女性惱人症狀一次通通OUT，讓您遠離婦科，輕鬆做個順暢女人！
常見的食材×簡單的步驟×輕省的方法
全書分成八大主題，一網打盡女性常見問題
身為女性一定要了解，體貼男性不能不知道！
本書描述了老中醫的問診過程、病理剖析，最重要的是公開針對各種病症的食療處方。
同時，將女人常見切身之症一網打盡，囊括了養氣、美容、瘦身、嫩膚、補血、經期困擾、孕前孕後、上班族養生等問題，不僅女性適用，身為人父、人夫、人子或友人的男性也需要了解，甚至許多食療處方對於男性一併適用。
★養氣女人：調息理氣，人靚聲甜不是夢
體質虛弱怎麼辦？善用武則天宮廷漢方，一週一次蟲草填鴨
★美容女人：用食療做自己的美容師
皺紋拉緊報，趕快補充膠原蛋白，服用鯽魚豆腐湯
★勻纖女人：輕鬆養身健康瘦
想要放心吃，輕鬆瘦？試試蘿蔔排骨湯
★嫩膚女人：固本培元，養出靚麗自我
害怕眼角游出魚尾紋？多吃山藥魚膠田雞湯
★補血女人：溫補氣色，打造紅潤體質
時常感到眩暈，看不清東西？貧血症狀可用玉竹燉豬心
★順暢女人：遠離婦科，解決經期困擾
子宮虛寒，經常腹墜、乳脹、痛經，多食花生燉豬蹄湯
★好孕女人：孕前孕後悉心照護
避免孕婦分娩困難，善用後宮食膳糯米阿膠粥
★自在女人：職場OL的貼心食療
失眠多夢問題大，就喝糖水百合蘋果汁
╱醫界專業聯合推薦╱
陳泰瑾 醫師
中國醫藥大學中西醫學系畢
常春藤中醫診所院長
北市陽明院區主治醫師
蔡志一 博士
瑞士維多利亞大學運動與休閒管理博士
美國普瑞斯頓大學健康管理博士
國立台灣師範大學運動與休閒管理碩士
國立台灣師範大學衛生教育碩士
加拿大溫哥華針灸醫師
臺灣亞太健康管理協會理事長
新世紀形象管理學院副院長
台灣發展研究院國際文化交流研究所副所長
賴鎮源 醫師
中國傳統醫學會理事長
合元中醫診所院長
廣州中醫藥大學醫學博士
七、內文試閱
第一章 養氣女人：調息理氣，人靚聲甜不是夢
一、心悸、神經衰弱
倩倩近半年來都睡不好，常常夜半無故驚醒，還伴有心悸、神經衰弱的症狀。
老中醫：「這是由於勞神、思慮過度而傷了肝脾，所引發一連串的身體不適！」
【老中醫問診記】
深受困擾的倩倩，每當天色微亮時就再也無法入眠，導致白天工作難以集中精神。在同事建議下來外公處就診，外公看到她臉色青白，嘴唇顏色暗淡，便知氣血不足。一問具體情況，得知倩倩半年來職位獲得升遷，工作量也跟著加倍。強大工作壓力之下，出現了月經不調等症狀，但因為連日繁忙才沒有及時前往醫院診查。
雖無大病症，但若是不及時調養，身體將繼續衰弱下去。
對此，外公建議她先暫時休養一段時間，推薦每日燉煮龍眼粥服用，以此調補氣血，護肝養脾，幫助消化功能的恢復。然而倩倩擔心龍眼吃多了容易上火，外公要她安心，像現在這樣氣血不足，思慮過度，需要龍眼來安神、生津、益氣。
此外龍眼補血，對女性月經失調等症狀也有一定的恢復作用。外公還建議她平日裡要多食用棗類、菌類，不要給自己太大的工作壓力。
大概半個月後，倩倩來外公處複診，面色不再青白，神情也沒有上次那麼疲憊了，龍眼粥效果可見一斑。外公讓她繼續用龍眼粥食療。又過了二十多天，當倩倩再來的時候，簡直和第一次判若兩人，臉色紅潤、氣色頗佳，直說龍眼粥的良好效果，現在晚上經常一覺到天亮，白天工作起來也充滿活力。
【老中醫病理剖析】
中醫理念，補氣血、助肝脾的龍眼，去皮曬乾，方成龍眼，乃補血益氣之翹楚。
現在社會工作壓力越來越大，思慮過甚首傷肝脾，肝脾出了問題，整個身體就開始失調了，表現在外就是面色青白、氣血不足、健忘憂慮、神思不寧。如果得不到及時的休息，那麼失眠、月經不調等更進一步的症狀就會接著出現。
很多像倩倩這樣的例子，往往體質虛弱而不自知，忽略身體發出的警訊。此外，一般人對龍眼多有誤解，擔心龍眼太旺火，吃了怕長痘、發胖，完全不顧自己現在的身體虛弱成什麼樣子。雖說大量服用龍眼可能太過燥熱，但是龍眼混合粳米，則是補氣血良方，裡面的龍眼剛好符合身體需要。此外粳米養胃，性溫和，也能調補龍眼之火氣。
中醫養氣、補血是長期的過程，因此龍眼粥必須長期服用才能看到療效。調養的過程，必須放鬆精神，多休息，不然氣血回湧而難入體內，也不利於身體的恢復。濃茶、咖啡、酒等刺激性飲品也應禁止，提供身體自然的恢復期。
【經典食療】
龍眼粥
【食 材】
龍眼約三十克，粳米一百二十克，白糖十克（可根據個人口味增減，但不宜過多）。
【做 法】
將龍眼、粳米洗淨浸泡後，加適量水，一起放入鍋中，文火慢燉半個小時。
二、記憶力渙散
「正準備重考的女兒，每天熬夜苦讀，怎知記憶卻越來越壞！」一名焦急的母親，帶著女兒前來求診。
老中醫：「別擔心，這只是壓力過大，加上飲食失衡，以致胃腸失和，難以集中注意力。」
【老中醫問診記】
四月份的時候，雙雙媽帶著雙雙求助外公。由於是重考生，即將面臨第二次大考，加上重考班高手如雲，因此備感壓力，每每熬夜讀到凌晨兩三點，稍微休息後，清晨五點緊接著開始起床複習。
雙雙對外公說，過年後回到宿舍不久，就開始出現腹脹現象，胃口不好，吃得也不多，開始也沒有特別留意，只是後來發現上課越來越難以集中注意力，老師講授的內容也常常忘記，老是恍神。直到三月底的一次模擬考，排名成了倒數，這才驚動了家長。
仔細看了她的脈象、舌苔、面色，外公先安慰這對母女，表示雙雙並沒有大病，只是心脾不足、胃腸失和，人就不免虧虛，健忘呆滯也就無法避免。
外公開了一道調養脾胃虧虛的食療。這道香甜好吃而不膩的龍眼蜜，主原料是龍眼與大棗，加入薑汁蜂蜜燉煮而成，從材料到方法都非常簡單，適合居家服用。
龍眼、大棗都有益於脾胃功能的恢復，補充氣血而益智護心，對學生來說再適合不過。而蜂蜜薑汁也可以增進腦力，體質虛傷神浮的人可以適當服用。
五月底，雙雙母女又來了一次，雙雙看起來精神多了。據媽媽說，她已堅持服用龍眼蜜一個多月，剛開始還沒效果，後來好像一下子好轉起來，不再腹脹，食慾也回來了，恢復氣色。最讓她們開心的是，雙雙近期上課能夠集中注意力，對於大考充滿著信心。
【老中醫病理剖析】
中醫視龍眼蜜為開胃健脾的首選良方。脾胃乃人之根本，若脾胃失和，人體很難從外界攝取到足夠的養分，就容易出現氣虧、心勞、智損的症狀。
此外龍眼蜜乃補物，不宜過度食用，一般每日進食兩到三次，每次取一湯匙服用即可。食用時記得用溫開水均勻化開，則甜而不膩，極易入口。一般而言，飯前食用龍眼蜜的效果好於飯後服用。
人容易在壓力之下出現脾胃失和的情況，若不及時強健脾胃，就會進一步影響身體的各項機能。外公說，健忘、心悸、眠淺、腹脹等症狀，往往就是由心脾不足、脾胃失和而誘發，初始即使症狀輕微，也應及時進行對應診療。
雙雙之所以恢復較為迅速，就是因為在身體剛剛發出訊號的時候，便開始「修補」身體機能。除了龍眼蜜，平時也可適當用龍眼、紅棗泡水服用，這樣也有益智寧心、開胃健脾的效果。
【經典食療】
龍眼蜜
【食 材】
薑汁十毫升，蜂蜜兩百克，龍眼三百克，大棗兩百八十克。
【做 法】
將新鮮的龍眼去殼，與大棗混合，用清水輕柔漂洗，去核，加水入鍋，先大火蒸煮五分鐘，然後換至文火燉煮至龍眼、大棗熟透。開鍋，加入蜂蜜、薑汁適量，燜煮至水沸，關火。自然放置待涼透，方可食用。
三、手腳冒虛汗
「時常頭昏、氣喘，整個人一直懶洋洋地提不起勁，怎麼辦？」
老中醫：「這是由於暑濕入骨，造成體質勞倦而內傷。」
【老中醫問診記】
外公鄰居家的丁丁前陣子出了車禍，做了腿部手術後一直在家休養。丁丁的家人發現手術後的她經常手腳無故發熱，即使在冷氣房也經常冒虛汗。
外公見原本活潑好動的她變得沉默、病懨懨，便察覺到不對勁，問過丁丁的媽媽，才瞭解到她的詳細情況。
丁丁母親憂心忡忡地提到，不知道是不是因為手術的關係，她的腿腳經常浮腫，整個人也病懨懨的，可去了醫院，醫生又說丁丁的腳恢復得不錯。外公仔細替丁丁把了脈，又看了舌苔，發現她體虛而氣弱，又值三伏天，原本尚待恢復的身體被暑氣傷了，而引起氣虛浮腫。
鑒於丁丁尚在術後恢復期，不宜貿然用藥，外公建議丁丁的家人每日燉煮黃芪粥給她服用。黃芪提氣、性平和，特別能暢通肺氣，一點點黃芪就能達到良好的效果。而黃芪粥屬於平補，所以無須擔心進補過剩，身體無法負荷。此外，食用黃芪粥以早晨最適宜，可以振奮一天的精神。
外公還建議，夏天暑氣盛，為了避免濕氣入體，丁丁的家人也可以跟著食用黃芪粥提氣健體。但如果不小心感冒，表邪入體，則陰虛陽亢，與黃芪藥理相悖，此時黃芪粥則不適合食用。
養成食用黃芪粥的習慣後，精神果然一天天好起來，腿腳也不再腫脹了。丁丁還說現在很少有頭昏、頭沉、氣喘的症狀，手腳冒虛汗的症狀也改善很多。
【老中醫病理剖析】
黃芪在中醫裡又被稱為北芪，屬豆科植物，其根部有藥用價值。按照中醫理論，黃芪性質溫和，味甘，乃補氣養血藥物中的翹楚。李時珍《本草綱目》就曾記載過黃芪——「耆者，長也，黃芪色黃，為補藥之長，故名之」，可見黃芪補氣之名自古有之。
有人常拿黃芪與人參相比較。對此外公說，人參乃大補之用，性猛烈，常用於治療裡虛之症；而黃芪補氣作用雖弱於人參，但能固表生肌，治療表虛之症再合適不過，且性溫和，更適宜普通大眾。對此也有古方記載，如《本草備要》中就提到：「（黃芪）益元氣，壯脾胃。凡勞倦內傷，脾虛泄瀉，臟器下垂，氣虛血脫，婦女崩漏等，皆可用之。」古籍《本經》也將黃芪列為補氣「上品」藥材。而《日華子本草》更直接點明，黃芪可「助氣長筋骨，長肉補血」。
像丁丁這樣，遭逢手術，又在術後恢復期遇上暑氣襲身，身體「氣」不足，勞倦而內傷，肺氣虛而血脫，正需要黃芪長期補氣，用其藥力化解身上的暑濕之氣。而黃芪可入肺經、脾經，因此可以固表而利水，止汗而消腫。丁丁在服用溫和而能補氣的黃芪粥後，身體好轉，腿腳不再腫脹，也證明了黃芪粥的神奇作用。
此外外公提醒，黃芪本身不能直接入口，需要煎煮黃芪藥汁，用其反復煎煮後的汁水蒸煮大米或粳米，即成黃芪粥。對身體氣弱、病後復原或暑氣重的情況，黃芪粥是再合適不過的溫補之方。
【經典食療】
黃芪粥
【食 材】
黃芪三十克，大米或粳米一百五十克，可根據個人食量以及口味增減。
【做 法】
首先，取黃芪三十克，洗淨，浸泡半小時（水面需高出黃芪）。浸泡完畢，將黃芪水用中火慢燉四十五分鐘左右。燒開後將第一道黃芪藥汁倒出，加入清水，繼續慢燉四十五分鐘，再倒出藥汁。然後將兩次燉煮的黃芪藥汁放至微涼，加入一百五十克大米或粳米，小火熬煮一個小時，成黃芪粥。
常見的食材×簡單的步驟×輕省的方法
全書分成八大主題，一網打盡女性常見問題
身為女性一定要了解，體貼男性不能不知道！
本書描述了老中醫的問診過程、病理剖析，最重要的是公開針對各種病症的食療處方。
同時，將女人常見切身之症一網打盡，囊括了養氣、美容、瘦身、嫩膚、補血、經期困擾、孕前孕後、上班族養生等問題，不僅女性適用，身為人父、人夫、人子或友人的男性也需要了解，甚至許多食療處方對於男性一併適用。
★養氣女人：調息理氣，人靚聲甜不是夢
體質虛弱怎麼辦？善用武則天宮廷漢方，一週一次蟲草填鴨
★美容女人：用食療做自己的美容師
皺紋拉緊報，趕快補充膠原蛋白，服用鯽魚豆腐湯
★勻纖女人：輕鬆養身健康瘦
想要放心吃，輕鬆瘦？試試蘿蔔排骨湯
★嫩膚女人：固本培元，養出靚麗自我
害怕眼角游出魚尾紋？多吃山藥魚膠田雞湯
★補血女人：溫補氣色，打造紅潤體質
時常感到眩暈，看不清東西？貧血症狀可用玉竹燉豬心
★順暢女人：遠離婦科，解決經期困擾
子宮虛寒，經常腹墜、乳脹、痛經，多食花生燉豬蹄湯
★好孕女人：孕前孕後悉心照護
避免孕婦分娩困難，善用後宮食膳糯米阿膠粥
★自在女人：職場OL的貼心食療
失眠多夢問題大，就喝糖水百合蘋果汁
╱醫界專業聯合推薦╱
陳泰瑾 醫師
中國醫藥大學中西醫學系畢
常春藤中醫診所院長
北市陽明院區主治醫師
蔡志一 博士
瑞士維多利亞大學運動與休閒管理博士
美國普瑞斯頓大學健康管理博士
國立台灣師範大學運動與休閒管理碩士
國立台灣師範大學衛生教育碩士
加拿大溫哥華針灸醫師
臺灣亞太健康管理協會理事長
新世紀形象管理學院副院長
台灣發展研究院國際文化交流研究所副所長
賴鎮源 醫師
中國傳統醫學會理事長
合元中醫診所院長
廣州中醫藥大學醫學博士
七、內文試閱
第一章 養氣女人：調息理氣，人靚聲甜不是夢
一、心悸、神經衰弱
倩倩近半年來都睡不好，常常夜半無故驚醒，還伴有心悸、神經衰弱的症狀。
老中醫：「這是由於勞神、思慮過度而傷了肝脾，所引發一連串的身體不適！」
【老中醫問診記】
深受困擾的倩倩，每當天色微亮時就再也無法入眠，導致白天工作難以集中精神。在同事建議下來外公處就診，外公看到她臉色青白，嘴唇顏色暗淡，便知氣血不足。一問具體情況，得知倩倩半年來職位獲得升遷，工作量也跟著加倍。強大工作壓力之下，出現了月經不調等症狀，但因為連日繁忙才沒有及時前往醫院診查。
雖無大病症，但若是不及時調養，身體將繼續衰弱下去。
對此，外公建議她先暫時休養一段時間，推薦每日燉煮龍眼粥服用，以此調補氣血，護肝養脾，幫助消化功能的恢復。然而倩倩擔心龍眼吃多了容易上火，外公要她安心，像現在這樣氣血不足，思慮過度，需要龍眼來安神、生津、益氣。
此外龍眼補血，對女性月經失調等症狀也有一定的恢復作用。外公還建議她平日裡要多食用棗類、菌類，不要給自己太大的工作壓力。
大概半個月後，倩倩來外公處複診，面色不再青白，神情也沒有上次那麼疲憊了，龍眼粥效果可見一斑。外公讓她繼續用龍眼粥食療。又過了二十多天，當倩倩再來的時候，簡直和第一次判若兩人，臉色紅潤、氣色頗佳，直說龍眼粥的良好效果，現在晚上經常一覺到天亮，白天工作起來也充滿活力。
【老中醫病理剖析】
中醫理念，補氣血、助肝脾的龍眼，去皮曬乾，方成龍眼，乃補血益氣之翹楚。
現在社會工作壓力越來越大，思慮過甚首傷肝脾，肝脾出了問題，整個身體就開始失調了，表現在外就是面色青白、氣血不足、健忘憂慮、神思不寧。如果得不到及時的休息，那麼失眠、月經不調等更進一步的症狀就會接著出現。
很多像倩倩這樣的例子，往往體質虛弱而不自知，忽略身體發出的警訊。此外，一般人對龍眼多有誤解，擔心龍眼太旺火，吃了怕長痘、發胖，完全不顧自己現在的身體虛弱成什麼樣子。雖說大量服用龍眼可能太過燥熱，但是龍眼混合粳米，則是補氣血良方，裡面的龍眼剛好符合身體需要。此外粳米養胃，性溫和，也能調補龍眼之火氣。
中醫養氣、補血是長期的過程，因此龍眼粥必須長期服用才能看到療效。調養的過程，必須放鬆精神，多休息，不然氣血回湧而難入體內，也不利於身體的恢復。濃茶、咖啡、酒等刺激性飲品也應禁止，提供身體自然的恢復期。
【經典食療】
龍眼粥
【食 材】
龍眼約三十克，粳米一百二十克，白糖十克（可根據個人口味增減，但不宜過多）。
【做 法】
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二、記憶力渙散
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老中醫：「別擔心，這只是壓力過大，加上飲食失衡，以致胃腸失和，難以集中注意力。」
【老中醫問診記】
四月份的時候，雙雙媽帶著雙雙求助外公。由於是重考生，即將面臨第二次大考，加上重考班高手如雲，因此備感壓力，每每熬夜讀到凌晨兩三點，稍微休息後，清晨五點緊接著開始起床複習。
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仔細看了她的脈象、舌苔、面色，外公先安慰這對母女，表示雙雙並沒有大病，只是心脾不足、胃腸失和，人就不免虧虛，健忘呆滯也就無法避免。
外公開了一道調養脾胃虧虛的食療。這道香甜好吃而不膩的龍眼蜜，主原料是龍眼與大棗，加入薑汁蜂蜜燉煮而成，從材料到方法都非常簡單，適合居家服用。
龍眼、大棗都有益於脾胃功能的恢復，補充氣血而益智護心，對學生來說再適合不過。而蜂蜜薑汁也可以增進腦力，體質虛傷神浮的人可以適當服用。
五月底，雙雙母女又來了一次，雙雙看起來精神多了。據媽媽說，她已堅持服用龍眼蜜一個多月，剛開始還沒效果，後來好像一下子好轉起來，不再腹脹，食慾也回來了，恢復氣色。最讓她們開心的是，雙雙近期上課能夠集中注意力，對於大考充滿著信心。
【老中醫病理剖析】
中醫視龍眼蜜為開胃健脾的首選良方。脾胃乃人之根本，若脾胃失和，人體很難從外界攝取到足夠的養分，就容易出現氣虧、心勞、智損的症狀。
此外龍眼蜜乃補物，不宜過度食用，一般每日進食兩到三次，每次取一湯匙服用即可。食用時記得用溫開水均勻化開，則甜而不膩，極易入口。一般而言，飯前食用龍眼蜜的效果好於飯後服用。
人容易在壓力之下出現脾胃失和的情況，若不及時強健脾胃，就會進一步影響身體的各項機能。外公說，健忘、心悸、眠淺、腹脹等症狀，往往就是由心脾不足、脾胃失和而誘發，初始即使症狀輕微，也應及時進行對應診療。
雙雙之所以恢復較為迅速，就是因為在身體剛剛發出訊號的時候，便開始「修補」身體機能。除了龍眼蜜，平時也可適當用龍眼、紅棗泡水服用，這樣也有益智寧心、開胃健脾的效果。
【經典食療】
龍眼蜜
【食 材】
薑汁十毫升，蜂蜜兩百克，龍眼三百克，大棗兩百八十克。
【做 法】
將新鮮的龍眼去殼，與大棗混合，用清水輕柔漂洗，去核，加水入鍋，先大火蒸煮五分鐘，然後換至文火燉煮至龍眼、大棗熟透。開鍋，加入蜂蜜、薑汁適量，燜煮至水沸，關火。自然放置待涼透，方可食用。
三、手腳冒虛汗
「時常頭昏、氣喘，整個人一直懶洋洋地提不起勁，怎麼辦？」
老中醫：「這是由於暑濕入骨，造成體質勞倦而內傷。」
【老中醫問診記】
外公鄰居家的丁丁前陣子出了車禍，做了腿部手術後一直在家休養。丁丁的家人發現手術後的她經常手腳無故發熱，即使在冷氣房也經常冒虛汗。
外公見原本活潑好動的她變得沉默、病懨懨，便察覺到不對勁，問過丁丁的媽媽，才瞭解到她的詳細情況。
丁丁母親憂心忡忡地提到，不知道是不是因為手術的關係，她的腿腳經常浮腫，整個人也病懨懨的，可去了醫院，醫生又說丁丁的腳恢復得不錯。外公仔細替丁丁把了脈，又看了舌苔，發現她體虛而氣弱，又值三伏天，原本尚待恢復的身體被暑氣傷了，而引起氣虛浮腫。
鑒於丁丁尚在術後恢復期，不宜貿然用藥，外公建議丁丁的家人每日燉煮黃芪粥給她服用。黃芪提氣、性平和，特別能暢通肺氣，一點點黃芪就能達到良好的效果。而黃芪粥屬於平補，所以無須擔心進補過剩，身體無法負荷。此外，食用黃芪粥以早晨最適宜，可以振奮一天的精神。
外公還建議，夏天暑氣盛，為了避免濕氣入體，丁丁的家人也可以跟著食用黃芪粥提氣健體。但如果不小心感冒，表邪入體，則陰虛陽亢，與黃芪藥理相悖，此時黃芪粥則不適合食用。
養成食用黃芪粥的習慣後，精神果然一天天好起來，腿腳也不再腫脹了。丁丁還說現在很少有頭昏、頭沉、氣喘的症狀，手腳冒虛汗的症狀也改善很多。
【老中醫病理剖析】
黃芪在中醫裡又被稱為北芪，屬豆科植物，其根部有藥用價值。按照中醫理論，黃芪性質溫和，味甘，乃補氣養血藥物中的翹楚。李時珍《本草綱目》就曾記載過黃芪——「耆者，長也，黃芪色黃，為補藥之長，故名之」，可見黃芪補氣之名自古有之。
有人常拿黃芪與人參相比較。對此外公說，人參乃大補之用，性猛烈，常用於治療裡虛之症；而黃芪補氣作用雖弱於人參，但能固表生肌，治療表虛之症再合適不過，且性溫和，更適宜普通大眾。對此也有古方記載，如《本草備要》中就提到：「（黃芪）益元氣，壯脾胃。凡勞倦內傷，脾虛泄瀉，臟器下垂，氣虛血脫，婦女崩漏等，皆可用之。」古籍《本經》也將黃芪列為補氣「上品」藥材。而《日華子本草》更直接點明，黃芪可「助氣長筋骨，長肉補血」。
像丁丁這樣，遭逢手術，又在術後恢復期遇上暑氣襲身，身體「氣」不足，勞倦而內傷，肺氣虛而血脫，正需要黃芪長期補氣，用其藥力化解身上的暑濕之氣。而黃芪可入肺經、脾經，因此可以固表而利水，止汗而消腫。丁丁在服用溫和而能補氣的黃芪粥後，身體好轉，腿腳不再腫脹，也證明了黃芪粥的神奇作用。
此外外公提醒，黃芪本身不能直接入口，需要煎煮黃芪藥汁，用其反復煎煮後的汁水蒸煮大米或粳米，即成黃芪粥。對身體氣弱、病後復原或暑氣重的情況，黃芪粥是再合適不過的溫補之方。
【經典食療】
黃芪粥
【食 材】
黃芪三十克，大米或粳米一百五十克，可根據個人食量以及口味增減。
【做 法】
首先，取黃芪三十克，洗淨，浸泡半小時（水面需高出黃芪）。浸泡完畢，將黃芪水用中火慢燉四十五分鐘左右。燒開後將第一道黃芪藥汁倒出，加入清水，繼續慢燉四十五分鐘，再倒出藥汁。然後將兩次燉煮的黃芪藥汁放至微涼，加入一百五十克大米或粳米，小火熬煮一個小時，成黃芪粥。