創意烘焙:蛋糕甜點的完美裝飾技法 | 拾書所

創意烘焙:蛋糕甜點的完美裝飾技法

$ 405 元 原價 450
  【8大類×N款 視覺與味覺的雙重饗宴】
  不單有實用技能的製作示範,更結合多樣化的裝飾技法,
  可以讓學習者在了解基本的技巧後,舉一反三的創意變化。

  【一次學會 蛋糕體製作、成型、造型裝飾】
  書中所有配方都附有精確詳盡的步驟圖解,清楚的圖片搭配文字解說,並提供超值附錄 ─ #巧克力裝飾片紙型,讓讀者能在家中成功製作。

  從基礎開始到裝飾,step by step完整圖解,
  不只教你成功製作,做出的甜點外型更是與眾不同。

  每道甜點皆有技巧小提醒小知識,提供讀者應注意事項,
  成功率直達百分百。

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