞場勞工長期執行重複動作所造成的職業傷害，僅能仰賴家庭成員的「廉價照護」。 　　◎經過人工繁殖、餵養、催生而後宰殺的大量雞隻最後被製成便宜快速的「廉價食物」。 　　◎養殖大量雞隻需要大量燃料，沒有瓦斯就沒有雞肉，這是被大量製造的「廉價能源」。 　　◎從飼料供應商到連鎖速食店都可貸款經營，這是利用公眾資源增進收益的「廉價金錢」。 　　◎最後，沙文主義舉動、輕賤動物、歧視女人和有色人種、鄙視殖民與窮人滋養了以上所提到的六樣廉價事物，而維持這樣的生態就必須有最後一項「廉價生命」。 　　資本家想要最少的投資賺最多的錢， 　　這就表示，當強國和資本家必須重整全球自然， 　　用最少的投資，就能獲得最多的食物、工作成果、能源和原料。 　　作者以大量的歷史資料說明， 　　當殖民者來到新大陸，新大陸上的物種、樹木、水源都被認為是免費的， 　　而在這「自然」中存在的原住民，也是自然的一部分，是可以被榨取的。 　　自然和社會、文明和野蠻被一分為二，成為資本主義創造廉價事物的背景， 　　廉價自然能定義哪些人的工作和生命比較重要，哪些人不重要； 　　哪些人的工作有價值，而哪些人的工作是隱形的， 　　甚至不能稱得上是工作（例如照顧老人與小孩、照護病患、種植樹木……）。 　　這七樣人類生存最珍貴的事物，組成了我們所在的世界。 　　然而無止盡追求財富累積的慾望，資本主義經由疆界擴展到整個地球， 　　導致人類與自然的不平衡及社會衝突頻繁的發生： 　　我們再也無法活在自然生態中， 我們只能活在資本主義生態裡…… 　　人類與自然的共處模式再也無法回復， 　　但透過檢視七樣組成現代社會的「廉價」事物， 　　帶領讀者思考人類與整個生物網（生命網絡）複雜的關係， 　　這能讓我們看清現代世界的暴力與剝削關係如何生根，以及不平等如何發生。 　　藉此來了解我們今日所處的世界，以及世界未來可能的發展。