巧克力藝術入門技法:一次就學會的零失敗寶典 | 拾書所

巧克力藝術入門技法:一次就學會的零失敗寶典

$ 382 元 原價 425
 這是一本製作巧克力的基礎入門書,圖文對照講解,完整教學!即使是初學者也能輕鬆上手!

  本書前半部介紹重點技巧,後半部實際操作示範,以圖文對照的方式說明製作訣竅,詳細解說每一個步驟,並且針對成敗關鍵做出重點提示,讓製作巧克力變得簡單!

  全書分成六篇:知識篇、工具篇、調溫篇、飾片篇、味覺篇、雕塑篇,由簡入繁,跟著操作就對了!

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