紐約時報暢銷書，哈佛醫生的20年實證減肥法
只需3週、重設7種賀爾蒙、輕鬆瘦下7公斤
她是畢業於哈佛的產科醫生，也和肥胖奮戰多年，
超過千名患者採用她創造的這套療程而成功瘦身
雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙，
這些賀爾蒙都可能是害你發胖的主因，重設它們，就能獲得不復胖的人生
劉博仁醫師（台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長）、羅珮琳醫師（璽悅中醫診所院長、禾馨民權婦幼診所兼任主治醫師）專業推薦
你手上拿著的這本書，也許正是終結女性節食的利器。肥胖率在過去五十年中暴增了三倍，但原因並非是缺乏意志力，而是因為你的賀爾蒙被「大食品商」劫持了，也就是那些類似「大菸草商」使手段讓人們染上菸癮的巨型食品企業。
——美國自然醫學權威、柯林頓御醫，馬克‧海曼（Mark Hyman）醫師
如果你很難瘦下來或是維持苗條，我保證你的賀爾蒙一定是罪魁禍首！
哈佛醫生兼MIT醫學科學家莎拉‧加特弗萊德雖然是受過嚴謹訓練的婦產科醫生，但多年來也飽受肥胖和食物上癮之苦。她試過了幾乎每一種方法，例如低碳水化合物、低脂、高脂、低蛋白、阿金減肥法，以及地中海式飲食減肥法，但她發現，這些減肥法對大多數的女性是無效的，因為它們並沒有解決賀爾蒙方面的根本原因。而賀爾蒙歸零瘦身法則是她多年臨床和自身經驗的有效總結。
她的20年臨床實驗顯示，如果患者瘦不下來或很難維持苗條，賀爾蒙一定是罪魁禍首。女性賀爾蒙主掌著和減脂相關的幾乎所有層面，從儲存脂肪的部位（以及多少）到對食物的渴望、食慾、腸道菌叢，甚至是對食物的成癮模式。
當新陳代謝失調時，修復的過程包含七種和失調有關的賀爾蒙：雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙。每種賀爾蒙和每天所吃下的食物都息息相關。而讀者要做的，是花短短三天的時間專注在控制這七種賀爾蒙上，二十一天後身體將徹底被修復，並且能夠將食物轉化為能量。
基本操作如下：以三天為一期（讓代謝賀爾蒙歸零所需的最短時間），讀者將先從試驗戒除肉類和酒精開始。每三天，你將轉換戒除另外一些危害代謝的食物，用更優質的食物取而代之，而那將會讓失調的賀爾蒙歸零，讓你再次感覺身體恢復正常狀態。哈佛醫生推薦的賀爾蒙歸零順序如下：
1. 雌激素歸零：無肉，藉由不吃紅肉及酒精，讓雌激素歸零。
2. 胰島素歸零：無糖，目的是戒斷你對醣類的渴望，讓胰島素歸零。
3. 瘦體素歸零：無水果，目標是讓飢餓賀爾蒙，也就是瘦體素歸零。
4. 無咖啡因：讓你和壓力及皮質醇的關係歸零。
5. 無穀物：用強而有力的新方式啟動甲狀腺賀爾蒙，進而讓胰島素和瘦體素歸零。
6. 無乳製品：讓你的生長賀爾蒙歸零，同時改善胰島素。
7. 無毒素：讓睪丸素值回到正常值，同時幫助雌激素、胰島素、瘦體素和甲狀腺的歸零。
賀爾蒙歸零瘦身法使用者的親身實證：
「莎拉醫師的療程是如此完善，比起我期望的簡單飲食調整要豐富多了。我瘦了六公斤，空腹血糖大約下降了20點，pH值也達到平衡了！」——賈姬
「當初要放棄咖啡跟酒我實在興奮不起來……但天啊，我學到了好多，而且感覺很好。更棒的是減去了九公斤。沒錯，九公斤喔！」——蕾妮
「我真的很喜歡這種將食物從每日習慣中巧妙移除的方式。我超重二十七公斤，而在這次的排毒中減去了九公斤。」——克雷格
「我想對任何接觸此療程的人說，你所花費在準備以及排毒的時間，將會大幅改變你的人生。這些資料真的太棒了。只要認真閱讀並且好好吸收，就能照顧好你的靈魂、心靈，以及身體。」——安娜
「我遵循了所學到的一切，體重終於下降到五十二公斤（總共減去了十五公斤，第一次歸零中減去了四公斤）。關注身體在生活品質上所帶來的好處讓我下定決心要遵循這種生活方式。」——譚米
推薦
「面對運動加上少吃仍然無法解決大多數人肥胖的窘境，差的就是針對體內荷爾蒙的了解及駕馭，這本書所提倡的荷爾蒙重整飲食法，一定能讓您在減重及打擊慢性病道路上事半功倍，不再垂頭喪氣！」－－劉博仁醫師，台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長
「有了本書，女性未來很可能就不需要再節食了。」——馬克‧海曼 （Mark Hyman），《紐約時報》暢銷書《血糖解方》作者
「年紀大並不代表就不能性感了。這本新書是天才之作。」
——JJ‧維京（JJ Virgin），《紐約時報》暢銷書《777瘦身法》（The Virgin Diet）作者
「如果想了解你的身體，就必須從賀爾蒙開始。」—— 強尼‧波登博士（Jonny Bowden, Ph.D. CNS），營養師及暢銷書《膽固醇的迷思》（The Great Cholesterol Myth）作者
「科學、精明、聰明，而且性感，莎拉醫師集眾多優點於一身，在了解如何駕馭賀爾蒙、營養和身心以促進健康方面開創了全新的局面。」—— 瑪莉‧修蒙 （Mary Shomon），暢銷書《甲狀腺革命》（The Thyroid Diet Revolution）作者
「莎拉的書是女性最需要的，從女人的觀點來探討不堪重負、過重、疲倦，以及無助是什麼感受。」—— 艾薇娃‧羅姆醫生（Aviva Romm, M.D.），《促進女性健康的植物醫學》（Botanical Medicine for Women’s Health）作者
「瘦身不是什麼隨機發生的奇蹟……莎拉醫生的書帶你了解身體的獨特處理過程，同時以個人化的規劃幫助你掌握你的新陳代謝，達到最佳瘦身目標。」— 馬克‧麥克唐諾（Mark MacDonald），《紐約時報》暢銷書《身體自信》（Body Confidence）作者
「莎拉醫生的新書不只是一本減肥書。這本書就像是和一個朋友共處一下午的時光……她不僅教你如何找回青春活力，同時也給你知識和食譜。」—亞倫‧克里斯汀森（Dr. Alan Christianson），《腎上腺歸零飲食法》（The Adrenal Reset Diet）作者
「書中的美味食譜和先進科學，能幫助數以百萬計的女性找到她們夢寐以求的健康和快樂。」——湯姆‧馬泰爾（Tom Malterre, MS, CN），《淘汰飲食法》（The Elimination Diet）作者
「莎拉醫生所提出的建議不但精闢，而且都經科學實證，我全心全意地支持。」
——亞利桑卓‧胡哲醫生（Dr. Alejandro Junger, M.D.），《紐約時報》暢銷書《乾淨的腸道》（Clean, Clean Gut）作者
「我是個狂熱的營養迷，而一直以為我很了解自己的身體，知道如何正確為身體提供能量。但我錯了！這個療程讓我對自己了解甚多，同時也灌輸了一些真正有益的習慣，讓我能夠長期受益。自從我三十歲以後（我現在四十四了），我就不記得曾經有過在不到一個月的時間瘦了五點五公斤之多，這一點也讓我感到很佩服。其實能瘦個二公斤我就已經很高興了，所以這算是大大的成功！」——辛西亞
「這在許多方面都讓我大開眼界。莎拉醫師設計的這個療程是如此地完善，比起我當初期望的簡單飲食調整要豐富多了。我學會了很多關於身體的化學和有機功能方面的知識，以及我每天需要和不需要什麼。莎拉醫師授予我們大量的資訊，好讓參與者能夠開始學習最佳實例，讓我們可以應用在每天的生活中，從細胞到靈魂都能活出最精采的生活！我很興奮能夠繼續朝這條道路上前進。雖然對我而言療程本身比數字重要多了，但我也能與大家分享瘦了六公斤，空腹血糖大約下降了20點，而且pH值也達到平衡了！」——賈姬
只需3週、重設7種賀爾蒙、輕鬆瘦下7公斤
她是畢業於哈佛的產科醫生，也和肥胖奮戰多年，
超過千名患者採用她創造的這套療程而成功瘦身
雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙，
這些賀爾蒙都可能是害你發胖的主因，重設它們，就能獲得不復胖的人生
劉博仁醫師（台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長）、羅珮琳醫師（璽悅中醫診所院長、禾馨民權婦幼診所兼任主治醫師）專業推薦
你手上拿著的這本書，也許正是終結女性節食的利器。肥胖率在過去五十年中暴增了三倍，但原因並非是缺乏意志力，而是因為你的賀爾蒙被「大食品商」劫持了，也就是那些類似「大菸草商」使手段讓人們染上菸癮的巨型食品企業。
——美國自然醫學權威、柯林頓御醫，馬克‧海曼（Mark Hyman）醫師
如果你很難瘦下來或是維持苗條，我保證你的賀爾蒙一定是罪魁禍首！
哈佛醫生兼MIT醫學科學家莎拉‧加特弗萊德雖然是受過嚴謹訓練的婦產科醫生，但多年來也飽受肥胖和食物上癮之苦。她試過了幾乎每一種方法，例如低碳水化合物、低脂、高脂、低蛋白、阿金減肥法，以及地中海式飲食減肥法，但她發現，這些減肥法對大多數的女性是無效的，因為它們並沒有解決賀爾蒙方面的根本原因。而賀爾蒙歸零瘦身法則是她多年臨床和自身經驗的有效總結。
她的20年臨床實驗顯示，如果患者瘦不下來或很難維持苗條，賀爾蒙一定是罪魁禍首。女性賀爾蒙主掌著和減脂相關的幾乎所有層面，從儲存脂肪的部位（以及多少）到對食物的渴望、食慾、腸道菌叢，甚至是對食物的成癮模式。
當新陳代謝失調時，修復的過程包含七種和失調有關的賀爾蒙：雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙。每種賀爾蒙和每天所吃下的食物都息息相關。而讀者要做的，是花短短三天的時間專注在控制這七種賀爾蒙上，二十一天後身體將徹底被修復，並且能夠將食物轉化為能量。
基本操作如下：以三天為一期（讓代謝賀爾蒙歸零所需的最短時間），讀者將先從試驗戒除肉類和酒精開始。每三天，你將轉換戒除另外一些危害代謝的食物，用更優質的食物取而代之，而那將會讓失調的賀爾蒙歸零，讓你再次感覺身體恢復正常狀態。哈佛醫生推薦的賀爾蒙歸零順序如下：
1. 雌激素歸零：無肉，藉由不吃紅肉及酒精，讓雌激素歸零。
2. 胰島素歸零：無糖，目的是戒斷你對醣類的渴望，讓胰島素歸零。
3. 瘦體素歸零：無水果，目標是讓飢餓賀爾蒙，也就是瘦體素歸零。
4. 無咖啡因：讓你和壓力及皮質醇的關係歸零。
5. 無穀物：用強而有力的新方式啟動甲狀腺賀爾蒙，進而讓胰島素和瘦體素歸零。
6. 無乳製品：讓你的生長賀爾蒙歸零，同時改善胰島素。
7. 無毒素：讓睪丸素值回到正常值，同時幫助雌激素、胰島素、瘦體素和甲狀腺的歸零。
賀爾蒙歸零瘦身法使用者的親身實證：
「莎拉醫師的療程是如此完善，比起我期望的簡單飲食調整要豐富多了。我瘦了六公斤，空腹血糖大約下降了20點，pH值也達到平衡了！」——賈姬
「當初要放棄咖啡跟酒我實在興奮不起來……但天啊，我學到了好多，而且感覺很好。更棒的是減去了九公斤。沒錯，九公斤喔！」——蕾妮
「我真的很喜歡這種將食物從每日習慣中巧妙移除的方式。我超重二十七公斤，而在這次的排毒中減去了九公斤。」——克雷格
「我想對任何接觸此療程的人說，你所花費在準備以及排毒的時間，將會大幅改變你的人生。這些資料真的太棒了。只要認真閱讀並且好好吸收，就能照顧好你的靈魂、心靈，以及身體。」——安娜
「我遵循了所學到的一切，體重終於下降到五十二公斤（總共減去了十五公斤，第一次歸零中減去了四公斤）。關注身體在生活品質上所帶來的好處讓我下定決心要遵循這種生活方式。」——譚米
推薦
「面對運動加上少吃仍然無法解決大多數人肥胖的窘境，差的就是針對體內荷爾蒙的了解及駕馭，這本書所提倡的荷爾蒙重整飲食法，一定能讓您在減重及打擊慢性病道路上事半功倍，不再垂頭喪氣！」－－劉博仁醫師，台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長
「有了本書，女性未來很可能就不需要再節食了。」——馬克‧海曼 （Mark Hyman），《紐約時報》暢銷書《血糖解方》作者
「年紀大並不代表就不能性感了。這本新書是天才之作。」
——JJ‧維京（JJ Virgin），《紐約時報》暢銷書《777瘦身法》（The Virgin Diet）作者
「如果想了解你的身體，就必須從賀爾蒙開始。」—— 強尼‧波登博士（Jonny Bowden, Ph.D. CNS），營養師及暢銷書《膽固醇的迷思》（The Great Cholesterol Myth）作者
「科學、精明、聰明，而且性感，莎拉醫師集眾多優點於一身，在了解如何駕馭賀爾蒙、營養和身心以促進健康方面開創了全新的局面。」—— 瑪莉‧修蒙 （Mary Shomon），暢銷書《甲狀腺革命》（The Thyroid Diet Revolution）作者
「莎拉的書是女性最需要的，從女人的觀點來探討不堪重負、過重、疲倦，以及無助是什麼感受。」—— 艾薇娃‧羅姆醫生（Aviva Romm, M.D.），《促進女性健康的植物醫學》（Botanical Medicine for Women’s Health）作者
「瘦身不是什麼隨機發生的奇蹟……莎拉醫生的書帶你了解身體的獨特處理過程，同時以個人化的規劃幫助你掌握你的新陳代謝，達到最佳瘦身目標。」— 馬克‧麥克唐諾（Mark MacDonald），《紐約時報》暢銷書《身體自信》（Body Confidence）作者
「莎拉醫生的新書不只是一本減肥書。這本書就像是和一個朋友共處一下午的時光……她不僅教你如何找回青春活力，同時也給你知識和食譜。」—亞倫‧克里斯汀森（Dr. Alan Christianson），《腎上腺歸零飲食法》（The Adrenal Reset Diet）作者
「書中的美味食譜和先進科學，能幫助數以百萬計的女性找到她們夢寐以求的健康和快樂。」——湯姆‧馬泰爾（Tom Malterre, MS, CN），《淘汰飲食法》（The Elimination Diet）作者
「莎拉醫生所提出的建議不但精闢，而且都經科學實證，我全心全意地支持。」
——亞利桑卓‧胡哲醫生（Dr. Alejandro Junger, M.D.），《紐約時報》暢銷書《乾淨的腸道》（Clean, Clean Gut）作者
「我是個狂熱的營養迷，而一直以為我很了解自己的身體，知道如何正確為身體提供能量。但我錯了！這個療程讓我對自己了解甚多，同時也灌輸了一些真正有益的習慣，讓我能夠長期受益。自從我三十歲以後（我現在四十四了），我就不記得曾經有過在不到一個月的時間瘦了五點五公斤之多，這一點也讓我感到很佩服。其實能瘦個二公斤我就已經很高興了，所以這算是大大的成功！」——辛西亞
「這在許多方面都讓我大開眼界。莎拉醫師設計的這個療程是如此地完善，比起我當初期望的簡單飲食調整要豐富多了。我學會了很多關於身體的化學和有機功能方面的知識，以及我每天需要和不需要什麼。莎拉醫師授予我們大量的資訊，好讓參與者能夠開始學習最佳實例，讓我們可以應用在每天的生活中，從細胞到靈魂都能活出最精采的生活！我很興奮能夠繼續朝這條道路上前進。雖然對我而言療程本身比數字重要多了，但我也能與大家分享瘦了六公斤，空腹血糖大約下降了20點，而且pH值也達到平衡了！」——賈姬