料理吃門道 | 拾書所

料理吃門道

$ 320 元 原價 320
法國菜貴什麼道理?米其林哪裡了不起?
  外形簡單的乳酪、馬卡洪,為什麼不簡單?
  不同葡萄酒產區各有什麼風味特色?
  怎麼煮才能煮出好吃的義大利麵?
  義式咖啡Espresso、Cappuccino有什麼典故?
  從主食到甜點,從風味食材到餐廳鑑別,
  吃味道,也懂門道,品味知識一次到位。

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