綿密香濃法式布蕾&酥鬆圓潤法式芙朗塔:限定出爐!遇見法國經典甜點 | 拾書所

綿密香濃法式布蕾&酥鬆圓潤法式芙朗塔:限定出爐!遇見法國經典甜點

$ 252 元 原價 320
沒有浮誇的外型,卻有出奇的美味!
法式布蕾▶ ▶醇香柔嫩一口滿足
芙朗塔▶ ▶酥脆濃郁一次享受
44款蛋×奶×糖交織成的療癒甜點

  使用雞蛋、牛奶再搭配其他材料製作的法式布蕾&芙朗塔,
  材料簡單卻能做出濃郁豐富的滋味!
  光是加入不同材料,成品的氛圍就會瞬間改變。例如:

  –改變風味–
  加入巧克力或咖啡做成不同的風味。就算是固體的材料,也能先用食物調理機打細,再拌入蛋奶液裡。

  –增添香氣–
  以茶或香草製作,會充滿迷人的香氣。這股香氣除了與苦味鮮明的焦糖對味,也與甜甜的糖漿很搭配。

  –與水果搭配–
  將多種水果融合在蛋液內一起蒸烤製作,搖身一變,成為味道豐富的甜點。

  –異國風味–
  加點酸味,讓甜點變得更清爽,帶有溫暖的南國風味。

  –香料與水果乾–
  當水果乾與對味的香料搭配,能做出層次豐富的滋味。是帶點大人風味的芙朗塔。

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